Существует мнение, что минусовая температура – важное условие хранения чая. Что именно так хранится чай в Китае. Что если это не так – это уже второй сорт по-умолчанию. Есть и противники такого хранения. Мы отстранились от этих двух мнений и провели эксперимент (подробное описание эксперимента читайте тут). И сейчас рассмотрим, что происходит с чаем ЗА 1 МЕСЯЦ ХРАНЕНИЯ В РАЗНЫХ УСЛОВИЯХ. Интересно?

(2)

При производстве зеленого чая процессов ферментативного окисления стараются не допустить (см. инфографика “Технология производства чая“). Объясняясь проще, в чайных почках и листьях остаются те же вещества, которые изначально есть в “живом” несорванном листе. Благодаря этому зеленый чай обладает невероятной пользой для здоровья. Какой? Читайте ниже

(0)

Исследователи предполагают, что зеленый чай способен предотвратить развитие некоторых видов онкологии – рака легких, простаты и груди. Что же есть такого в зеленом чае, что позволяет делать такие выводы?

(2)

“Ежедневное употребление зеленого чая сделает тебя тонким (в понимании не полным)” – это цитата из древнего китайского медицинского трактата Бэнсай Шию. Современная же наука сейчас начинает понимать, почему так происходит.

(0)

Атеросклероз – очень серьезная болезнь кровеносных сосудов. Последствия ее очень опасны для жизни и здоровья человека. В результате может произойти частичное или полное нарушение функций любого органа со всеми вытекающими. Причина этой болезни – отложение на стенках сосудов холестерина. При чем здесь зеленый чай? – читайте ниже…

(0)

В чашке зеленого чая содержится порядка 200 мг катехинов, которые, как вы уже знаете, обладают антиоксидантными свойствами. “Стоп! Катехины мы уже прошли!”, – воскликните вы. Но, лучше прочитайте дальше…

(0)