а ли шань нунсян
а ли шань нунсян
а ли шань нунсян
Упаковка чая daochai.ru
а ли шань нунсян
а ли шань нунсян
а ли шань нунсян
Упаковка чая daochai.ru

А Ли Шань Нунсян 2019

4.5 out of 5
(3)

680 руб за 50 гр

Фото старое

Удачный пропеченный А Ли Шань (Нунсян) тяготеет к классическому Дун Дину. Узелки туго скрученные и темно-изумрудные по цвету. В сухом листе интенсивный аромат фруктового джема, ореховой выпечки и пряностей. Обданный кипятком усиливает фруктовые доминанты, появляется овощной и цветочный фон, который останется на протяжении всего чаепития. Букет очень яркий и интенсивный, с четкими обертонами. В шлейфе цукаты и сладкая карамель. На определенном этапе можно уловить нотку морского берега. Цвет настоя желто-зеленый. Настой полный, плотный и равномерный по всему объему, с доминирующим сладко-кислым вкусом. Шлейф на посуде остается часами, как и послевкусие. Довольно критичен ко времени заваривания. При переваривании даст тяжелую терпчинку и металлическую доминанту во вкусе.

  • Дата производства: начало лета 2019
Итоговая цена
  1. 4 out of 5

    :

    Цвет настоя в первых проливах сродни отвару из соцветий липы. Цвет почти отсутствует вначале, потом насыщается зелеными и бледно желтыми оттенками, вместе с появлением цвета происходит ещё и раскрытие аромата. Аромат, скажу я вам, это самая сильная сторона этого чая, что и было с успехом подмечено в названии. Что доминирует в аромате? Всего столько, что теряешься в ассоциациях: сильно прогретое поле, кабачки, баклажаны, томаты, петрушка. Если бы мне дали крышку определить по запаху, что было в посуде, я бы точно сказал, что это овощное (соте). О чае бы не было ни одной мысли. Вкусовой профиль схож с ароматом. Послевкусия не поймал, ни разу. Именно по этой причине ставлю чаю 4.

  2. 5 out of 5

    :

    Приятный плотный улун, с ярковыраженным вкусом выпечки. Даочай, спасибо за подарок

  3. :

    Да вы издеваетесь? Нотки морского берега…