Би Ло Чунь Изумрудные Спирали Весны
Би Ло Чунь Изумрудные Спирали Весны
Би Ло Чунь Изумрудные Спирали Весны
Би Ло Чунь Изумрудные Спирали Весны
Би Ло Чунь Изумрудные Спирали Весны
Би Ло Чунь Изумрудные Спирали Весны
Би Ло Чунь Изумрудные Спирали Весны
Би Ло Чунь Изумрудные Спирали Весны
Би Ло Чунь Изумрудные Спирали Весны
Би Ло Чунь Изумрудные Спирали Весны

Би Ло Чунь из Цзянсу «Изумрудные спирали весны», 2019

5 out of 5
(2)

330 руб за 50 гр

В наличии: Магазин м.Пролетарская, Магазин м. Филевский Парк

Ортодоксальный Би Ло Чунь из провинции Цзянсу, собранный на первой неделе апреля 2019 года..

Аромат потрясает своей интенсивностью и сложностью. Это действительно «Пугающий до обморока аромат». Чай богат ворсом. В настое может быть осадок из-за ворсинок. Из-за этого чай словно бы имеет тело. Настой жёлтый и чуть мутный. Первичная лёгкость сменяется на горчинку по мере заваривания.

Рекомендуем заваривать в фарфоровой или стеклянной посуде при температуре около 70-80 °С (холодный кипяток). Но будьте внимательны, большое количество сухого листа и настаивание сделают чай терпким с горчинкой. Чай покрыт большим количеством бай хао (белым пухом).

Чай 2019 года представляет скрученные в спиральки почки (преимущественно) и чайные флеши зелёно-белого цвета, покрытые пухом. Аромат тонкий и нежный, с преобладанием травянисто-овощных ноток. Доминируют зелёный перец и молодой кабачок, слегка обжаренный на гриле. Полностью отсутствуют ноты копчёности. Вкус настоя волнообразный «сладость-горчинка». Послевкусие обширное с горчинкой лимонной травы. Стоек к проливам. В чайном дне преимущественно типсы величиной 1,5 см.

  • Дата сбора: первая неделя апреля 2019 года.
Итоговая цена
SKU: 0501-2015-1 Разделы: , ,

Би Ло Чунь – одна нежность, три свежести

Чай Би Ло Чунь растёт в горах Дунтин, близ озера Тайху. Здесь чайные деревья от снега и палящего солнца укрывают плодовые деревья: слива-мэй, абрикос, хурма, персик и другие. Воздух влажный, пропитанный фруктовым ароматом. На килограмм этого чая приходится более 20 тысяч почек.

Не каждый знает первоначальное название Би Ло Чунь. В древности крестьяне называли дикий чай, растущий на склоне вершины Би Ло, Сяша Жэньсян, что означает «Пугающий до обморока аромат» (!). Чиновник, закупавший чай для Императорского двора, счёл это название тяжёлым и лишённым изящности, и назвал его «Весна на вершине Би Ло», то есть Би Ло Чунь. Так родилось его нынешнее название – «Изумрудные спирали весны»!

Через интернет магазин Вы можете купить Би Ло Чунь или заказать его по телефону.

  1. 5 out of 5

    :

    “Изумрудные спирали весны”. Очень приятный,сочный,свежий,пряно-травянисто-цветочный. Красивый зелено-желтый настой готового чая. При этом, чай не водянистый,а достаточно плотный. Сладковатый,но с терпковатым послевкусием.И да,очень бодрит! Главное,не в коем случае не передерживать,так будет горчить.

  2. 5 out of 5

    :

    Эпицентр сладости овощей и молодых побегов
    Необходим к ознакомлению на мой взгляд