IMGP6551
IMGP6554
IMGP6556
IMGP6569
сосновые иглы
IMGP6551
IMGP6554
IMGP6556
IMGP6569
сосновые иглы

Сун Чжэнь Дянь Хун «Сосновые иглы», 2019

4.85 out of 5
(31)

310 руб за 50 гр

  • Место сбора: городской округ Пуэр, провинции Юньнань;
  • Дата изготовления: конец февраля 2019.

«Сосновые иглы» или Сон Чжень 松针 – так называется красный чай дянь хун, сформированный в вытянутые прямые иголочки и имеющий в своём составе одну почку и один крупный лист 一芽一叶, что делает его достаточно тёмным. Тем не менее, «Сосновые иглы» обладают мягким тёплым ароматом свежей выпечки и орехов.

Органолептика чая 2019: Шикарный по соотношению цена/качество красный  ранневесенний чай уже в сухом виде способен удивить всепоглощающим ароматом. Стоит оставить немного чайного листа в помещении, он медленно и уверенно начнет заполнять собой пространство вокруг.  В сухом виде обладает интенсивным и высоким ароматом с доминирующей нотой теплого ржаного хлеба и нектарно-фруктовым фоном.

В прогретой гайвани экзотические манговые нотки звучат ярче оставляя место и хлебу. После обдавания кипятком чайный лист фонтанирует  сочным, теплым, душистым ароматом с кислинкой сухофруктов. Шлеф аромата не такой кричащий, более бархатный и шелковистый с доминирующей нотой нежных цветов, сухой травы и акациевого меда.

Вкус плотный, чуть терпкий с кислинкой, с ярким послевкусием. Прекрасно сочетается с естественными сладостями и вечерним временем суток. Является самым подходящим по духу и доступным чаем для осенне-зимнего периода в средней полосе России. Пробуйте!

Итоговая цена
  1. 5 out of 5

    :

    Добротный и приятный представитель своего вида)
    Выразительный, ароматный, вкусный.
    Фруктово-медовый профиль постепенно уходящий в хлебные ноты. Плотный и мягкий.
    Согревает и расслабляет.
    Отличное соотношение цены и качества!

  2. 5 out of 5

    :

    Daochai, я неоднократно уже удивлялся вашим выгодным предложениям, но в этот раз вы превзошли сами себя! Я знал, что этот чай будет неплох, но особо многого от него не ожидал. А этот дянь хун оказался просто сногсшибательным !!! Первые проливы вкус : печенье,какао,немножечко хвои тростниковый сахар и чуточку орехов. Позже чай стал более ореховым ,маслянистым и менее сладким, пролив за проливом все больше было понятно какой именно это орех-кедровый! И чем больше проливаешь ,тем больше орехов во рту, после чаепития, будто бы полкило съел! Стойкость этого чая близка к бесконечности, а эффект, чего я тоже не ожидал… очень позитивный ,наполняющий зарядом энергии, плавно и мягко бодрящий, совсем не кофеиновая наковальня по голове, как после некоторых шенов. В общем, вы волшебники, искренне спасибо вам :)

  3. 5 out of 5

    :

    После того как Буоло Дянь Хун приказал долго жить наверное это лучший чай на каждый день.

  4. :

    Консультант Daochai, вторая партия в 2019? Аромат тот же, что и в предыдущей?

    • :

      Да, уже из другой партии. Тоже весна 2019. Аромат несколько слабже, чем у предыдущей.

  5. :

    Новая партия весны 2019

  6. 4 out of 5

    :

    При пробуждении в чайнике уже даёт сногсшибательный аромат медовой выпечки, ягод. Хочется на долго окунуться в чайник и дышать этим ароматом. Устойчив к проливам.
    VERY GOOD!!!

  7. 5 out of 5

    :

    – Почему именно этот чай, капитан?

    Двухмачтовый клипер “Жемчужина” с белыми, как крылья облаков, парусами готовился к отплытию из Тихой гавани. И уже по традиции квартирмейстеру было поручено закупить весь чай Дянь Хун Сун Чжень, который он только сможет найти на местном базаре. На борту “Жемчужины” явно питали слабость к юньнаньским “сосновым иглам”.

    Капитан – невысокая брюнетка с узким разрезом чернющих глаз и железной дисциплиной на борту своего судна – улыбнулась.

    – Потому что он напоминает о доме, когда мы выходим в море. Потому что он лежит в ладонях, словно хвоя утёсных сосен. Потому что он пахнет мёдом и нагретой солнцем древесной корой. Что ещё так ярко напомнит тебе о покинутой земле?

    – Горы, капитан.

    – Горы… Извилистые тропы на отвесных склонах, которые теряются в густом тумане. Там и растёт этот чай – в краю вечной весны, на высоте двух ли над уровнем моря.

    – Это же целая тысяча метров?!..

    – Целая – и больше. В этом чае живёт дух горных вершин. И когда мы уходим в объятия моря, что ещё даст нам надежду твёрже? “Жемчужина” всегда возвращается к берегу – потому что наша решимость непоколебима.

    – Я понял, капитан. Ваша любовь к этому чаю так же сильна, как любовь к родной земле.

    – К родной земле и землям неизведанным. В чашке с чаем можно увидеть мир.

  8. 5 out of 5

    :

    В сухом виде и на первых проливах пахнет молочным шоколадом и овсяными печеньками, небольшая терпкость и сладость во вкусе янтарного настоя.
    После 2-3 проливов раскрывается аромат гречишного меда.
    Не требовательный к завариванию.
    Шикарный чай за такую цену, полностью оправдывает все положительные отзывы о нем.

  9. 5 out of 5

    :

    Тот случай, когда пять баллов даёшь чаю, который будучи дешевым, в разы вкуснее дорогих собратьев

  10. 5 out of 5

    :

    Забыл оценку влипить….. 5!

  11. :

    Оч хороший чай на по стоянку… очень удивил даже не запахом (который пря банька банька), а вкусом настоя и это при такой то цене. Брать однозначно.

  12. 5 out of 5

    :

    Очень понравился данный чай, буду заказывать его еще

  13. 5 out of 5

    :

    Может конечно я его изрядно переложил (примерно 7г на 180мл типода), но у меня получается совсем не светло-янтарный настой…
    Орехами и слегкак выпечкой чай пах мне в сухом виде. Пролитый – сразу ушел в шоколад.
    И этот шоколад и остался дальше доминантой – и в запахе, и во вкусе.
    В зависимости от пролива и температуры настоя, глоток получается горьким шоколадом или ореховым горьким шоколадом, затем уходит в послевкусие шоколадом молочным, молочным с орехами, молочным с орехами и изюмом…
    Плюс оттенки горьковатой карамели. И вкус действительно хочется назвать тонким – это описать его сложно, а на самом деле в этом шоколаде оттенков запрятано очень много.
    С сухофруктами и правда сочетается отменно.
    Настой у меня получился крепкий, ярко-красный. (Проливы от 30 секунд).
    Общее впечатление – хорошо уравновешены тонкость и крепость, мягким этот чай я бы не назвал. Может, чуть “суховатый” вкус. Напоминает “мужские” марки шоколада по характеру, пожалуй.

  14. 5 out of 5

    :

    Я не большой любитель красных чаев. Но этот мне понравился. Он совсем привычный для меня вкус и аромат, но возможно это из за того что не слишком уж и много я перепробовал красных чаев. Его нельзя класть слишком много. Если переборщить и положить чуть больше, он будет слишком терпким и горьким. 5 грамм для него максимум на гайвань 150мл. Но если сделать все правильно и положить правильное количество чая, то это сказка. Сильнейший аромат, напоминающий шоколад, ржаной хлеб, слегка напоминает вкус хорошего кваса. Вкус очень похож на аромат этого чая. Понравился что чай дает хорошую концентрацию, помогает мобилизовать ресурсы организма. Замечательно пить его на работе.

  15. 4 out of 5

    :

    партия – март 2018
    выпечка, легкий шоколад, совсем легкая кислинка, совсем немного форуктов.
    Ароматный.
    Легкий, неплотный.
    Для меня легковат. (С той поправкой, что моя любимая плотность где-то в районе шу пуэров…)

  16. 4 out of 5

    :

    Первые проливы достаточно блеклые .
    с 3-4 появляется медовость свойсвенная дяньхунам . Приятный повседневный чай как по мне )

  17. 5 out of 5

    :

    Мягкий тёплый обволакивающий чай с нотой маслянистости
    Аромат хвойного леса, идеальный компаньон после долгой холодной прогулки
    Очень хорошо сочетается с цветами османтуса , чай становится более невесомым цветочный с фруктовыми сладостными нотками

  18. 5 out of 5

    :

    кажется мы разобрались, что значит дянь хун.
    да не закиданы мы будем шапками за наивную профанацию, если таковой фраза выше может быть)
    сравнивая с предшественниками, могу заметить, что этот не так напорист и, соответственно, не так требователен к внимательности ответственного за исполнение)
    бодрящий и фееричный) эдакий праздник)
    сухой лист пахнет сладко и мягко, хоть и намекает на терпкость. от контакта с кипятком трансмутирует в дымного исполина (коптили дымом?) с коркой кислого русского хлеба. Пробивается запах запекания такового.
    Будто стоишь у печки, а в окно резкий порыв ветра загнал дым топящейся бани.
    Вкус, конечно от привычки, соответствует запаху: терпкий с ягодной кислинкой, томный с дымным шлейфом, немного цветочного меда. на третьем или четвертом проливе проступает какао, постепенно заявляющее о себе устойчивым шлейфом.

  19. 5 out of 5

    :

    Этот чай очень понравился, заметил что его с удовольствием пьют все кто не знает чем шен отличается от шу. Этот чай можно заваривать в обычном чайнике и пить из обычных чашек – он как индийский или цейлонский крупнолистовой черный чай, но лучше во всем – вкусней, ароматней, красивый настой. Очень рекомендую этот чай, особенно тем кто привык пить черный крупнолистовой.

  20. 5 out of 5

    :

    Замечательный аромат. Жареный хлеб и цитрус, не много ягод . Красивый и чистый светло-янтарный настой. Отличный чай для осени. Цена и качество супер. Отличный чай на каждый день.

  21. 5 out of 5

    :

    Мягкий для Дянь Хуна. Это – Дянь Хун Soft. Удачнее, по-моему, не скажешь. Цитрусовые и фруктовые ноты. Очень яркий аромат и привкус выпечки (печенек). Хлебные тона держатся 5 – 6 проливов. Дальше (несколько проливов) ореховость, легкая хвойность, смолянистость. Под конец становиться очень нежным и легким. Тепло и насыщенность этого чая уходит в свежесть. Отличный вариант для женской аудитории, любительниц красного.

  22. 5 out of 5

    :

    Народ, делюсь рецептом)
    Варил иглы на молоке. Очень вкусно вышло. На свой литровый чайник бросил грамм 7 где-то. Молоко приобрело цвет, тяготеющий к какао. По вкусу молоко стало будто со специями. Интересно проявились медовая и терпкая нотки игл. Советую класть грамм 10 примерно, вкус чая будет отчётливее. Ещё можно вполне смело добавлять гвоздику, корицу, мускатный орех и мёд. Попробую такой коктейль в какой-нибудь хмурый дождливый день.

  23. 4 out of 5

    :

    Что есть, то есть – медовость дянь хунов в этом чае играет достойно. Нектарный, я бы сказал, аромат.
    После пролива что-то схожее с лёгкой копчёностью, но я не уверен)
    Чай доброный, цену точно отбивает, да и заходит не только под печеньки.
    Но можно перетянуть до терпкости и присущего для красный чаёв ощущения лёгкого першения в горле.

  24. 5 out of 5

    :

    И вновь шикарный чай!
    Аромат сухого листа – ну чисто бородинский хлебушек, такй – с изюмом, черносливом и семечками-орешками, сладкий, темный, чуть сыроватый. Обданный кипятком лист начинает отдавать этот аромат еще увереннее! Считаю отдельным удовольствием и этапом чаепития – дышать этим сладким запахом, исходящим из маленького фарфорового чайничка. Чистый кайф!
    Вкус у этого Дянь Хуна очень солнечный, теплый, согревающий. Хлебушек сохраняется, но к нему примешивается ягодная кислинка и немножечко терпкость (во второй и третьей заварке), но терпкость очень приятная и объемная, без малейшего намека на горечь.
    Пью свой пробничек утром. И хотя, как и у многих красных, есть ощущение обязательно каминности чая – он очень вечерний, и, я бы сказала, очень осенний. Но тем не менее утром он меня разбудил, включил ясную голову, и вообще никакого диссонанса не вызвал (возможно потому что в питере сейчас натуральная осень – темно, дождь и всего +3).
    Сказать, что чай “зашел” – ничего не сказать!
    Он шикарен – от и до!

  25. 5 out of 5

    :

    Еще раз хочу отметить качество, вкус и пользу этого чая!! Одним словом-ВОСТОРГ !!! Спасибо компании Даочай!! Работают ребята на отлично!!

  26. :

    Новая партия. март 2017. по сравнению с предыдущей партией, в чае больше хлебной корочки и цитрусовых ноток. Стоимость чуть уменьшилась, на 3%

  27. 5 out of 5

    :

    Прекрасный чай ! Я очень доволен. Спасибо за чай и добросовестный труд!

  28. 5 out of 5

    :

    Чай мне очень понравился, приобрела его прочитав отзывы . Ребята молодцы , работают качественно , заказы отправляют сразу , посылки доходят за 5 дней в хорошем состоянии !! Очень рада знакомству , заказываю продукцию пятый раз!!

  29. 5 out of 5

    :

    Качественный чай. Аромат горького шоколада уже от сухого листа из чахэ, не говоря уже, каков он из под гайвани после пролива. Достаточно стоек к завариванию. Практически литр кипятка на одном дыхании.

  30. :

    Чай отличается от летней поставки. Эта версия проигрывает в аромате сухого листа, но выигрывает в настое. Обладает более выраженной нотой ягодной пастилы и фруктов. В версии “ДО” доминировали хлебная корочка и жареные орешки

  31. 5 out of 5

    :

    Спасибо за это предложение! Подписываюсь под каждым словом. Завариваю по несколько раз в день. Очень радует и качество и цена. У вас такой подобный по характеру чай не впервые. Вот чай 2015гг по виду точь-в-точь, но стоимость была сильно выше http://daochai.ru/chay/dian-hun. Вы молодцы! В этом году реально радуете и ценами и качеством. Продолжайте в том же духе