IMGP9696
IMGP9697
IMGP9702
IMGP9703
IMGP9696
IMGP9697
IMGP9702
IMGP9703

Хуан Гуань Инь 105 «Желтая Бодхисаттва», средний огонь 2018

5 out of 5
(13)

1150 руб за 50 гр

  • Сбор: май 2018;
  • Прожарка: средний огонь 中火

Хуан Гуань Инь – гибрид сортов Хуан Дан и южного Те Гуань Инь. Такое родство открывает в чае богатую цветочную палитру и делает этот вид одним из самых ароматных и цветочных среди уишаньских улунов. Другое популярно название этого чая “Сорт 105” или Пин Чжун 105 (品种105).

В сухом листе проявляется сухое дерево, ягоды, древесный костер. Аромат далек от выдающегося. 

В прогретой гайвани палитра становится шире и приятнее, костровая нота совсем исчезает. Появляется китайский финик жужуба с его сухой сладостью, пышные цветы – гиацинты и пионы.

При проливе звучат легкие цветочные оттенки, кондитерка, свежие кедровые орехи. Шлейф с ноткой свежести, богатым пионово-гиацинтовым ароматом. Тут же перезревшие фрукты на грани брожения и мокрая осока. Настой полный и играющий. Без резкости и горечи. Доминируют вкусы кислый и умами (пикантный). Прекрасный церемониальный чай, способный создать атмосферу непринужденного общения.

 

Итоговая цена
  1. 5 out of 5

    :

    Невероятный чай! Лучший из всех УИшаньцев, что я успел попробовать.
    Аромат сухого листа жженый, не предвещал ничего выдающегося, в горячей гайвани аромат немного поменялся, появился слабый шоколадный шлейф и что-то от табака.
    На вкус совсем другое дело, очень мягкий, спокойный и яркий одновременно, крайне приятный. Никакого феерверка или резкости, просто хочется пить и пить его, неважно из пиалы или кружки, большими или маленькими глотками. На мой вкус теплый приятнее пьется, чем горячий, лучше ощущается вкус напитка. После него ощущение свежести во рту и радости в душе. Восторг!

  2. 5 out of 5

    :

    Кисленько, ярко и необычно! Чай – цветник!

  3. :

    Новая партия 2018г

  4. :

    Вкусный чай. По сути Да Хун Пао со своими особенностями . Брал на пробу немного , но ,в итоге , решил , что подкуплю еще . Весьма приятный , яркий аромат , с выраженной нотой прожарки , дорогого сигарного табака и , можно сказать , шоколадно-пряными тонам.. ( попытка выразить в сравнениях то ,что , видимо , точно сделать невозможно ).
    Проливаю от силы раза три. Больше не нравится.

    Интересное дело , не то чтобы скупой комментарий от DaoChai , а отсутствие его в принципе ))) Чтобы это значило?)..
    Всем добра и приятного чаепития!!!

  5. 5 out of 5

    :

    Вот три разв по 5 звёзд- настолько бомба!!!!

  6. 5 out of 5

    :

    Специально заказывала этот чай для мужа сразу же аромат табака, ореха, благородной древесины, я ещё почувствовала какао бобы, чай очень брутальный , очень хорош!

  7. 5 out of 5

    :

    Сухой лист обладает мощным ароматом. Настой чистый, сладкий аромат меда и ореховые оттенки. Послевкусие длительное, с легкой терпкость и сладостью. Хорошо держит проливы. Я бы посоветовал пить этот чай каждый день, так как он обязательно внесет ясность в ваши мысли и принесет расслабление граничащее с медитативным состоянием. Одним словом уникальный чай. Брать не задумываясь.

  8. 5 out of 5

    :

    первое впечатление: мягкий, бархатистый, согревающе-успокаивающий.
    осенний ненастный день, промок, продрог, пришел домой, зажег камин, укрылся пледом и утонул в уютной неге. чай осенний, но в это серое лето он был кстати.
    запах сухого листа: карамельно пряный, сладкий, насыщенный. выпечка с какао и корицей.
    обданный кипятком пахнет какао, сладость уходит на задний план. от пролива к проливу запах какао сменяет запах благородной древесины лиственных пород.
    вкус томный, мягкий, бархатистый, слегка вяжет. транслирует богатую палитру: копченость, карамель, какао, сладкая выпечка и та же древесина.
    оставляет долгое маслянистое послевкусие.

  9. 5 out of 5

    :

    Гениальный чай!!!
    Не горчит, но вкус плотный, сразу чувствуется отличная обжарка.
    Сладкое и медовое послевкусие приходи вслед за пряничным вкусом и держится доооолго!
    Нереальный улун, безумно вкусный, хотя думала, что вкуснее Да Хун Пао от Даочай ничего и быть не может, а вот поди ж ты! Хуан Гуань Инь переплюнул его по богатству хлебно-печеньковых оттенков, по обьемности и длительности послевкусия, по состоянию, настолько близкому к Внутреннему Умиротворению, что даже страшно.
    Брать! Обязательно брать этот чай. Нюхать, пить и наслаждаться им.
    Еще и цена, к слову, не так чтобы очень кусается!
    Ставлю 5 звезд, и только потому,что невозможно поставить больше.
    Браво, ДаоЧай! За такие находки безмерно люблю ваш магазин!

  10. :

    Моё первое чаепитие оказалось настоящими американскими горками в плане эмоций. До самого конца не было понимания будет первая встреча с этим чаем удачной или закончится провалом.
    Аромат сухого листа из прогретой гайвани показался очень ярким, резким, горелым. Поклонница светлых чаёв во мне мысленно приготовилась “не сойтись характерами”.
    Но настой чая оказался куда мягче и приятнее ожиданий: ароматный, пряный, но без резких и отталкивающих нот.
    Очень ароматный. Мне не близок цветочный, парфюмный, почти мыльный эффект некоторых чаёв и Хуан Гуань Инь в какой-то момент подошёл опасно близко к этой черте… но в итоге её так и не перешёл.
    Пожалуй, он не столько остался в зоне моего комфорта, сколько расширил её, чтобы занять там своё место. А ещё согрел, умиротворил и пригласил к дальнейшему знакомству. Я пока не знаю появится ли он в моём заказе ещё раз, но сомнений в том, что запас этого чая на полке особо не залежится у меня нет. И я не удивлюсь если последующие чаепития сформируют у меня привычку, от которой потом будет трудно отказаться.

  11. 5 out of 5

    :

    Ого! Поражает своим противоречием и совмещением несовмещаемого. Как можно сохранить свежесть цветом и ядрёную прожарку? Чувство равновесия от этого чая очень интересное. Ощущение себя в пространстве необычно трезвое и спокойное.

  12. 5 out of 5

    :

    Ооо,ребята)
    Как давно я искал подобный аромат и вот нашёл!
    Лютый грильяж и нежный персик соревнуются друг с другом за первенство
    Это 11 из 10 на мой взгляд
    Аромат из Сянь Бэя долгий,шлейфовый,разнотемпературный,сочный,вкус потрясает
    Но не верьте мне
    Пожалуйста,не верьте мне,возьмите пробник)
    Я более,чем уверен – вы вернётесь за ним

    • :

      Илья, спасибо за “сочные” комментарии. “Лютый грильяж” позаимствуем в копилку ассоциаций

  13. :

    Аромат чая очень интенсивный ярко выраженный, приятные нотки печенья и пряников. Чай очень хорошо сбалансирован нету жженых нот и зелени, что присуща уишаньцам слабой обжарки. Чай очень приятный, ровный! Средний огонь видимо дает баланс во всем даже в состоянии после чая. Чай плавно погрузил в происходящее, благотворно влияя на организм, умиротворяя сознание и окружающее восприятие.