IMGP0459
IMGP0462
IMGP0464
IMGP0466
IMGP0468
IMGP0473
IMGP0502
IMGP0459
IMGP0462
IMGP0464
IMGP0466
IMGP0468
IMGP0473
IMGP0502

Хуан Гуан Инь «Желтая Бодхисаттва», средний огонь 2019

4.83 out of 5
(6)

303 руб за 50 гр

Хуан Гуань Инь довольно молодой вид улуна, берущий начало в 1990 и официально признанный в 1998. Другое популярно название этого чая “Сорт 105” или Пин Чжун 105 (品种105). Хуан Гуань признан одним из самых ароматных утесных улунов с узнаваемым цветочным ароматом.

Профиль получившегося чая тем не менее отличается от ожидаемого. В сухом листе доминируют жареная хлебная корка и подсолнечные семечки. А горячая среда проявляется легкий пломбирно-сливочный фон.  После обдавания кипятком начинают доминировать травянистые оттенки  и жареные вафли. В шлейфе вафли и пряно-бобовые оттенки. Настой плотный с горчинкой, несколько грубоватый. Во вкусе можно ощутить некую железистость, что отзывает к одному из родителей этого чая кусту Те Гуань Инь.

 

УПС! Похоже данный продукт уже скупили. Оставьте свои контактные данные для связи, чтобы первым узнать о новом поступлении этого товара или близких аналогов.

SKU: 1312 Раздел:
  1. 4 out of 5

    :

    А мне чай не показался чем-то особенным. В целом обычный простой грубый хлебный УИ, в стиле Да Хун Пао, итд. Пожалуй только вот эта железистость его и отличает. Я при прочих равных лучше возьму “волчеягодник” или “шуй сянь”, но это, конечно, вопрос личных предпочтений.

    Но вот цена и правда очень интересная, но и проливы чай держит довольно средне, т.ч все честно)

  2. 5 out of 5

    :

    С Те Гуань Инь в роли родителя этого чая у него был просто мизерный шанс мне не понравится, но именно с этого и началось наше знакомство. Порадовал интенсивный аромат жареных семечек в сухом листе, а первый пролив подарил шикарный букет чего-то очень сладкого на стенках чахая, но потом все это великолепие практически бесследно исчезло! Всего лишь к 3 проливу! Я расстроилась, потом попробовала еще, и вот пишу после третьего раза, мысленно внося чай в список предстоящих покупок: распробовала, наконец, его главное достоинство – вкус. Он действительно сладковато-железистый, с долгим выразительным послевкусием. Интересный. И совсем не дорогой.
    По эффекту: настраивает на позитив; из-за названия и запаха листьев теперь прочно ассоциируется с напитанными за лето солнцем подсолнухами.

  3. 5 out of 5

    :

    Очень и очень насыщенный чай. Хоть и ароматом сухого листа сильно схож с Да Хун Пао, но во вкусе нет ничего общего с ним.
    В сухом листе бесспорно доминируют жаренные подсолнечные семечки и немного травянистости и железистости. Во вкусе семечки уходят так далеко ,что их скорее больше ожидаешь ,чем чувствуешь на самом деле, а на передник план выходит терпковатая травяная дымность (полынная или конопляная) с отдаленными оттенками выпечки близкой к песочным печеньям. Весьма необычно, но вкусно.

  4. 5 out of 5

    :

    Из ассортимента бюджетных уишаньцев Хуан Гуань Инь понравилась мне больше всех! В первую очередь обращаешь внимание на запах сухого листа.Фруктово-цветочный аромат соседствует с нотами хлебной корочки. Вкус заваренного чая легкий, но не размыто-водянистый,сладковатый, с небольшой терпкостью и довольно продолжительным и сложным послевкусием (тут и кислые ягоды и минеральное ощущение.Видимо,это та самая “утесная мелодия” Янь Юнь). Последнюю мне очень трудно описать и передать словами;это не сколько вкус,а словно своеобразная отсылка к тем местам,где рос этот чай.Нагретые солнцем суглинки и битый камень? Нет,это будет грубоватое сравнение…

  5. 5 out of 5

    :

    Соглашусь, чай находка. Ягодно-персиковый, не много терпкий. Был приятно удивлен, чай с ярким ароматом и вкусом при демократичной цене. Отличный чай на каждый день. Спасибо!

  6. 5 out of 5

    :

    Божественный чай