Хун Син Жоу Гуй
Хун Син Жоу Гуй
Хун Син Жоу Гуй
Хун Син Жоу Гуй
Хун Син Жоу Гуй
Хун Син Жоу Гуй
Хун Син Жоу Гуй
Хун Син Жоу Гуй
Хун Син Жоу Гуй
Хун Син Жоу Гуй
Хун Син Жоу Гуй
Хун Син Жоу Гуй

Хун Син Жоу Гуй Дань Цун “Одинокие кусты с ароматом корицы” 2019

930 руб за 50 гр

В сухом листе темные жгутики продольной скрутки. Чай высокогрейдовый и разложить весь букет на составляющие довольно трудно.

Аромат сухого листа напоминает уишаньские улуны, так как прожарка довольно сильная. Есть хлебная корочка, доминируют легкие сухие пряные нотки. В прогретой гайвани аромат становится теплым кондитерским. Несколько напоминает запечные фрукты. Фон из хлебных ноток. 

После встречи с кипятком сходство с улунами из Уи становится меньше,  доминирует типичная для чаочжоуча мелодия, при остывании снова тяготеет к уишаньским улунам, тут пряности умами и  ягодно-фруктовые оттенки. Шлейф из-под крышки инжир и темный изюм на первых проливах, карамель, пастила и засахаренные фрукты на последних. Аромат развивается в сторону хвойных и пряных оттенков скорлупки жареного арахиса и приторности карамели.

Вкус смолистый без терпкости и доминирующими кислинкой и умами на первых проливах. Далее становится более объемным и пряным, с интересной волнообразной игрой горчинки. Послевкусие долгое, тут скорлупки жареного арахиса, с соответствующей терпчинкой. 

Чай повторно прожарен в конце июля.

Итоговая цена