Ба Сянь Дань Цун
Ба Сянь Дань Цун
Ба Сянь Дань Цун
Ба Сянь Дань Цун
Ба Сянь Дань Цун
Ба Сянь Дань Цун
Ба Сянь Дань Цун
Ба Сянь Дань Цун
Ба Сянь Дань Цун
Ба Сянь Дань Цун
Ба Сянь Дань Цун
Ба Сянь Дань Цун

Ба Сянь Ван Дань Цун «Восемь бессмертных» весна 2019

4.8 out of 5
(7)

810 руб за 50 гр

По самой популярной версии, Ба Сянь Дань Цун является первым поколением от старого материнского дерева, с которого взяли черенки в 1898 году для размножения. Восемь из этих черенков прижилось. Настоящее название было дано в 1958 году при инспектировании кустов. И с этого же времени берет начало массовое культивирование вида.

В сухом листе темно-бурые жгутики продольной скрутки с доминирующим ароматом сухой малины, шиповника и лекарственных трав. В прогретой гайвани необычная для дань цуна лесистая нотка с нежным нарциссом и другими весенними цветами. В аромате практически отсутствует сладость. Обданный кипятком дает сложный букет с низкой доминантой жженого сахара и фоном в виде экзотических фруктов (папайя). По мере проливов «жареные» ноты уходят. Со второго пролива начинают доминировать тропические фрукты, потом запечное яблоко в сливочной карамели.  Вкус ровный и гладкий. Горчинка при нормальной выдержке несколько меньше, чем у других дань цунов схожего пропекания. А вот в шлейфе проявляются сладкое яблоко и желтый изюм.«Остывающий аромат» идет в другую крайность –  влажный мох, освежающая мятная доминанта, сбор северных медицинских трав, – зверобоя, липы, чабреца. Сладковатых, но не излишне. Ба Сянь – самобытный чай со своей уникальностью.

Итоговая цена
  1. 5 out of 5

    :

    Замечательный чай с насыщенным ароматом и вкусом!
    В первую очередь хотелось бы отметить интенсивный, глубокий аромат сухого листа, его хочется вдыхать постоянно! Аромат цветом с небольшой пропеченой ноткой.
    При ошпаривании лист не теряет своего цветочного шлейфа но в нем также появляются ноты свежескошенной травы и совсем немного чернослива.
    Вкус насыщенный и многогранный, есть в нем и цветы, фрукты и как мне показалось немного ржаного хлеба. При передержке заметно уходит в горечью
    По-моему это твердая пятерка!

  2. :

    Очень приятным ароматом обладает сухой лист в прогретой посуде. При первых проливах явно ощущается сладость, переходящая в послевкусие с эвкалиптовыми и ментоловыми нотками. Затем на первый план выходят оттенки цитрусовой цедры. Чувствуется свежесть на нёбе и языке. Аромат сливочно карамельный. Под конец появляется ощутимая тёрпкость на языке. Рекомендую делать быстрые проливы, чай очень стремительно набирает насыщенность. Хороший чай. Очень хороший! Мне по вкусу!

  3. 5 out of 5

    :

    «8 бессмертных». Типичный Гаундунский улун, верхнеуровневая классификация сорта угадывается с самых ранних этапов знакомства с чаем до последнего пролива. Я заваривал в исинском чайнике на 100 мл. 5 грамм листа. Получилось уверенных 7 проливов. Сразу удивил тот факт, что чай раскрылся со всех сторон с первого пролива: сразу и яркий вкус и незабываемый аромат. И, конечно, послевкусие. Именно оно держит фокус внимания в этом чае. Дальнейшие метаморфозы происходили незаметно для меня. Чай просто затухал и требовал большей экспозиции. Чай имеет очень сильный бодрящий эффект.

  4. 4 out of 5

    :

    Чай приятный, ярко выраженная кислинка. Я люблю по мягче. Аромат свежей брусники.

  5. :

    Отличный чай! В чудеса и околочудесное не верю и вообще стараюсь трезвомыслить.. Однако… Почему не знаю, но лично у меня классические Дань цуны лучше пьются (раскрывают себя) если завариваю их в небольшой глиняной гайвани. То же и с “Восемью бессмертных”. Замечательно зашло , несмотря на мои пристрастия ( если они не неизменны, стоит ли на них обращать внимание ) к определенным видам ДЦ . По поводу грибов, зверобоя и папайи ничего сказать не могу, а вот свойственный этим видам чая аромат весьма хорош, вкус так же на уровне.
    Спасибо Даочаю за Ба Сянь и вообще за ассортимент Дань цунов в целом !
    Всем добра и приятного чаепития!

  6. 5 out of 5

    :

    Это просто замечательный чай

  7. 5 out of 5

    :

    Не брать! Мое! В хорошем смысле этого слова цветочный!!!