лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь
лю ань гуа пянь

Лю Ань Гуа Пянь «Тыквенные семечки из Лю Ань» 2019

4.79 out of 5
(19)

520 руб за 50 гр

Китайцы назвали его Тыквенными Семечками за форму листа. Смотрим внимательно, похож? Наверное, скажете: “Не очень!” И это правильно, название произошло от формы листа, таким, каким его собирают.

Для этого чая в качестве сырья используется сформировавшийся лист, по форме вытянутый, продольно скрученный. Формовка произведена вручную. Цвет его изумрудно-весенний. Во вкусе сладость луговых цветов, открытость и радость. В интенсивном аромате сухого листа – жареные свежесобранные семечки подсолнечника.

Про чай этого сезона:  в сухом листе очевидно дымно-копченый, в горячей среде аромат усиливается, проявляется по-новому, с овощными оттенками, словно жарится кабачок в муке, копченость уже ощущается несильно. Настой без горчинки, маслянистый и мягкий. Послевкусие такое же мягкое, без терпкости и горчинки.

  • Дата сбора: 30 апреля 2019
  • Рекомендации к завариванию: холодный кипяток (~70-80C)
Итоговая цена
SKU: 0511-1 Раздел:

Тыквенные семечки из Лю Ань

Лю Ань Гуа Пянь – Императорский зеленый чай из провинции Аньхой, входит в 10-ку знаменитых чаев Китая. В отличие от других сортов коллекционного чая, для Лю Ань Гуа Пянь используются отнюдь не почки, только листочки. Китайцы назвали его Тыквенными Семечками за форму листа. Смотрим внимательно, похож?

  1. 5 out of 5

    :

    Прекрасный чай! По запаху сначала подумал, что он будет терпким и резким ,так как шлейф довольно тяжелый : преобладают маслянистые, слегка прогорклые оттенки, но приятные, с небольшим налетом жаренных подсолнечных семян и сушеных тыквенных.
    Во вкусе же ничего этого даже близко нет. В целом, напомнил Сиху Лунцзин “Колодец Дракона”, но более прямой и не такой богатый и округлый. Доминантами выступают луговые травы и отдалённый иланг-иланг, присутствует небольшая кислинка и терпчинка)

  2. 5 out of 5

    :

    Запах сухого листа, как тыквенные семечки, мокрого как гёкуро. По вкусу, если легким 15 секундным лунцзином запивать тыквенные семечки, очень ярковыраженный вкус семечек. Послевкусие сладкое, маслянисток и долгое. Но сам чай не стойкий хватило всего на 4 проолива. Как что-то новое попробовать можно.

  3. 5 out of 5

    :

    Достойный представитель зеленого чая с нежным,чуть сладковатым вкусом. В свежем аромате скрыты смолка молодых весенних почек, тонкие ноты экзотических цветов. Этим ароматом можно наслаждаться бесконечно. При своей мягкости и легкости чай все же имеет свой внутренний стерженек терпкости,и слишком водянистым его не назовешь. Чай легко “пробуждается”, уже со второго пролива раскрывается и проявляет себя в полной мере. Заваривал 6 г. в 120мл.чайнике, – выдержал 7 честных пролива. Заваривать остывшим до 70-75 С. кипятком. Заваренный крутым кипятком чай сразу же выдает горьковатые нотки,напрочь убивая всю прелесть. А вот к перезавариванию чай терпимо стоек. В отличии,например,от Би Ло Чуня,который,даже при небольшой задержке,практически мгновенно переходит в неприятную горечь.

  4. 4 out of 5

    :

    О этот аромат, 1-ОЕ что приходит в голову (И мысль и аромат конечно, он же через нос)

    Вобщем семки, семечки. По настоящему свежий, а что хотите от добротной зелёнки?! Главное не перегреть воду, у меня быстро ушёл в горечь (холодное настаивание рулит!) и да нельзя сказать, что очень уж он капризный.

    Подберите себе правильные руки и всё заварится как у Лу Юя!

    Настой прозрачный, без мути. При проливах выдержал около семи заварок, почудилось оливковое масло и где-то далеко знакомый овощ, не вспомню какой именно.
    Прикопчёнливость есть, ну не сяо чжуна конечно.

    Для лета просто топчик, с холодной бутылочкой этих тыквенных в парк на лавочку, да шоб я так жил!

  5. :

    Это луга, покрытые влажной росой, в чашечке! Если вино – способ уединения, то чай идеален для душевных бесед. Этот особенно. Теперь есть, чем удивить друзей.

  6. 5 out of 5

    :

    Прекрасный зеленый чай, свежий, и ароматный. Ощущаются семечки, что-то в этом есть очень интересное и самобытное. С удовольствием проливаю по утрам этот чай. За свою цену радует. Еле ощутимая сладость присутствует, как и цветочные ноты в аромате. Заказывал на пробу, ради интереса, и понимаю что этот чай уверенно занял место в числе любимых зеленых чаев. Хочу отдельно отметить, что чай отлично выдерживает проливы, вместе с тем не уходит в горечь при заваривании в чайничке\кружке (как вынужденная мера в офисе :) ) Оценка однозначно 5!

  7. 5 out of 5

    :

    Я не знаток чая, сначала показался очень похож на Иван-чай, но после настолько распробовал, что каждый вечер наслаждаюсь им. Поистине вкусный чай. И вкус цветов и тыквенных семечек. Респект!

  8. :

    Новая партия – 2019 год

  9. 5 out of 5

    :

    Освежающий, травянистый и естественно с оттенком поджаренных семечек. Качественный образчик сорта. Берёшь именно то, что представлено.

  10. 5 out of 5

    :

    Добротный зеленый чаек. Сухой лист действительно имеет аромат семечек, только не свежесобранных, на мой взгляд, а слегка обжаренных. Копченость так же присутствует, но она не так навязчива. Цвет очень приятный и насыщенный, масленистость и свежесть почувствуете сразу. Лично мне он напомнил хуаншань маофен данными свойствами. Хороший чай, не пожалеете

  11. 5 out of 5

    :

    Отличный чай..вероятно один из лучших из представленных на сайте! Свежий,бодрящий , с хорошим послевкусием.

  12. :

    Интересное дело… Сел писать отзыв и свои ощущения после знакомства с Тыквенными семечками и завис… Сижу , опустил нос в пакетик с чаем и нюхаю уже минут десять , пытаясь обнаружить “очевидно дымно-копченый аромат в сухом листе”… Безрезультатно!… Улавливаю приятный пряный , чуть смолянистый запах сухой травы и цветов (без сравнения с какими-либо конкретно) . Что-то с обонянием (слава Богу, не жаловался ) , не понимаю специфики чайной терминологии ?.. Видимо ,нужен мастер-класс ! Это я не ерничаю. Искренне хочу понять , что не так . Ладно , буду работать в этом направлении ))
    О сухом листе я написал. Теперь о напитке . Для меня чай -середнячок . Не плохой , приятный в питье , достаточно гармоничный и уравновешенный , но без какой либо своей “изюминки” , на которую можно было бы “положить глаз”.
    Всем добра и приятного чаепития!

  13. 5 out of 5

    :

    Очень лёгкий и приятный чай, действительно, есть в нём что-то весеннее и луговое. Интересен контраст запаха сухого листа, который достаточно дымный и терпкий с нежным и “зелёным” вкусом настоя, также во вкусе есть что-то от тыквы и немного сладости, но эта сладость не очень ярко выражена и больше её в послевкусии.

  14. :

    Новая партия, конец апреля 2018

  15. 4 out of 5

    :

    Хотя я так и не стал фанатом зелёных чаёв, должен признать довольно интересный вкус Лю Ань Гуа Пянь. Лёгкий, сладковатый луговой аромат вызывает в памяти стойкие ассоциации со свежескошенной зеленью. Несомненно радует отсутствие любого намёка на горечь, даже при длительном заваривании.

    А ещё, будучи обданными горячей водой, листы весьма эффектно раскрываются, окрашивая воду в мягкий, слегка болотистый цвет и доставляя визуальное удовольствие обладателям прозрачных чайников/типодов.

  16. 5 out of 5

    :

    Хотя я и не могу назвать себя большим любителем зеленых чаев, мне скорее белые по душе, но этот чай, с мелодичным названием “Лю Ань Гуа Пянь”, мне пришелся по душе.
    Благодарю команду Даочай за пробничек!
    Аромат из пакетика – сладковато-травянистый, теплый, без тени горчинки.
    Зная особенности зеленых, и их манеру уходить в горечь – стоить только переборщить с граммами или передержать, взяла весь пробничек – 6 гр – на серебряный чайничек чистого объема 210 мл. Как и рекомендовано – взяла остывший кипяток, чтобы не обжечь нежное сырье.
    Сливала быстро – секунд по 5 на каждый пролив, не больше.
    И получилось отлично! То ли серебро так влияет благотворно, то ли заварила правильно, то ли просто чай не любит в горечь уходить. Но чай получился отличный!
    Сладковатый, травянистый, даже пряный – насколько это возможно для легкого настоя зеленого чая.
    И несомненно присутствует что-то тыквенное!
    В общем чай однозначно понравился!
    Даже жаль, что к тому моменту, как я добралась до пробника, именно эту поставку уже разобрали…

  17. 5 out of 5

    :

    запах из пакета очень свежий и сладкий. зеленый луг у реки.
    помещенный в прогретую гайвань умаляется цветочная сладость, замещаясь травянистым оттенком. как будто мы обосновались на пикник, и трава под весом наших тел дала сок.
    продолжая аллегорию, мы достаем свои яства, обдав чай кипятком. это овощной суп и сдобная выпечка.
    поднимает настроение с первым вдохом.
    любит быструю заварку. буквально – залил, поставил термос, разлил по пиалам.
    вкус сладкий, пряный, как и прочие зеленые напоминает овощной наваристый бульон с поджаркой и в то же время восточные сладости.
    тыква, она и в лю ань тыква)
    нельзя не обратить внимание на привкус тыквенных семечек, особенно в послевкусии. может быть он не так уж и выражен, но особенностью его можно считать.

  18. :

    Новая партия весны 2017

  19. 4 out of 5

    :

    Забавный чай!) Взял именно из-за запаха – он действительно пахнет тыквенными семечками. Есть в аромате что-то травянистое, присущее зеленым чаям. Можно уловить сладкие оттенки. По вкусу тоже забавный – с первым же проливом дает щекотную кислинку на губах, будто лимоном губы намазали (ну или другим цитрусом). Есть небольшая сладкая нотка, хорошо чувствуется спелый вкус зеленого чая, есть терпкость. Бодрит (лично меня) не очень сильно. Имеет сладкое послевкусие.