0118_1
0118_3
0118_7
0118_6
0118_5
0118_4
0118_2
one-package
0118_1
0118_3
0118_7
0118_6
0118_5
0118_4
0118_2
one-package

Пу Вэнь Шу Бин (шу, 2014)

4.76 out of 5
(55)

2500 руб за 400 гр

Особая технология скирдования, применяемая на заводе Пу Вэнь, приводит к тому, что пуэр приобретает густой крепкий вкус. Молодые шу от Пувэнь хороши своим выразительным узнаваемым вкусовым профилем. В этом чае (2014 год) сочетается смолистость с ароматом медицинских сборов, болотного мха и сушеных ягод шиповника. После заваривания аромат только усиливается, будто попадаешь в хвойный влажный лес. Первый пролив дает довольно мутный даже для шу настой, не горчит, не смотря на юный возраст. Вкус ровный, не шершавый, приятно дополняется ароматической нотой. После этого чая хочется отложить все дела в сторону, спокойно наслаждаться моментом без каких-либо мыслей. Во время чаепития не покидает ощущение, будто прогуливаешься по дикому заболоченному лесу, с полянами клюквы и морошки, повалившимися старыми деревьями и заросшими мхом пнями. Пробуйте!

  • Год изготовления:  2014 г;
  • Завод: Пу Вэнь;
  • Вкус: сочетает яркий древесный вкус и тонкий оттенок чернослива. Бархатный на аромат;
  • Блин: 400 гр.
Итоговая цена
SKU: 0118 Раздел:

Благородный Шу 云芽

Для этого Пуэра сырье собирается с плантаций диких гор на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Это заповедное место Чжи У Ван Го – «Царство растений», которое, согласно легенде,  является родиной больших чайных деревьев. Сырье очень высокого качества.

Пуэр Юнь Я обладает глубиной. Его отличает яркий древесный вкус с игрой черносливовых нот. Гармоничный и сбалансированный Пуэр.

Пуэр подходит как для общения, так и для созерцательного одиночества.

Год

2014

  1. 5 out of 5

    :

    Весьма интересный экземпляр!
    Настой тёмный, средней плотности.
    Удивительно ароматный, лекарственный травяной сбор, лесной мох, чуток чернослива.
    Вкус мягкий, ровный, без горечи, такой древесно-травянистый. Приятное, освежающее послевкусие.
    Снимает напряжение, мягко тонизирует.
    Интересный, ароматный и добротный Шу :)

  2. 5 out of 5

    :

    Дополню свой предыдущий отзыв. Чай ВЕЛИКОЛЕПНО себя показал при варке “по-простому” в походных условиях в котелке. Все минусы перезаваривания в типоде куда-то улетучились – горечи нет, терпкость хорошая, но умеренная, чай почему-то стал более сбалансированным и интересным именно от варки. Хотя, я бы никогда не подумал, что его вообще стоит варить, если бы не попробовал чисто случайно

  3. 2 out of 5

    :

    Взяла немного на пробу. Пробовала 2 раза , не зашёл..вкус слишком резкий.

  4. 5 out of 5

    :

    Заваривала в толстостенной керамической гайвани проливами
    Очень насыщенным настой был не больше 6 проливов.
    Кислинки даже в конце чаепития я не почувствовала
    Настой был почти как кофейный
    Вкус стабильно черносливово-немного землистый
    Шу без сюрпризов, вполне ожидаемый, без резких переходов вкуса и аромата .
    Тонизирующий

  5. 4 out of 5

    :

    Суровый чаек. Определенно не для всех. Очень “мужской”. Пока, пожалуй, самый насыщенный шу, из тех, что я пробовал. Пить рекомендую только быстрыми проливами – иначе чай просто перезаваривается и теряет многое. Хотя, надо отдать ему должное, не начинает горчить даже при перезаваре.
    Из минусов, лично для меня: болотно-медикаментозное послевкусие.

  6. :

    Кто ещё не попробовал этот удивительный Пуэрчик от Пу Вень, тот не “чайный человек”))).

  7. 5 out of 5

    :

    Этот Шу определённо с характером – строгий, может даже немного жёсткий. И в этом как раз его класс и своеобразие, как мне показалось.
    Привычной насыщенной мягкости и широты вкусового профиля, которую обычно ожидаю от шу пуэров, в нём не обнаружила, тем не менее, чай понравился. Своей сдержанностью, структурностью, где все вкусовые и ароматические ноты заключены в некую жёсткую композицию. Что-то от кофе с ванилью, смешанным с деревом, слегка покрытым мхом… Какой-то странный микс, но на мой вкус – вполне себе интересное знакомство, можно экспериментировать.

  8. 5 out of 5

    :

    Очень многогранный.
    В сухом виде пахнет черносливом с легкой табачной нотой. После заваривания кардинально меняется, появляется аромат лесных ягод и сырости.
    Аромат настоя отличается от листа, он едкий, древесный, как кора молодого дерева и почки тополя.
    Во вкусе ничего необычного, остается послевкусие, как от сухого вина.
    Надо брать еще и эксперементировать, так как, повторюсь, очень многогранен.

  9. 3 out of 5

    :

    Честно говоря,впервые пуэр вообще не зашел: сухой винно-конъячный вкус,терпкость,которая мне показалась невыносимой.На очень редкого любителя
    Но мне хватило

  10. 5 out of 5

    :

    Чай удивил!
    Такого приторного сладкого аромата чернослива от ошпаренного листа я еще не встречал!
    В сухом виде чай тоже ароматный, но стоило мне его промыть и вдохнуть аромат, я был поражен. От неожиданности даже нос отвел )
    Вкус сладковатый, с яркими нотами чернослива и еле заметной древесностью. Совсем не горчит.
    Настой очень плотный, темный.
    Эффект слегка тонизирующий, дающий легкую концентрацию.
    Чай в закладки, буду брать блин, если останется.

  11. 3 out of 5

    :

    Поставил 3 звезды, из за того, что он относится. к тем категориям блинов, которые “не для всех”. Сильно “кислит” при длительных проливах, есть сырость во вкусе присущая молодым шу. Если проливать как красные чаи, или заваривать в тонкой гайвани, то можно повернуть вкус в положительную сторону. Для людей пьющих “нефть” не рекомендую! А для тех кто пьет быстрыми проливами, то вполне может зайти.

  12. 5 out of 5

    :

    Первый раз посещая магазин, и еще не проникшись тематикой чая, попросил продавца посоветовать что-нибудь “попробовать”. Один из пробников был Шу Бин. Очень понравился. Но я бы не советовал передерживать, особенно первые проливы, может сильно уйти в нефть и горечь. Но при должном заваривании – очень хорош. Нотки болотистого леса после дождя, а так же аромат медицинских трав. Коллеги на работе в шутку называют его “мазь вишневского”. В итоге, спустя полгода после того, первого посещения, взял целый блинчик.

  13. :

    Держите, держите эту марку пуэра для меня)))

  14. 5 out of 5

    :

    Берём уже второй блин этого чая, любимчик! Даёт насыщенный аромат после ошпаривания, вкус яркий, напоминает мне сухофрукты, проливистость средняя. Соглашусь с предыдущими комментаторами, что чай не на каждый день, дабы не приелся. Отлично поднимает настроение с утра и даёт позитивный заряд, однозначно будем брать ещё и ещё ))

  15. 5 out of 5

    :

    Отлично! Эта интригующая кислинка, все никак не найду с чем ее сравнить . Чай оооочень обволакивающий! (Как жирные сливки) . Запах сухого листа напоминает кизил что ли.. что то кисленькое. Цвет настоя темный, густой, бархатный. Чай густой, жирный, тягучий. Очень хорошо. Пьётся мягко и сытно. Кислинка с сладковатым послевкусием. Никаких конкретных ассоциаций не приходит в голову , т.к. сейчас сидим и пьем его, утро, солнце.. улыбка. Состояние заслуживает отдельного отзыва! Очень хорошо, радостно) спасибо даочай! Всем пробовать обязательно.

  16. 5 out of 5

    :

    Про этот чай отдельный разговор. Находка более чем на 100%. На фоне преимущественной массы шу пуэров, этот имеет ВАУ эффект!!! Начинается всё со сладко-сухофруктового запаха сухого блинчика. В прогретом чайнике выдаёт некую смесь “распаренного чернослива с нотками орехов”, но не такую, как привычно чувствовать от шу, а какую-то влажную и при этом свежую, прошу не путать с сыростью. Очень гармонично и приятно, улыбка заинтересованности появляется сама собой. Во вкусе присутствует фундук, в частности и его кожура, порой в послевкусии чувствуется сладость свежеоткушенного инжира – вот это прям топчик для меня!!! Настой густой и плотный, глубокого тёмного цвета. Пуэр этот пью уже примерно год и честно сказать при первых знакомствах (примерно первые раз 5-8) во вкусе чувствовал некий вкус, который я бы охарактеризовал как… нефтепродукты… к этой ассоциации конечно подтолкнул и непрозрачный вид настоя и маслянистость, но в первую очередь сам вкус. И это, скажу я Вам, ошеломительно круто!!! Конечно же 1 кейк присутствует в коллекции) + стараюсь всегда поддерживать запасы на каждый день. Именно с этого пуэра у меня зародился и до сих пор растёт интерес к пуэрам завода Пу Вэнь. Спасибо Дао Чай за это открытие!!!

  17. :

    Добрый день! Очень люблю Шу пуэры и на мой взгляд Пу Вэнь Шу Бин неординарный пуэрчик. Всегда стараюсь держать его под рукой и чередовать с пуэрчиками классического вкуса, так веселее. Надеюсь он никогда не закончится).

  18. 5 out of 5

    :

    Действительно чай-находка, очень насыщенный вкус, ароматный, приятный, питкий. Наслаждение в процессе чаепития, легкая очень приятная терпкость, мягкий вкус, многогранность вкусов: трюфельно-древесный, сладко-нейтральный

  19. 5 out of 5

    :

    Очень сложный неординарный чай. Ничего древесного, в аромате вино и чернослив. Не на каждый день, повторюсь, очень сложный. Мягко и постепенно приводит тело и дух в равновесие.

  20. 5 out of 5

    :

    Этот шу привлекает внимание уже на стадии знакомства в сухом виде. О, какой он! Древесная смола и чернослив, сильный и глубокий аромат! После пролива к ним добавляется нота кислых ягод, очень гармонично вплетается.
    В аромате настоя преобладает чернослив, древесность выражена гораздо слабее.
    Цвет настоя темный, глубокий, густой. Во вкусе преобладает чернослив и внезапно кофейные ноты, древесность отходит на задний план. Яркий и довольно резкий, но абсолютно без горечи.
    Слегка вяжущее послевкусие на языке.
    Знакомство с этим шу подобно встрече со старым другом, которого не видел много лет, но он все тот же, и возникает тот самый момент узнавания, радость от воссоединения! С ним приятно помолчать, погружаясь в воспоминания. Пиалу с настоем не хочется выпускать из рук, даже когда она опустела, сохранив лишь исчезающий аромат… энергетика волшебная!

  21. 5 out of 5

    :

    Очень приятный, довольно мягкий по вкусу пуэр! Выдерживает не менее пяти проливов, более не пробовал. Куплю его снова и, возможно, в хранение. Могу рекомендовать его как ежедневный на утро, а так же для знакомства с шу пуэрами.

  22. 5 out of 5

    :

    Очень необычный шу, удивил своим вкусом и ароматами. Как и другие чаеманы, уловил пьянящие ноты в сухом чае, в основном сухофрукты и кофейные оттенки. После омывания кипятком сохраняет ноты сухофруктов и демонстрирует новые – древесно-банные. Эти же оттенки бани и древесины можно почувствовать во вкусе. Настой выходит приятного тёмно-коньячного цвета. Выдержал 10 проливов. Сдается, что буду брать снова, уже не на пробу. Спасибо ДаоЧай за такую находку!

  23. 5 out of 5

    :

    Сильный древесный аромат. При заваривании напоминает баню) не горчит. Рекомендую, стоит попробовать. Необычный шу пуэр.

  24. 5 out of 5

    :

    Один из моих любимых чаев!
    Отличительный вкус и именно “бархатный” аромат пленили меня с первой пробы этого замечательного чая.

  25. :

    Сказочный пуэрчик! Надеюсь он никогда не закончится…

  26. 4 out of 5

    :

    Один из первых пуэров, который мне порекомендовали, когда я ударился в экспериментирование с неизведанным. Аромат удивили и поразил не только неожиданным для меня черносливом, но и игрой вкуса со смещением по мере проливов акцента в сторону ореховости.

    К сожалению, со временем я сильно охладел к этому чаю и возвращаюсь к нему только тогда, когда хочется вот именно его (что случается нечасто). Почему-то тянет к другим, несколько более традиционным вкусам.

  27. :

    Сначала взяла пробник, потом взяла себе блин, и теперь взяла блин подруге на ДР как раз вместе со стеклянным чайником для варки. Благодарю Даочай за помощь в выборе подарка)))!!!

  28. 4 out of 5

    :

    Интересный чай, отчётливый аромат чернослива и дерева. Заварил его покрепче, так получилось, но неприятной горечи или кислятины нет. Аромат из чашки, неожиданно, как будто в пуэр добавили несколько капель виски. Чернослив от чая так ясно почуял впервые, это впечатлило

  29. 5 out of 5

    :

    Вообще всё, что я успел попробовать от фабрики Пу Вэнь, очень достойные чаи. Достойны того, чтобы покупать их целыми блинами как минимум. Описание хорошее, мои ощущения схожие, если характеристика вызывает желание попробовать- однозначно надо брать!

  30. 5 out of 5

    :

    Взяли с друзьями продегустировать этот шу в магазине в отдельной комнате. Посоветовал продавец. И мы оценили! Запах приятный, древесный. Вкус насыщенный, присутствует оттенок чернослива, который идеально вписывается ко всей многогранности шу пуэра. Ожидали что-то странное, непохожее на чай, но в результате были приятно удивлены. Не горчит, бодрит и насыщает. Купили себе разлом домой.

    P.S. на мой вкус, можно по граммам брать чуть больше, чем обычно на чайник.

  31. :

    Очень привязался к этому чаю за его особенный вкус и аромат, теперь хочется чтобы он постоянной был где-то рядом. Даже подумываю, а не поставить ли блинчик на полочку как коллекционный…

  32. 5 out of 5

    :

    Отличный Пуэр Шу!!!

  33. 5 out of 5

    :

    Один из самых, вот прямо самых-самых шу, которые доводилось пробовать!
    Пишу отзыв не сразу, а уже после полугодового периодического общения с Пу Вень Шу Бин. Достался мне весной пробничком, и тогда его очень быстро весь разобрали. То, что понравился – не то слово! Кусая локти, ждала новую поставку, и вот он пришел. Взяла себе аж два блина, и ничуть не жалею!
    Пожалуй, лучший шу от любимого завода Пу Вень!
    Очень лесной, во всех своих проявлениях – от грибного аромата сухого листа до мшистого, сладковато-осеннего вкуса. Дарит спокойствие и умиротворение. После него такая чудесная гармония с собой…
    Обожаю!

  34. 5 out of 5

    :

    10 из 5))) отличнейший шу! Жаль поздно приехал за ним, весь разобрали. В сухом виде чернослив, в разогретом чайнике добавляется древесность. Даже если передержать ни намёка на горечь. Мягко проходит по горлу оставляя приятную сладость и муражки по телу. Однозначно при появлении брать. Тем кто не особо любит пуэры советую попробовать. Спасибо daochai!

  35. :

    Много попил я Шу пуэров, но ничего подобного не пробовал. Мои друзья также высоко оценили этой чай за необычный вкус. Реально постоянно вспоминаешь этот вкус и хочется снова и снова им насладиться. Буду вновь его заказывать…

  36. 5 out of 5

    :

    вот и заказали мы блин. очень уж понравился подарочек)
    на тот момент, когда вы дали нам его попробовать, в наличии его не было, и это опечалило меня не по-детски!)
    вы, как будто подшутив, засунули его в большой серебристый зип-лок пакет, чтобы я дрожащими тремором нетерпеливости руками его оттуда выковыривал)
    шутки шутками, а вырвав его из алюминиевой темницы, я застыл в каталептическом приступе обонятельного наслаждения)
    шутки шутками, а пахнет он будучи сухим пьяняще сладко, вызывая такие ассоциации: чернослив, ольха, сушеный инжир, береста, лесная подстилка, свежая книга.
    только положил кусочек в прогретую гайвань, и комната уже наполнилась этой атмосферой.
    с первого же пролива он пьянит глотком и паром и не убрать улыбки с лица, а на выдохе бодрит и проясняет, как бы ни было тяжело вставать сутра.
    до самого последнего пролива он держится молодцом, только в последних двух-трех умаляя свою тягучую маслянистость, после чернослив, после ольховую сладость и косточки сушеного инжира.
    древесный запах и привкус кажется вовсе невозможно из него выварить))
    хотелось бы всегда иметь его в коллекции)

  37. 5 out of 5

    :

    Сегодня пью второй раз этот блинчик. (на daochai первый раз заказывал чай)
    Оочень интересный по вкусу, но еще больше по аромату, который остается в гайвани.
    Вкуснейшая вкуснота.
    Похож на шу “Т813” от фабрики Тулинь, только здесь выражена ягодная нотка.

    Кароче, кайф! Спасибо за этот пуэрчик.

  38. :

    Сегодня гулял в лесу и было ощущение, что кругом лежит Пу Вэнь Шу Бин. Ароматы похожи)

  39. :

    Прессовка слабая, ломается рукой. Много палок. У сухого листа сладкий аромат. После первой сливки появилась терпкая нотка, похожая на черную смородину. В первой заварке начинается плавное погружение в осенний лес, после дождя. Вкус очень мягкий, горечь не появляется даже если и передержишь. Второй пролив смещает сладость на задний план, уступая место терпкости. Последующие заварки все глубже раскрывают вкус этого замечательного чая. Выдержал 11 проливов.

  40. 5 out of 5

    :

    Брал 50гр на пробу, но похоже придется покупать целый блинчик. Самый необычный и непредсказуемый шу, из тех, что удалось попробовать, с несколькими базовыми нотами и множеством полутонов во вкусе, с каждым проливом открывается что-то новое. Ну а послевкусие этого чая – вообще отдельная тема. Всем любителям шу пуэра однозначно стоит его попробовать.

  41. 5 out of 5

    :

    Благодарим за подарок! то что надо! берем блин!
    В сухом виде: ярко выраженный чернослив, кислинка и древесность.
    Пахнет временем.
    Обданный кипятком: инжир, чернослив, береза.
    Очень объемный во вкусе, слегка вязкий, скорее даже шероховатый. Сухофрукты, сдобная выпечка.
    Проясняет ум.

  42. 5 out of 5

    :

    Не хочется его хвалить , боюсь что быстро разберут , но он космос

  43. 5 out of 5

    :

    самый вкусный шу-пуэр, который я пробовал

  44. 5 out of 5

    :

    Этому Шу так же присуще нотки фабрики, где его делали. Он ровный без экспрессии, но что-то в нем цепляет.. вообще интересно, в нем меня что-то отталкивает на первых секундах и в тоже время это “что-то” заставляет задуматься меня что это, куда я попал?.. Начинаешь слушать, потому-что прислушиваться здесь практические нет необходимости, этот Шу стремительно уносит тебя бзе полунамеков в то самое место, что тебе хорошо известно, где ты бывал, но давно не был, т.к. ты – городской житель и все свое время обитаешь в другом месте. которое закатано в серый асфальт, который излучает свой, привычный для тебя, аромат. Да то место, в которое меня перенес этот чай – это болотистая местность, это хвоя вокруг, это сырость и свежесть этого места… эти ароматы понятны не всем, как не будет понятен чай, который переносит тебя в город, если ты в нем не живешь.

  45. 5 out of 5

    :

    Лёгкий, сладко-ягодный, фруктовый. Надо же, очень необычен для шу.
    После пролива аромат сливочного чернослива.
    Во вкусе отчётливо играют сухофрукты с доминантой чернослива.
    Очень необычный и крайне приятный пуэр)

  46. :

    Почитал описание и отзывы, так вкусно написано. Хотел заказать грамм 50 на пробу. А тут такая неприятность: написано что закончился (.

    • :

      шу бин этой партии в пути/ Через дней 10-14 будет у нас

  47. 5 out of 5

    :

    Получила этот чай бонусом в подарок -пробник от магазина DaoChai, вкус насыщенный и многогранный, с каждым проливом он как будто бы расцветает на языке, сладкие и терпкие ноты интересно раскрываются с каждым проливом. Чай приятно вводит в мягкое эйфоричное состояние. Достойный представитель шу.

  48. :

    Шу Бин удивляет с того момента как снимаешь обертку с блина. Бах! В ноздри ударяет самый необычный “шушный” запах, который невозможно забыть или спутать с чем либо ещё. Сам блин довольно легко разбирается на куски, нож для пуэра почти не нужен. Обданный кипятком, начинает ощутимо заполнять запахом окружающее пространство, пахнет лесом, ягодами, слегка заболоченной местностью и травяными сборами. Ощущение травяного сбора присутствует и во вкусе, вкусовая палитра в целом узнаваемо “пувеньская” – шоколад, какао, кофе. Идеален для офисной работы, требующей концентрации, внимательности, чувства юмора и дзенского спокойствия для общения с нервными и неуравновешенными людьми. Если на работе предстоит сложный денек, мой выбор всегда – Пу Вэнь!

  49. 5 out of 5

    :

    Отлично! Фирменный вкус этого блина ни с чем не спутать!

  50. 5 out of 5

    :

    Два раза пытаюсь оставить отзыв, всё срывается, решил попробовать третий, ведь чай того стоит. Самый нестандартный Шу который мне доводилось пробовать. Глубокий, с разнообразной вкусовой палитрой, изысканный аромат. Чай не на каждый день. Очень благодарен компании Дао Чай за честный обзор. Обязательно куплю ещё если останется.

  51. 5 out of 5

    :

    самый необыкновенный шу из всех что пробовал . очень пахнет черносливом . его нужно обязательно попить всем , кто любит шу пуэры

  52. 5 out of 5

    :

    Его назвали “грибной” – попробовал его в магазине и пропал. Все также не люблю шу, но этот что-то… Однозначно да, а там посмотрим… Просто впервые появился в шу какой то сложный вкус

  53. :

    Да, эффект эйфоричный и настраивает на быстрое восприятие реальности. В балансе с насыщенным, терпкий вкусом оттенками сырой земли или грибов с нотками дерева делают этот чай для движухи хорошим как для любимой работы так и для отдыха.

  54. :

    Стабильно хорошее Пу Веньское качество – признак мастерства технологов данной фабрики. Вкус и аромат не так хороши как у 8-9 летних блинов от Пу Вень, но все же лучше многих других пуэров. Состояние очень классное, классическая Пу Веньская активная созерцательность, сам решаешь, отдыхать или работать, “втыкать” или двигаться. Даочай, пожалуйста, расширяйте ассортимент закупок у этого производителя!

  55. 5 out of 5

    :

    Блины от пу вэнь рулят! Мягкий вкус чая из хорошего сырья, с приятным ароматом и стойкостью к завариванию по демократичной цене. Вот только “для созерцательного одиночества” не соглашусь. Не про этот чай – этот для движухи