IMGP0943
IMGP0948
IMGP0950
IMGP0951
IMGP0956
IMGP0943
IMGP0948
IMGP0950
IMGP0951
IMGP0956

Менку Цзянь Цзи Точа (2006)

5 out of 5
(16)

2440 руб за 250 гр

Этот рецепт от Менку выпуска 2006 года можно считать шедевром среди шу, как среди линейки пуэров самой марки, так и среди других именитых производителей. На текущий момент это самый ароматный шу в ассортименте. Верх аромата* открывается запахом лукошка с грибами. Тело аромата – густой мягкий запах грецкого ореха и фундука. В шлейфе также орехи, только мягче и еще более многогранее, словно над ароматом трудились лучшие парфюмеры. Это теплый, светлый домашний запах. Несмотря на ровный вкус настоя без изъянов, чай полностью открывается, если уделять внимание и аромату. Так что берите пиалу пошире, “слушайте чайное дно” и не забывайте насладиться шлейфом из чахай. Во всех проливах он будет превосходен.

  • Формат: гнездо точа 250гр
  • Год: весна 2006
  • Марка: Менку
Итоговая цена
SKU: 130-1 Разделы: ,

Цзянь Цзи Точа явился мне настоящим прорывом в чае. Очередным шагом на пути, который естественным образом вытекал из предыдущего чайного опыта. В этом чае я впервые встретил настолько интенсивный, живой аромат и такой широкий спектр ассоциаций с ним, что поначалу было очень трудно выделить что-то определённое. Для меня это прежде всего фундук, миндаль и мед, баня и специи, осенний букет полевого разнотравья. Аромат переливается как калейдоскоп. Каждый вдох выводит на передний план один из многочисленных оттенков, и это действительно впечатляет! Вкусовые ощущения мягкие и округлые. Чай предельно гладкий и пьется сам. Вкус Цзянь Цзи проявляет себя одним большим переливом, растянутым во времени на всё чаепитие. От орехов и специй в начале, к сливочно – цветочному в конце. Горечь полностью отсутствует. И всё же по сравнению с ароматом, вкус в этом чае уходит на второй план и становится текучим, заполняющим атмосферу бэкграундом. В заварке очень устойчив и неприхотлив, что позволяет экспериментировать со временем пролива, открывая новые грани чая. Как и весь характер Цзянь Цзи, чайная ци мягкая, но в то же время сильная и основательная. Хорошо успокаивает и отрешает, избавляет от лишних мыслей и суеты.

Дмитрий

 

  1. :

    Бомбецл! Порекомендовали попробовать. Взял пробник….
    На следующий день заказал полную точа, хотя будучи новичком, долгое время брал только пробники, ищя свой чай. И вот я его нашёл! Действительно, чай находка!

  2. 5 out of 5

    :

    Получила пробник этого чая с заказом и, в кои-то веки выспавшись, решила начать утро с него.
    Ореховости как таковой мне сухой чай не показал, скорее табачность, что-то очень осеннее, с большой фоновой мягкой сладостью. Объёмный сухой запах.
    Прогретая гайвань выпустила из него грибы, сладость стала несколько влажной, фруктовой с лёгкой дымкой.
    Интересный настой, пока находится во рту, – очень скользкий, маслянистый, не побоюсь сказать – влажный, вот действительно пьётся сам, а после себя оставляет приятную сухость во рту и горле. Первая волна послевкусия в основном табачная, вторая – грибная. Орехи показались где-то на 3-4-м проливе, но быстро ускользнули.
    Когда после слива совала нос в гайвань, там меня среди прочих поджидала некая..гипсовость (минут через пять плавно сменяющаяся почвенностью). Мне нравится.
    Гладкий и ровный, шелковистый шу. Мягко сшелушил всё ненужное, оставив спокойное состояние, чуть приподнятое и ясно-расслабленное.

  3. 5 out of 5

    :

    В это лето, на удивление, хочется пить шу, а не зеленые чаи. Я напокупала недорогих пробников, заваривала их и растраивалась… Всё не то.
    И вдруг наткнулась в шкафу на этот шу – три месяца лежал, забытый…
    Он почему-то кажется мне совсем нетипичным для мэнкушных блинов по вкусовому профилю, он сдержанный и строгий, очень ровный и спокойный. Мне привычнее достаточно вычурные вкусы у мэнку. А он не выпендривается. Возможно, дело в возрасте?
    Такое удивительное воздействие у него: я сварила его на огне вчера вечером, и сразу же после чаепития начала зевать – уж думала, что сразу пойду спать. А и ничего подобного, не спала до часа ночи…
    И ведь не было ощущения, что взбодрил он меня.

  4. 5 out of 5

    :

    Сделал первый заказ в интернет магазине. На основании положительных отзывов купил этот пуэр и Улун Хун Ча “Темная красавица” 2016 . Не понравилось то, что упаковка пуэра была слегка порвана. Так как я большой любитель пуэров, которых перепробовал огромное количество, решил начать именно с этого шу. Для меня знакомство с новым пуэром всегда как новое приключение) Аромат сухого листа очень приятный, первая заварка получилась очень насыщенного темного цвета, подумал, что будет горьким, но нет, оказался очень приятным. Аромат первых 3-4 заварок для меня определенно напоминает некую дымку, возможно местами запах грибов. Вкус точно орех. Выдержал 10 заварок. Чайное состояние присутствовало) Моя оценка этому чаю 4+, на 5 немного не дотягивает, хотя очень близок)

  5. :

    Чай, вернувший мне веру в “чайное состояние” =)
    Уже очень долгое время приходилось отвечать спрашивающим, что не ощущаю воздействия того или иного чая. Будь то пуэр, улун, красный чай, не важно.
    А вот недавно, впервые за очень долгое время, поймал за хвост это необычное состояние бодрой сосредоточенности и, в то же время, легкой рассеянности, о котором больше слышал, чем чувствовал.
    И все это благодаря Менку Цзянь Цзи.
    Спасибо!

  6. 5 out of 5

    :

    Пока что лучшее, что пробовали из Шу.
    Такое ощущение, что пьешь вкусный сладковатый ровный бархатистый Шу с добавлением копчёных ноток молодого Шен Пуэра. Потрясающее сочетание. Однозначно брать целый блин!

  7. :

    Прошу прощения за текст с ошибками, надеюсь смысл ясен -)

  8. 5 out of 5

    :

    Вот думал сколько звезд ему ставить… с одной стороны в моей рейтинге – это 4, но с другой ведь те, кто не пробовал мои 4 оценят иначе и не попробуют, поэтому 5! Потому, что его нужно знать, для меня очень хороши проливы в серединке, аромат идет с первого, но мой вкус начинается с 3… тут для меня какой-то шоколад просто, продолжает он несколько последующих проливов и доминанта переходит к грибам…
    Аромат, действительно, заслуживает отдельного внимания, именно его я слушаю из заварника отдельно…

  9. 5 out of 5

    :

    Пью уже который раз и могу теперь написать более развернуто.
    Запах сухого чая очень табачный. Есть в нем что-то грибное, но для меня преобладает именно табачность. Заваривается долго, ибо прессован плотно – я беру чая побольше и держу чуть дольше обычного – так он раскрывается лучше.
    Настой темный, плотный, практически не прозрачный.
    Во вкусе тоже присутствуют табачные нотки, есть едва-уловимая кислинка. Тут зависит от того, как заварить. Когда брала заварки поменьше и держала как всегда, недолго – вкус скорее ореховый. Если заваривать крепче – то проявляется та самая табачность и грибы.
    Послевкусие – не сказать что сладковатое, скорее присутствуют намеки на сладковатость. Есть в послевкусии что-то ягодное, кислинка опять же.
    Чай интересный. Его хочется узнавать.
    Но, повторюсь, в моем личном “хит-параде” – он стоит вс же ниже Тья Цзи.

  10. 5 out of 5

    :

    Вкусный Шу. Конечно не такой уникальный как Менку Тья Цзи, но тоже весьма и весьма!
    Грибов не почувствовала, а вот ореховость – во всей красе. Мне показался очень ровным, вогнал в состояние близкое к медитации (а может просто настрение такое было). В общем, однозначно надо пробовать его, но только не после Тья Цзи!

  11. 5 out of 5

    :

    Отличный пуэр, рекомендую!

  12. :

    ароматнее Ба Ван,но шу пуэры не мое ,подарю и этот …

  13. 5 out of 5

    :

    На 100% согласен с описанием, у каждого свои ассоциации. Для меня это запах деревенской печки, вкус мягкий, состояние спокойное.

  14. 5 out of 5

    :

    Самый восхитительный пуэр в градации времени! Что мне не хватало в шу так это букета аромата и вкуса улуна. Этот чай как новое направление музыки при сочетании стилей.

  15. :

    Чай находится в 10 лучших. Прекрасный плотный вкус, хорошая ясная голова после приема этого чая, запах и стойкость. Спасибо магазину за этот чай.

  16. 5 out of 5

    :

    Прекрасный. Просто эйфория и радость, и все хорошо. Очень нежная и мягкая. Композиция аромата очень красивая. Стойкий к проливам.