Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013
Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013

Шен Си Бань Шань “С западной гряды” 2013

5 out of 5
(1)

270 руб за 50 гр

Шен с кустов вида Да Шу Ча “Большое дерева” уезда Менку горной гряды Си Бань Шань. Условно чаи уезда Менку делятся на чай с западных гор “Си Бань Шань” и восточных гор “Дун Бань Шань”, разделяет их река Ланьцанцзя́н. Из западной гряды наиболее известны Бин Дао, Да Сюэ Шань, Бака, Биншань
Шен маоча “сырец” собран ранней весной до Цинмин (до 4 апреля) 2013
Плотный и маслянистый на вкус, с цветочным сладким ароматом.

Итоговая цена
SKU: 0282 Разделы: ,
  1. 5 out of 5

    :

    На запах, в сухом виде, свежая зелень и тягучие, немного пьяные цветы, с явным намеком на копчение. В прогретой посуде, более яркое копчение и более резкая насыщенная зелень. Вкус очень “зеленый”, очень молодой, резкий и контрастный. По мере проливов, цветочная нектарность во вкусе сгущается, сливаясь с маслянистой нежной горчинкой проливается дождем из первой осенней листвы. Вкус начала осени: земля, зрелая зелень и дерево, терпкость открываются лишь после свежей весны: цветов, намеков на фруктовую кислинку и сладость. В аромате больше именно “весны”, за исключением не покидающего копчения. Вкус, повторюсь, весьма контрастный, даже дерзкий. Сладковато – горький, с кислинкой, но легкой прелостью и т.д. Добро и зло, черное и белое, день и ночь. Битва противоположностей утихает не быстро. Напоминает молодые (именно) пурпурные Е-шены апрельского сбора. В общем, очень интересно, порадовал