Шен «Цзинмай», 2009
Шен «Цзинмай», 2009
Шен «Цзинмай», 2009
Шен «Цзинмай», 2009
Шен «Цзинмай», 2009
Шен «Цзинмай», 2009
Шен «Цзинмай», 2009
Шен «Цзинмай», 2009
Шен «Цзинмай», 2009
Шен «Цзинмай», 2009
Шен «Цзинмай», 2009
Шен «Цзинмай», 2009

Шен «Цзинмай», 2009

4.67 out of 5
(4)

2660 руб за 357 гр

Марка 木止 Муджи;

Гора Цзинмай  является одной из древних пуэрных чайных гор. Располагается к западу от города Пуэр и к югу от административного центра Лань Цан. Средняя высота над уровнем моря составляет 1400 метров. Видовое многообразие представлено видами как Да Е «Большелистным видом» так и Сяо Е «Мелколистным видом». Возраст большинства деревьев от 100 лет. Они не подвергаются обрезанию листьев и произрастают в условиях смешанного леса, что идет на пользу аромату и вкусовым характеристикам. Это называется 山野气韵 «Рифма дыхания первозданных гор». «Рифма» наиболее проявляется у весеннего сбора чая. Шены региона быстро стареют, инвертируя профиль от «орхидеево-цветочного» для молодых чаев в сторону сухофруктовости и камфорности для возрастных шенов.
Этот чай в сухом виде благородного темно-бронзового оттенка. Аромата яблочно-грушевого компота. После заваривания лист дает спелую сливу, виноград, чернослив. Может играть цитрусовыми оттенками и кислым яблоком. Настой ровный и шелковистый без малейшей горячи, но с кислинкой. Поскольку горечь 苦 отсутствует полностью, в финальной фазе чаепития на последних проливах явно ощущается вязкая терпкость 涩, которая изначально в чае также слабая. Даже при умышленных передержках горечи нет. Шлейф чая – сухофрукты, абрикос, сухое дерево и камфарность. Цвет настоя темный и чистый.
Итоговая цена
SKU: 0290 Раздел:
  1. :

    Чай мне понравился. Не люблю пустотелый , водянистых чаев. Здесь терпкость ощущается с первых проливов. Нужно только не сразу сливать. Можно ошибиться и недодержать , т.к. краску этот шен отдает мгновенно. Отсюда, полноценное раскрытие чая начинается не на первых проливах. Собственно говоря, с пуэрами оно всегда так.
    Шен «Цзинмай» – это вкусный пуэр с ароматом чернослива , сухофруктов , с нотками древесности и камфорности.
    По московским меркам , хорошее соотношение цена-качество.
    Всем добра и приятного чаепития!

  2. 5 out of 5

    :

    сделал один хороший пролив – реально как компот из сухофруктов))

  3. 4 out of 5

    :

    Получил этот чай в подарок (пробник 8 гр.) и, признаться, мне не зашел.Заваривал правильно, но богатство вкуса я не уловил,что довольно странно.Стойкий к проливам, не горчит, но я не увидел в нем конкретики. Это,конечно,не означает,что чай плох,поскольку Ча Ци у него просто восхитительное:спокойствие, умиротворенность и в то же время тонизированность сознания. В общем,на любителя экспериментов.

  4. 5 out of 5

    :

    Очень-очень зачетный старичок. Богатая палитра цвета -от темно-вишневого до медового на последних проливах, аромат стойкий -сднобно (корочка хлебная)-сухофруктовый, на языке цитрусовые ноты, вкус терпкий-бодрит и освежает. Чай очень питкий и стойкий к проливам. Для меня очень приятное открытие-ВКУСНО!