Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018
Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018
Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018
Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018
Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018
Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018
Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018
Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018
Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018
Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018
Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018
Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018

Сяо Сун Чжун Дань Цун III-generation, 2018

5 out of 5
(1)

894 руб за 50 гр

Чай Сяо Сун Чжун – потомок в третьем поколении материнского дерева Сун Чжун, являющегося самым старым деревом Дань Цуна возрастом порядка 900 лет. Название произошло в честь эпохи Сунов 宋代, во времена которой и берет начало материнское дерево 宋种 (дословно «Сунский вид»).  Сяо Сун Чжун – обобщенное название потомков, полученных черенковым размножением. Материнский куст для этого чая условно можно считать «прадедушкой».

В сухом листе крупные жгутики продольной скрутки темно-бурого оттенка с изумрудным отливом. Аромат интенсивный пряно-душистый, кисло-ягодный. При заваривании охватывает широкую палитру ароматических групп: ягодные, цитрусовые, экзотические фрукты, свежие цветы, кондитерские ноты. В прогретой гайвани богатый сложный букет с хвойно-эвкалиптовыми и цитрусовыми оттенками. Обданный кипятком – на передний план выходят ноты душистых цветов (пиона, розы) и экзотических фруктов. В шлейфе аромата вкупе к фруктовым нотам добавляются пряно-кондитерские ноты марципана. Вкус широкий по палитре, равномерный по плотности, с горчинкой-терпчинкой, свойственный Дань Цунам. Ощущается широкий спектр вкуса, обертоны ярко-выражены. Послевкусие проходит фазы от горчинки до освежающей вязкости. Стойкий к проливам показывает явную игру вкуса. Любителям Дань Цунов «must have».

Итоговая цена
  1. 5 out of 5

    :

    Сижу я его нюхаю из гайвани, знакомлюсь, погружаюсь – я в него, он в меня… и тут мои приходят, жрать хотят… хороший чай, хоть и не мой