Те Гуань Инь кислый аромат
Те Гуань Инь кислый аромат
Те Гуань Инь кислый аромат
Те Гуань Инь кислый аромат
Те Гуань Инь кислый аромат
Те Гуань Инь кислый аромат
Те Гуань Инь кислый аромат
Те Гуань Инь кислый аромат
Те Гуань Инь кислый аромат
Те Гуань Инь кислый аромат

Те Гуань Инь Цинсян (Кислый аромат), весна 2019

5 out of 5
(2)

418 руб за 50 гр

Те Гуань Инь Цинсян с вкусовым профилем «Кислый аромат» или Суан сянвэй — самый популярный вид ТГ у российской аудитории. В нём нет полунамёков и теневых ноток – только мощный поток вкусов и ароматов, подобно праздничному фейерверку.

По органолептике практически практически полностью повторяет осенний урожай 2018 года. Единственные, но совсем неочевидные отличия – слегка больше цветов в шлейфе (в урожае осени 2018 ощущаются минеральные нотки), чуть повыше стойкость к проливам, так как чай свежий, но лист не такой изумрудный и красивый, как у ТГ 2018.

В сухом виде представляет собой небольшие чаинки-горошины изумрудного тёмно-зелёного цвета. При первом знакомстве даёт интенсивный аромат свежескошенного газона с кислинкой ароматических трав. В отдалении присутствуют ванильно-сливочные оттенки топлёного молока.

В горячей гайвани аромат обилен и многообразен. Проявляются сдобные кондитерские ноты, богатый душистый цветочный букет – гиацинт, клевер, сирень. На дальнем фоне печеные фруктовые нотки. Ошпаренный кипятком, выдаёт тёплые, пряные, травянистые оттенки с цветочной доминантой. Тут гиацинт и сирень. Аромат невероятно интенсивен и плотен.

Цвет настоя жёлтый с зелёным отливом. Сам настой источает аромат с цветочно-печёной доминантой. Вкус яркий, заполняющий. Пьётся легко и гладко. Этот Те Гуань Инь хорошо орошает нёбо и ощущается обонятельными рецепторами. Крышечка гайвани скапливает весенне-цветочный букет. Аромат прекрасно липнет к фарфоровой поверхности, оставляя долгий шлейф. При передержке не уходит в горечь, пьётся так же гладко.

  • Собран 8 апреля, окончательно готов утром 11 апреля. Производство в высокогорьях западной части уезда Анси, плантации Дапиншань.
Итоговая цена
  1. 5 out of 5

    :

    Один из любимый тгн чаев. Очень выраженный вкус, плавно меняющийся от пролива к проливу, пик приходится на 3-4 пролив. Не буду про вкусовые ноты рассказывать, они у всех по разному ощущаются, но чай качественный. При правильном настрое, состояние от чая очень иентересное, бодрит и стремитльно поднимает настроение. Рекомендую.

  2. 5 out of 5

    :

    Отличный Те Гуань Инь!
    Не откуда появилось такое название, но кислоты ни в ароме ни во вкусе настоя я не почувствовал.
    Аромат очень яркий цветочный, с небольшими нотками свежей сдобы.
    Цвет настоя яркий, жестый, при первых пролива с зеленоватым оттенком, в последствии становится светло янтарным.
    Вкус настоя, как и аромат сухого листа цветочный, с тёплыми нотами, свежеиспеченной сдобы. Даже если передержать, в горечь и терпкость не уходит. Выдерживает очень много проливов, при этом вкус держится всегда примерно на одном уровне.