[-16%] Акция!
1-7982
1-7985
1-7986
1-7988
1-7989
1-7990
1-7982
1-7985
1-7986
1-7988
1-7989
1-7990

Цзуньи Хун Ча HQ «Красный чай из Гуйчжоу» 2020

5 out of 5
(3)

444руб 377 руб за 50 гр

В наличии: Магазин м.Пролетарская, Магазин м. Филевский Парк

Провинция Гуйчжоу, уезд Мэйтань, округ Цзуньи.

Впервые этот чай появился на рынке в 2008 году, при этом работы по его созданию ведутся аж с 40-х годов прошлого столетия – скорейшему появлению этого чая помешала война и последующая Культурная революция в Китае. В качестве технологии производства позаимствовали способ приготовления фуцзянских красных сяочжунов и анхуэйского кимуна. В качестве сырья пошла растительная масса из семейства местного культивара Цяньмэй Qianmei (номера 419, 502, 601, 701). Чай туго скручен. В зависимости от сырья может быть тёмно-коричневым или светло-золотистым, как Цзинь Цзюнь Мэй «Золотая почка».

Чай 2020: Маленькие тонкие жгутики до 2,5 см очень плотной скрутки. Почти черные на цвет. В аромате сложный с доминирующей сливой и плодом винограда, прохладный по ощущению. После обдавая кипятком открывается сильно и ярко – профиль неожиданно меняется на парфюмерные сладкие оттенки пышных цветов пиона и розы. Такая линия останется до конца во всех проявлениях чая. На фоне садовые малина и шиповник. Слышится холодок, который был в сухом листе. Аромат высокий и сладкий. В шлейфе тот же цветочный профиль, добавляется фиалка, звучит свежая вишня и черешня.  Сам настой очень ароматный. Вкус мягкий и округлый, довольно легкий, с нарастанием к послевкусию. По мере проливов будет набирать плотности. Чайный лист имеет интересную и редкую  цитрусовую мандариновую ускользающую нотку. 

Высокий красный чай с изумительной палитрой. Вкупе с ценой мы пометили его бэйджем «чай-находка». 

Итоговая цена
  1. :

    Этот чай как выше сказано, прямой… Так-сказать заурядный, заказывать не буду!

  2. 5 out of 5

    :

    Очень прямой и конкретный красный чай. В целом, для меня он больше на “четверку” , “пятерку” ставлю прям с натяжечкой.
    Аромат сухого листа обещал какой-то многогранности:есть и выпечка, и изюм, и цветочные ноты, но вода смыла всё, оставив лишь жесткий запах красного терпкого чая с легкими оттенками цветов гвоздики или хризантемы.
    Вкус – просто хороший , насыщенный красный.
    Но на что стоит обратить внимание – очень сильный стимулирующий эффект на ровне с некоторыми Шу (совсем не ожидаешь такой интенсивности))

  3. :

    Цзуньи Хун Ча HQ более чем понравился ! Занес в любимые . Аромат и вкус весьма органичны и полны нюансов. Заваривается очень быстро ( нужно следить чтобы не передержать ) , держит много проливов . По моим меркам , таким и должен быть красный чай .
    Можно поздравить его с десятилетним юбилеем и пожелать долголетия ! ) А ДАОЧАЮ спасибо!
    Всем добра и приятного чаепития!