красный чай хун мэй
красный чай хун мэй
красный чай хун мэй
красный чай хун мэй
красный чай хун мэй
красный чай хун мэй
красный чай хун мэй
красный чай хун мэй
красный чай хун мэй
красный чай хун мэй
красный чай хун мэй
красный чай хун мэй

Цзюцюй Хунмэй, Лунцзин Хунча “Красная слива реки Девяти изгибов” 2019

5 out of 5
(11)

380 руб за 50 гр

В наличии: Магазин м.Пролетарская, Магазин м. Филевский Парк

Еще одна жемчужина озера Сиху – красный чай Цзюцюй Хунмэй «Красная слива девяти изгибов», который культивируется в большинстве уездов округа Сиху. Этот чай из окрестностей деревни Лунцзин.

Чай имеет более чем 200-летнюю историю и назван в честь знаменитой «Реки девяти изгибов», что в Уишане. Фермеры из северной Фуцзяни мигрировали на юг Чжецзянь в окрестность Дау шань, где начали культивировать чай. Вместе с ними В 1886 году чай получил широкую известность после победы на Панамской выставке (золотая медаль). Но все же остался в тени зеленого Сиху Лунцзин. Лучший чай получается до и после «хлебных дождей» (примерно 20 апреля по сельскохозяйственному календарю). А «открытие гор» (дата старта сбора) происходит после празднования Цинмин. Часто называется как Улун девяти изгибов. А слива появилась в названии из-за цвета настоя, который с каждым завариванием становится краснее и ярче.

В сухом листе тугие жгутики с сильной продольной скрутки темного матового цвета с наличием золотого ворса на почках. Чай выбран после слепой сравнительной дегустации 12 видов от разных поставщиков в июле в уезде Сиху. Особенностью партии является богатый фруктовый аромат варенья, сливового повидло. Он вязкий, нейтрально сладкий. Настой плотный и гармоничный, равномерный по всему объему. При перезаваривании даст терпкость. Послевкусие фруктовое и теплое.

Итоговая цена
SKU: 0651 Разделы: ,
  1. 5 out of 5

    :

    Интересный чай! пил проливом, вкус насыщенный, держит достаточно долго!

  2. 5 out of 5

    :

    На мой взгляд самое главное в этом чае – не жалеть заварки. Я кладу ее чуть больше чем других красных чаев, и вот тогда начинается: джем, сладость, фрукты и всё вот это, просто аттракцион вкусов. Очень удачный чай, для меня конкуренцию ему пока может составить только сяочжун “черное золото”, остальные красные либо хуже, либо существенно дороже. А эти два варианта “на каждый день” просто прекрасные.

  3. 5 out of 5

    :

    Я бы описала этот чай двумя словами – вишневые угли. Уже с первого пролива становится понятно, что он “теплый”, но со второго это совершенно точно “тлеющий”. Такой спокойный, но с огоньком внутри. Обладает успокаивающим эффектом. Очень быстро заваривается, проливы держит хорошо; вкус соответствует запаху, уходит в сладость. Подводя итоги, достойный представитель красных чаев.

  4. 5 out of 5

    :

    Очень порадовал, находка так находка. Аромат чёрной корочки сменяется, фруктовыми оттенками. Этот чай хочется пожевать немного настолько в одной заварке переменчивая палитра. Надеюсь всегда будет в ассортименте. Спасибо!

  5. 5 out of 5

    :

    Пока что держит первенство среди любимых красных чаев. Очень многогранный на ароматы, вкусы и послевкусия ,разложенные пластами и перекликающиеся между собой. Чего в нем только нет: цветочность,легкая фруктововсть ,медовость(лишь аромат без сладости) , ржаной хлеб, сладкая выпечка, сливовое повидло.Вкусы перетекают от одного к другому. И к проливам относительно стоек. Буду ждать новых поступлений.

  6. 5 out of 5

    :

    Если нет стойких убеждений против хунча, то берите не задумываясь. Живой, мягкий аромат листа только усиливающийся при заваривании. Вкус переходит от сладковатого клубничного до терпкого, близкому к брусничному листу, и обратно. Уже писали, что не особо стоек к проливам, но впечатлений будет достаточно и с таким количеством.

  7. 5 out of 5

    :

    По сравнению с традиционными Хун Ча, Шайхунами и Дянь Хунами,этот чай обладает более легким и прозрачным “телом”,но всё это компенсируется ярким ароматом. В нем спрятана целая фруктовая корзина:тут и земляника,и цукаты и личи и еще что-то непонятное. Чай выдержал не особо много проливов(5),но зато каких! Обязательно рекомендуется попробовать. Он того стоит! Тем более цена более чем доступна.

  8. 5 out of 5

    :

    Лучший чай из того, что я попробовал за 5 лет из всех сортов.

  9. 5 out of 5

    :

    Отличный красный чай, который приятно пить, как классическими проливами, так и варить на молоке.
    Больше всего хочу отметить второй вариант. 10 грамм чая на литр жирного молока, в момент закипания бросаете чай и томите минут 10 на медленном огне. После этого накрываете крышкой и даете постоять еще минут 10.
    Вкус невероятный, я готов его пить литрами, главное не превратиться в зайчика из рекламы энерджайзер, эффект очень тонизирующий!
    А если добавить немного меда, вкус становится еще мягче и не оставит равнодушным никого!

  10. 5 out of 5

    :

    этот чай я получила в подарок , пробник ,мне очень понравился .Теперь хочу заказать его .Вкусный, ароматный ,бодрящий!Спасибо Вам за прекрасные чаи !

  11. 5 out of 5

    :

    Мощный,плотный,сладковатый.5 гр на 100 мл гайвань 7-8 проливов.Добротный экземпляр!