Инь Фен
Инь Фен
Инь Фен
Инь Фен
Инь Фен
Инь Фен
Инь Фен
Инь Фен

Уи Инь Фен “Серебряный Феникс” (Цинхо 2016)

5 out of 5
(6)

800 руб за 50 гр

“Серебряный Феникс” пожалуй самый редко встречаемый моносорт утесного чая, берущий свое начало в соседнем Гуандуне от улунов Дань Цунов. Вы обратили внимание, ведь не случайно в названии “феникс”. Любовь китайцев создавать новые сорта путем миграции определенного вида куста на новые территории взяла вверх. Инь Фень – уишаньский ароматный чай с гуандунскими предками. Если вы неплохо разбираетесь в этих двух категориях чая, скорее всего уловите “гуандунский” след в виде травянисто-цветочной нотки, звучащей той самой утесной мелодией.

  • Прожарка: цинхо “Легкий огонь”
  • Производство: май 2016
УПС! Похоже данный продукт уже скупили. Оставьте свои контактные данные для связи, чтобы первым узнать о новом поступлении этого товара или близких аналогов.

SKU: 1315 Раздел:
  1. :

    Есть шанс, что снова появится?

    • :

      В ближайшее время не будет. Будут другие уишаньские улуны

  2. 5 out of 5

    :

    Кстати, чай невероятно стойкий к проливам. В моем пробничке было 7,5 грамм Серебряного Феникса, заваривала в фарфоровом чайничке емкостью 170 мл (заварила весь пробничек, хотя обычно на этот чайник беру не больше 5-6 грамм, но тут решила просто побыстрее сливать и получилось отлично). Так вот – пролила уже больше двух с половиной литров воды через эту одну единственную заварку – чай все еще отлично держится!!! Думаю, что и после 4 литров я получу не воду, а настой, послабее, конечно, но тем не менее!
    И это удивительно и прекрасно, ведь это означает, что чай оправдывает свою цену на 200 %!

  3. 5 out of 5

    :

    Честно скажу, что пока не разбираюсь в тонкостях улунов разных областей, ибо опыта дегустации пока недостаточно.
    Но чай очень понравился! Невероятно душистый! Сухой лист для меня пахнет сладкими семечками, а при заваривании появляются выраженные цветочные ноты!
    Настой светлого карамельного цвета, очень красивый! Во вкусе явно есть что-то овощное, но все такое же сладкое, как в аромате!
    Пьется легко и приятно.
    Первый пролив совсем нежный, чуть сладковатый и цветочный. Дальше постепенно начинает чувствоваться внутренняя сила – появляется очень легкая и приятная терпкость.
    Послевкусие невероятно объемное, сладкое!
    В общем, я, кажется, влюбилась! Это невероятный, шикарный чай!!!

  4. :

    Свежая копчёность за которой прячется сладковатые ноты. После пролива сочные, сладкие ягодные ноты. А вот вкус странноват, мне не понравился. Даже горчит немного.

  5. 5 out of 5

    :

    На мой взгляд, от классических уишаньцев здесь только внешний вид. Вкус – нечто граничащее между гуандунцами и южно-фуцзяньцами. Однозначно, эксперимент удался. Чай великолепен. Прекрасный цветочный аромат. Будет приятен и понятен как любителям дань цунов так и ТГ.

  6. 5 out of 5

    :

    Ведь это свежий Уишанец! В чахэ явная копченость. Душистая полевая трава в гретой гайвани. Первая заврка – овощность, кабачки, тыква. Заваренный лист пахнет сладким фруктом или ягодой, самое близкое арбуз на уровне меда :-) в 4-ом проливе запах стал приятно перчить. Густой вкусовой настой этого чая делает чаепитие полноценным процессом!