Уи Жоу Гуй “Средний огонь”
Уи Жоу Гуй “Средний огонь”
Уи Жоу Гуй “Средний огонь”
Уи Жоу Гуй “Средний огонь”
Уи Жоу Гуй “Средний огонь”
Уи Жоу Гуй “Средний огонь”
Уи Жоу Гуй “Средний огонь”
Уи Жоу Гуй “Средний огонь”
Уи Жоу Гуй “Средний огонь”
Уи Жоу Гуй “Средний огонь”

Уи Жоу Гуй “Корица с гор УИ” (средний огонь) 2017

4.83 out of 5
(6)

389 руб за 50 гр

Ушаньский улун среднего огня. В сухом виде представляет темные изогнутые жгутики продольной скрутки с зеленеющими участками. В аромате сухого листа достаточно грубый и простой. Доминируют зажаренный хлеб, с едва уловимой цитрусовой ноткой. В горячей гайвани смягчается. Появляется больше цитрусовой кислинки. Остаются печеные ноты – зажаренный хлеб и миндаль. При встрече с кипятком невероятно меняет вкусовой профиль – костровые ноты угля уходят совсем. Проявляется мощный фруктовый букет из сухофруктов и цитрусов. Фоново вплетается сладость бурого сахара.

Настой коньячного цвета, темно-янтарный. Дает густую пенку при переливании в чахай. Поверхность настоя не очень интенсивно источает аромат на первых проливах. На последующих появляются приятные пряные коричные нотки с цитрусовыми цукатами. Сам настой плотный с горчинкой и костровыми нотками на первом проливе.По мере развития вкус смягчается, шершавость уходит. Появляются печеные фрукты и кондитерские ноты жареной булочки и уже упоминаемого бурого сахара.

Шлейф аромата сладкий карамельный, с толикой острой пряности и булочки. Он интенсивный и долгий. Слабо меняется на протяжении чаепития. Аромат под крышечкой гайвани такой же. При намеренных передержках, чай возвращается к грубым жаренным хлебным оттенкам. Спитой лист темно-зеленого оттенка.

Резюме: превосходный чай, отрабатывающий свою цену многократно. Открывается постепенно. В сухом листе не вызывает того восторга, который последует со второго пролива, поэтому можно смело делать 2 промывки. Очень хороший баланс огня, настоя и аромата. Удовлетворит как любителей слушать ароматы, так и ценящих сам настой.

Итоговая цена
  1. 5 out of 5

    :

    Соглашусь с комментарием про чертяк, знатный вкус у данного пришельца и проливы держит достойно. Описание Уи Жоу Гуй достаточно полное и красочное, видать Вы ребята сами подсели на такую темную лошадку.., распробовали так сказать. Цена-качество золотое соотношение. Благодарю.

  2. 5 out of 5

    :

    Хорош, чертяка. Или “чертяка” тот, кто его нашел и нам привез 😉
    Цена сладкая для такого уровня чая, можно, как минимум, взять для знакомства с семейство УИ – улунов =)
    В нем и типовые нотки для УИ и своя изюминка, в описании уже постарались и описали достаточно точно, единственно с чем не соглашусь – это описанием аромата сухого листа.
    Я из пакета понял, что будет что-то интересное и не совсем простое 😉

  3. 5 out of 5

    :

    За такую цену не ожидал получить от чая такой палитры и игры вкуса. Описание очень четко передает вкусовые характеристики. Чай действительно фантастически изменяется при обдавании кипятком во всю проявляя интенсивные орехово-пряные ноты. Заваривал довольно много на 150мл, грамм 9. Но и проливов слил много. Не считал, но вышло 10 или более без явной потери вкуса.

  4. 5 out of 5

    :

    И ещё, чаелюбы и чаелюбки – используйте бутилированную воду для как минимум улунов. Только так можно услышать максимум палитры…

  5. 5 out of 5

    :

    Чем брать кое где резаную пыль ДХП, купите лучше этот образец недорогого уишанца

  6. 4 out of 5

    :

    Для такой цены это не 4 балла, а все 10 !!! Несмотря на средний огонь чувствуется цветочный аромат и вся палитра утесной мелодии – карамелька на прогреве и первом проливе…