1-5894
1-5898
1-5900
1-5905
1-5912
1-5919
1-5894
1-5898
1-5900
1-5905
1-5912
1-5919

Е Шен Улун Хун Ча “Темная красавица” 2020

4.78 out of 5
(48)

340 руб за 50 гр

В наличии: Магазин м.Пролетарская

Определить категорию этому чаю трудно. Он ловко балансирует между темным улуном и красным чаем. Другие названия этого чая: “Хэй Мэй Рен – темная/черная красавица”, “Дун Фан Мэй Рен Дянь Хун – Восточная красавица”, “Улун Дянь Хун”.

В сухом листе доминируют вяленые ягоды малины, ежевики, плоды сухого терна, на фоне сухофруктовый букет. В горячей среде усиливает эти доминанты, добавляя нотки меда. Характер у чая осенний, сухой, производит ощущение зрелости. После обдавая кипятком профиль существенно изменяется, ягодный букет уступает место вяленым фруктам. Сладость нейтральная. Остывающий аромат  –  цукаты, снова вяленая малина и плоды терна.

Шлейф переливчатый, насыщается сладостью, компотный, с печеными фруктами – абрикосом и сладким яблоком. Ягоды тоже остаются, но становятся из вяленых свежими. Вкус плотный, с доминирующей кислинкой. Послевкусие обширное и фруктовое.

Есть в “Темной красавице” «солнечное тепло» и от шайхунов с открывающимся фруктовым ароматом, и от Е Шенов с благородным и сдержанным сочетанием темных ягод. За свою относительно невысокую цену и подобную органолептику, мы отметили его бэйджем “чай-находка”.

  • Культивар “Огненный цветок” 金萱2027品种;
  • Год: 19 марта 2020, уезд Сымао 思茅区 городского округа Пуэр
Итоговая цена

 

 

  1. 5 out of 5

    :

    Очень вкусный тёмный улун! За контрактную цену. Одобряю!

  2. 4 out of 5

    :

    Больше красный чай, чем улун по вкусовому профилю, что не делает его невкусным. Очень достойный чай. Для любителей красных чаёв- попробовать стоит, тем более за такую невысокую цену.

  3. 4 out of 5

    :

    Забыл поставить оценку. Отзыв ниже

  4. :

    Хоть и подписано что это улун, но вкусовой профиль полностью совпадает с красным чаем. Для красного чая очень плотный, насыщенный ягодный вкус, аромат так же сильный.
    Я не фанат красных , поэтому абсолютно не моё.
    Но любителям Хун Ча рекомендую обратить внимание на этот чай.

  5. 5 out of 5

    :

    Это красный больше, чем улун. Полежит у меня до осени и будет еще прекраснее.

  6. :

    Брал на пробу 10гр.
    Волшебный чай! Все уже про него написали
    Заказываю еще.
    Благодарю даочай

  7. 5 out of 5

    :

    Сырье качественное, без мусора, средний сухой листочек имеет очень яркий ягодно-хлебный аромат. Настрой чая насыщенный янтарного цвета без какого-либо сора.
    После первого пролива вкус чая насыщенный но тонкий, не имеет грубых ноток. Вкус хлебный, фруктовый, цветочно-ягодный. Соответствует описанию.
    На 4-5 заварке вкус больше отдаёт в кислинку. И идёт на спад.
    Заваривался на чайник 160мл – 7гр.

  8. 5 out of 5

    :

    чай очень хороший буду заказывать еще

  9. 5 out of 5

    :

    Специально не стала изучать описание чая перед чаепитием, дабы воспринять его незамутненным ожиданиями разумом и принять таким, какой он есть. Запах сухого листа приятный, не тихий; в прогретом чайнике проявилась копченость, которая потом сопровождала и вкус, на стенках чахая – смородина и цветочная сладость, которая относительно быстро становится не очень яркой. Строгий, как охартеризавала этот чай моя мама, и я с ней соглашусь. Без затей, но все же есть в этой “Темной красавице” своя элегантная красота. Хороший чай. Вроде пришлось бы к слову “на каждый день”, но язык не поворачивается такое сказать про него – полюбился мне.

  10. 4 out of 5

    :

    Очень противоречивые чувства от этого чая…Опять же, может не повезло мне с партией? Сухой лист практически не имеет запаха(едва уловимый собирательный запах листьев деревьев ,растущих в средней полосе). При заваривании аромат тот же, но более насыщенный + добавляются легкие цветочные нотки, близкие к хризантемам. По вкусу ,действительно, что-то между красными чаями и темными улунами с сильно выраженными оттенками все тех же листьев деревьев средней полосы(береза ,клен) и ,опять же, чуточку цветов хризантемы. Короче, ягод нигде и не в каком виде не имеется. Но за необычность и неплохой вкус поставлю 4.

  11. 5 out of 5

    :

    Один из любимых чаёв. Перешел в разряд чая “на каждый день”. По соотношению цена-качество просто находка. Очень приятный, ароматный, как сухой лист, так и заваренный. Проливов держит не очень много, но зато какие они!) я в восторге. Взял на пробу сразу довольно таки большой объем, и не прогадал))

  12. 5 out of 5

    :

    Часто так бывает, покупаешь чай HQ за 2000 рублей 50 грамм, пьёшь… ну да, классно… но ожидаешь большего. И наоборот, покупаешь совершено обычный чай, за скромные деньги, а он огонь!!!
    Пробуйте разный чай и экспериментируйте ❤️

  13. 5 out of 5

    :

    Чай интересный. В нем правда есть нотки те гуань инь, но они не такие явные. От улуна в этом чае маслянистость настоя и его цвет, также есть небольшой железный привкус. Но на передний план все же выходит ощущение красного чая: фрукты, ягодки, с крышки гайвани уловил даже немного дымка. Интересно еще то, что всё это смешалось в ореховое послевкусие после чаепития!

  14. 4 out of 5

    :

    Чай оказался находкой. Что-то среднее между нежным красным приближающийся к таким же нежным тёмным улуном. Из-за необычности на вкус погружает в себя полностью, оставля размышления о мире где подальше. Очень удивил

  15. 5 out of 5

    :

    Чай с очень интенсивным ароматом. Даже сухое сырье достаточно ароматно. Цветы и фрукты(подвяленный виноград и грейпфрут) вкупе с кислинкой (лично мне все это чем-то напоминает Нун Сян улуны).Не особо много держит проливов. Отличный вариант,что бы поить своих гостей,привыкших к ароматизированному магазинному чаю.

  16. 5 out of 5

    :

    Хороший чай за свои деньги можно брать.

  17. 5 out of 5

    :

    Приятный чай с очень ярким ароматом и вкусом!
    Сухой лист очень приятно пахнет сушеными ягодами.
    При заваривании этот аромат полностью переходит во вкус и стоит немного передержать чай, как он начинает приобретать через чур яркие ноты. Это единственное что мне не понравилось, но наверняка найдется масса людей которые по достоинству оценят столь яркий вкус, поэтому и оценку не хочу занижать. Чай действительно достойный, особенно с учетом его небольшой цены.
    В общем всем кто любит яркие ягодные ароматы, рекомендую, остальным советую сначала приобрести пробник.

  18. 5 out of 5

    :

    Подсознательно, увидев название чая, возникли ассоциации с Дун Фан Мэй. Заварив чай и откушав первую пиалу пришёл в полное замечательно от «увиденного». Что это? Красный чай, улун ? Посмотрел описание, прочитал ещё и про пуэры … Начал заваривать второй раз. Да, на самом деле что – то есть и от шэнов. Я бы обязательно рекомендовал «Темную красавицу» для более близкого знакомства, она, на самом деле, может удивлять и притягивать, заставлять внимательно следить за переходами вкуса и состояния, быть испитой до конца и так и не раскрытой, по какой причине красный чай был отнесён к улунам :)
    Компании Даочай низкий поклон за необычный образец чая.

  19. :

    Новая партия 2019 год

  20. 5 out of 5

    :

    Что-то от Дун Фан Мэй Жэнь есть, что-то от Цзинь Мэй. Действительно необычно и приятно ощущать подобный вкус. Ягодок немного почувствовал, видимо, отличие партий, но любителям экспериментов строго рекомендуется, ибо нечасто эксперименты бывают удачными.

  21. :

    Новая поставка – другое качество.. К сожалению , хуже . Понял это с опозданием , когда заказал еще пакетик , хотя домашние запасы этого чая еще имелись . Думал , покупаю в запас , боясь остаться без своего любимого каждодневного красного (почти)) чая.
    По моему мнению , “балансировка между темным улуном и красным чаем” в этой партии как бы закончилась . Чай , попросту говоря , пережарен. Притухли интересные нюансы во вкусе и аромате. Чай стал еще капризнее к температуре воды .
    Интересно , как то можно регулировать производителя в этом плане . Понятно , в сырье могут быть некоторые различия , но то , что зависит от человека…
    Надеюсь , что этот , в общем то , отличный чай , не исчезнет из ассортимента и еще порадует своим качеством .
    Всем добра и приятного чаепития!

  22. 5 out of 5

    :

    Очень ароматный чай, цвет прекрасен! Я не любитель красных чаёв, но после того, как попробовала этот, пересмотрела своё мнение на счёт них.

  23. :

    Если вас кто-то будет убеждать, что чай с ароматизаторами лучше чистого, что вкус чистого чая слишком скучен – дайте ему попробовать это!
    Масса ярких ягод во вкусе и стольже яркий аромат.
    Правда, лично для меня он слишком ягодный и яркий – я как-то больше по классике.

  24. :

    для любителей кислых чаев – да, но для себя поняла, что не мое.

  25. :

    Новая партия – осень 2017

  26. :

    В догонку…
    Интересная вещь – эти первые впечатления… Вот сегодня и землянику почувствовал (после того , как чай подостыл) и появились некоторые новые ощущения , а те , что были во время первого знакомства с этим чаем притухли и некоторые даже кажутся ложными… ну что ж , видимо ,так устроена человеческая психика..
    Тем приятнее кажется то , что описание ДАОЧАЯ точны. Опыт и принадлежность к такого рода деятельности сказываются. Видимо так и должно быть в уважающей себя компании. Значит правильно , что я здесь))
    Всем приятного чаепития!

  27. :

    Очень хороший чай ! Мой ! Однозначно, в любимые! Можно сказать искал такой.. нужная мне ферментация , недостаточная для того, чтобы уйти в красные чаи..
    “Улун Дянь Хун”, как написано в описании – подходящее название! Не знаю, как насчет земляники, но аромат ОЧЕНЬ нравится. Запах ржаного бородинского , карамель и того, что не могу описать , если пользоваться сравнениями.
    И все это по демократичной цене.
    Пожелание ДАОЧАЙ, чтобы эта позиция всегда присутствовала и пополнялась))

  28. 5 out of 5

    :

    Абсолютная находка, вызывающая “бурю восторга”, переливающийся крепкий аромат: цитрусовые ноты объединяются с земляникой, сладкое послевкусие цветов и экзотических фруктов. Отличный вкус.

  29. 5 out of 5

    :

    Чаёк из новой партии показался мне более интересным и ярким, чем тот, что пила в прошлом году.
    И сейчас я наконец почувствовала очень чётко – лииииииичиииии! Вот действительно жидкий тёплый личи, чуть маслянистый и уходящий терпким послевкусием в лёгкие мяту и пряности.
    И аромат на всю комнату!
    Восторг!

  30. :

    Новая партия – осень 2017. Стабильное качество и вкусовой профиль

  31. 4 out of 5

    :

    Всем привет.
    “Темную красавицу” распробовал с пятого подхода, присоединяюсь ко всему сказанному ниже.

  32. :

    Есть в этом чае и сладость, и лёгкая кислинка, усиливающаяся при увеличении времени заваривания. Сколько ни пытался, так и не смог определить для себя некий его привкус..какой-то цветок?..женский парфюм?..в итоге решил оставить без конкретного описания и просто ощущать. Почему-то ожидал больше “дымности”, чем обнаружил. Мне кажется, что этот чай понравится не только тем, кто искушён в чайных тонкостях, но и тем, кто предпочитает пить просто “чёрный крупнолистовой чай без ароматизаторов”.

  33. 4 out of 5

    :

    Села пить этот чай, подумывая, вот как вывалю сейчас в отзыв все фрукты-ягоды, что уловила в нём!.. Но пару пиал спустя поняла, что не хочу “расчленять” его по нотам. Больно уж хорош в этой гармоничной плодовой целостности.)
    Лёгкий, ласковый чаёк. Не скажу, что ооочень душистый, но рука сама всё время держит пиалу у лица, а нос так и норовит сунуться не только в чахай, но и в гайвань после каждого пролива.))
    Мне кажется, он идеален “на двоих” – слишком хорош, чтобы разливать его в компании, но при чаепитии в одну морду очень уж хочется поделиться с кем-нибудь этой ягодной кислинкой и фруктовой сладостью послевкусия.)

  34. 5 out of 5

    :

    Вкус и аромат ну оооччень похож на личи. Чаек действительно ароматный, приятный фруктовый вкус и послевкусие, если передержать, то не горчит. Для лета самое то, отлично освежает и оставляет приятный вкус во рту. Да действительно, за такие деньги чай находка.

  35. 5 out of 5

    :

    Фрукты, ягодык и… песиковый сок плюс манговые ноты. В прогретой гайвани тут же взлетает ягодная кислинка, прям как от личи. Очень приятный и весьма богатый. Летний, расслабляющий чай. Послевкусие игривое, сладкое. У Хун ча такой, мм, мятно-фруктовое послевкусие)
    Хотя Хун ча можно спокойно и на печенье отдать))

  36. 5 out of 5

    :

    Интересный улун, мне он то же напомнил да хунь пао, насыщенный аромат(сухофрукты+мед) , рубиновый настой, приятная терпкость в послевкусии. Чай отлично согревает, тонизирует и бодрит-настраивает с с утра на правильный лад.

  37. :

    Кому бы я не давал попробовать этот чай, все в восторге.
    И вкус и цвет, так сказать =)
    Аромат, по первости, заставляет даже засомневаться – а нет ли в нем каких-то ароматизаторов, фруктов? Но нет. Ни одному искусственному аромату из тех, что я знаю, не хватит изысканности, чтобы хотя бы на треть дойти до уровня Улун Хун Ча.
    Ягоды, малины, варенье, есть человек, почувствовавший в нем даже папайя.

  38. 4 out of 5

    :

    чай и вправду находка! ошпаренный кипятком, он пахнет виноградом. Изабелла! Определенно в копилку ароматов. Жаль, что аромат быстро улетучивается. Недолгий – всего 4-5 ( но каких!!!) проливов и от былого аромата остаются далекие намеки.
    В целом – хорошее впечатление вкусного чая!

  39. 5 out of 5

    :

    Красный апельсин!
    Как мне нравится эта нота в красных и как же нечасто она попадается
    Тут она есть в сочетании с гранатом,ягодной карамелью,сладостью древесной смолы
    Очень вкусный чай

  40. :

    Чай определенно очень классный! Ароматом сухого и прогретого листа можно наслаждаться бесконечно! Такой чай отлично подойдет для гун фу ча, чтобы пить из чайных пар и наслаждаться ароматом чая. Вкус очень приятный, мягкий, ровный, согревает в холодное время года. Интересный чай попробовать его как минимум стоит!

  41. 5 out of 5

    :

    древесный сладкий привкус, сухофрукты, маслянистый.
    слегка вяжет.
    в запахе больше, чем во вкусе. им приятно дышать.
    дым ольховых дров, печка, мед, сладкие сухофрукты и леденец.
    бодрит и умиротворяет. думаю, этот чай больше подходит для обеденного чаепития. хорош после тяжелой работы.

  42. :

    Я бы сказал чай на каждый день ,правда мне показался сначала крепковат ,но потом оказался в меру ,чайник на таких чаях хорошо нарабатывать.

  43. :

    Похож на дян хун,но впрочем имеет свою утонченость не смотря на свою цену.

  44. :

    Чай другой. Происхождение – приграничные с Китаем территории Бирмы (Мьямны). Уровень выше, чем был летом (производства запада Сымао). Проявляется в более интенсивной и богатой палитре вкуса. В этом чае больше тонкостей. Цена чуть выше чая летней поставки

  45. 5 out of 5

    :

    Вот уж действительно чай – находка! Кислинка, помимо земляники, еще похожа на личи.

  46. 5 out of 5

    :

    Так вот ты какая, земляника )))
    Если серьезно, то не помню аромат земляники, но данный чай Божественный.

  47. 5 out of 5

    :

    Ребята, точнее чем в описании не описать, чай классный.
    Я бы описал его вкус как “фруктовый дянь хун”, аромат настойчивый фруктовый с характерным оттенком дянь хуна. Похоже возьму еще себе…

  48. 5 out of 5

    :

    Готов подписаться под каждой строчкой в описании к этому чаю! Он нереально ароматный и нереально земляничный, будучи ошпаренный кипятком. Шлейф завораживает, у красных чаев я такого не встречал – свежее все то же земляничное варенье на стадии готовки,

    Вкус простоват, линеен, без неожиданностей. Но чай за такие деньги с таким ароматом надо еще поискать