IMGP8814
IMGP8819
IMGP8823
IMGP8827
Хуан Цзинь Гуй “Золотая корица”
IMGP8814
IMGP8819
IMGP8823
IMGP8827
Хуан Цзинь Гуй “Золотая корица”

Хуан Цзинь Гуй «Золотая корица», осень 2017, маоча

5 out of 5
(10)

212 руб за 50 гр

Хуан цзинь гуй – южнофуцзянский улун, который трудно отличить от известного Те Гуань Инь даже хорошо осведомленному и глубоко разбирающемуся в чаях человеку. География произрастания и идентичная технология производства открывает в чае те же самые доминанты. Исключение составляет более светлый сухой лист чая, практически желтый. Более мягкие, сглаженные и цветочные оттенки во вкусе, быстрое раскрытие листа при прочих равных. По китайским меркам чай считается весьма доступным и недорогим, поэтому на просторах нашей родины часто под видом Те Гуань Инь продают именно его. Несмотря на «доступность», чай понятный и яркий, отрабатывающий свою цену на 5+, с легким нежным освежающим настоем с толикой кислинки, с высоким сладким ароматом.

  • Изготовлен в середине октября 2017, деревня Сипин, юг уезда Анси;
  • На черенке.
Итоговая цена

Хуан Цзинь Гуй или “Золотая корица” 黄金桂

провинция Фуцзянь

провинция Фуцзянь

Производится в провинции Фуцзянь, уезд Аньси 安溪 в окрестностях «деревни» Луояньцун  罗岩村. Чай отличается ранними сборами еще до праздника Цинмин 清明. Например Те Гуань Инь собирается только после. Впервые чай, как самостоятельное название, упоминается в 1850-1860хх. Несмотря на вкусовые и внешние сходства с Те Гуань Инь, этот чай заметно светлее в сухом листе – он практически желтый, даже будучи свежайшим. Свое название «золотая корица» получил именно благодаря цветовым параметрам – “настой цвета цветов османтуса», иначе называемого “корицей”. Другие отличия – более мягкий, чем у Те Гуань Инь аромат, когда нотка персика является эталоном. Будучи спитым, «Золотая корица» обладает светлыми практически белыми жилами на листе. Считается «чаем проще» нежели Те Гуань Инь. Но грань настолько тонка, что зачастую «корица» продается под видом своего старшего брата.
  1. 5 out of 5

    :

    Чай в сухом виде: сферически скрученные листики с небольшими золотистыми черенками. Черенки значительно меньше, чем у Те Гуань Инь маоча.

    Сухой аромат: аромат сирени. Но не интенсивный, а скорее плавный. Так же ощущается свежесть в аромате.

    Аромат из прогретой посуды:
    сирень начинает раскрываться, за ней показалась «классическая» травянистость. Шлейф из Чахая – медово-кондитерский. После третьего пролива в аромате показались овощные нотки.

    Цвет настоя: прозрачный, бледно- салатовый, цвет мяты на первом проливе, после второго нежно-золотистый, цвет лайма. После третьего пролива настой зеленовато-желтый.

    Вкус: на первом проливе легкий, ненавязчивый, цветочно-медовый. На втором проливе вкус становится плотным, ярким, появляются тона османтуса.
    После третьего пролива вкус становится более маслянистым, показалась ягодная кислинка.

    Послевкусие: медовое, сладковатое, но не приторное.
    Состояние: легкое, чай приятно расслабляет, стирает негативные мысли, настраивает на тихий, гармоничный лад.
    Общее мнение: Прекрасный представитель Южно-Фудзянских улунов. Легкий, эфирный, красочный чай с цветочной палитрой вкусов. Черенки дают небольшую маслянистость, делая чай более округлым. Однозначно весенний чай).

  2. :

    Новая партия – октябрь 2017 года. Терруар тот же.

  3. 5 out of 5

    :

    Приятный чаёк, цена отличная, в тёплой гайвани сирень, аромат настоя свежий,цветочный, вкус мягкий с небольшой приятной кислинокой. Рекомендую любителям светлых улунов как недорогую альтернативу ТГ на каждый день. Спасибо daochai

  4. 5 out of 5

    :

    Супер качество за такую низкую цену !

  5. 5 out of 5

    :

    Скажу так – надо еще уловить разницу со старшим братом…
    Знакомился с этим чаем во время чаепития с ТГ Цинсян HQ, да сразу после ТГ идет заметный контраст.. но спустя уже пару пиал мозг постепенно забывает о ТГ и подменяет ощущения от него так, что разницу описать уже просто невозможно -))
    Поэтому рекомендую его как минимум – вариант знакомства с Южнофуцзянцами, ну и конечно как самостоятельный вариант тоже годится. Цена вообще сказка, любители этого профиля оценят, что имеют возможность наслаждаться любимым чайком за недорого.

  6. :

    Новая партия – весна 2017, деревня Сипин, уезд Анси

  7. 5 out of 5

    :

    Ребята, спасибо за рекомендацию!
    Чай очень знатный, не смотря на свою цену)
    Корицу в нем вряд ли кто отыщет, однако он прекрасен совершенно другими нотками. Запах этого чая очень свежий, легкий, с ярко-выраженными медово-молочными, скорее даже сливочными оттенками. Сладкий нектар, горные и полевые цветы, нежность, любовь, приятные воспоминания – это все о нем. Девушкам должно понравится. Особенно он понравится тем, кто хочет попробовать что-то кроме ТГ и молочного улуна. Да, где-то к середине проливов дает приятную кислинку.
    Ах да, выйдя из комнаты и зайдя в нее снова, был отчетливый сливочный аромат)

    • :

      Chainichek, спасибо Вам за качественные полные комментарии ко всему, что держали или пробовали из нашего ассортимента.

  8. 5 out of 5

    :

    Супер чай! Один из моих любимых сортов! Нежный благородный вкус и аромат травянисто-цветочно-медовый. Сначала вдыхаешь аромат, потом пьешь и испытываешь полное блаженство. От него в восторге абсолютно все мои гости, даже если до этого были не особыми фанатами зеленого чая! Рекомендую абсолютно всем

  9. :

    Хороший чай, ну очень похож на Те Гуань Инь по вкусавым качествам, но всё таки от него отличается. Нежный и приятный, хорошомпить перед сном, эффект тот же, что и у ТГ.

  10. :

    Чай действительно успокаивает и согревает зимними вечерами! После него засыпаешь как сурок! Так что будьте аккуратны!)