Чахай «гун дао бэй»

Чахай («море чая» в материковом Китае) или гун дао бэй («сосуд справедливости» на Тайвани) – важный элемент компанейского чаепития. Не секрет, что если сразу разливать чай по пиалам или чашкам из заварочного чайника, то крепость настоя в разных чашках будет разной. Как результат, в поисках справедливости и был изобретён сосуд чахай. Являясь промежуточным звеном между чайником и пиалами (заварка сперва сливается в сосуд), он выравнивает крепость чая так, что каждый за чайным столиком пьёт точно такой же чай, как и его сосед. Ура, справедливость восторжествовала! Кстати, особенно красноречиво этот принцип воплощается в тайваньском названии сосуда — гун дао бэй, что означает «сосуд справедливости». Помимо выравнивания крепости, чахай незначительно охлаждает чай — руки о пиалу Вы не обожжёте, а комфортная температура настоя благоприятно скажется на вкусе чая.

В нашей коллекции Вы можете выбрать и купить чахай из стекла и фарфора. Стеклянный сместит акцент на цвет и визуальную составляющую чая, а фарфоровый чахай сохранит шлейф чая, акцентируя внимание на аромате.

Фильтры товаров
Наличие
Материал

Последние комментарии

artem g пишет:
Отличный чай. Не самый дешевый получается, но дешевле подобный вкус пока я не нашел. Понравился, хотелось бы сырье побольше. Пью шу с 2009 года,...
Степан Н пишет:
Фарфоровая гайвань, вода 80-85 градусов.

Аромат сухого листа яркий, с приятной кислинкой, очень напоминает арбуз. При прогреве прявляются семечки,...
Степан Н пишет:
Вода 80-85 градусов, фарфоровая гайвань.

Аромат сухого листа сладкий, с арбузно-яблочной кислинкой. После прогрева усиливается сладость,...
Мария пишет:
Очень красивый и эффектный лист, прям золотой.😍
В аромате у него топленое молоко, чуть смолистости абрикосового дерева и сухая трава. Он у меня...
Руслан Н пишет:
Чудо чай!! В избранных. Вкусный очень.
Нет хлебности, сладенький! Завариваю проливом. Гайвань, чайник фарфор. Насыщенный вкус.
Однозначно...
Смотреть все