Чай Ю Хуа Сянь Дань Цун
Заваривал методом проливов брал 6 грамм на свой чайник 100мл и воду 90 градусов
Использовал воду святой источник
Выдержал проливов
10
Аромат
Сухой лист здесь присутствует немного печености и ароматики памело, цветочности.
Прогретый лист ярко выраженные цитрусовые(памело) ноты, немного сливочности и печеных фруктов, цветочность.
Мокрый лист ноты печёных фруктов начинают переплетаться с памело, появились хлебные ноты , сливочность начала переплетаться с ванилью и шоколадом. Осталась лёгкая цветочность
Вкус мягкий сливочно цитрусовый, небольшая хлебность и ореховость. Легкое с небольшой горчинкой переходящей в сладко сливочное послевкусие с отблесками цитрусов.
Чай Уи жоу гуй Цзинь Цзянь "золотая награда".
Заваривал методом проливов брал весь пакетик(8гр) на свой чайник 150мл и воду 90 градусов
Использовал воду пилигрим
Выдержал проливов
8
Аромат
Сухой лист здесь присутствует дымок как и полагает уишаньским улунам, проявляются немного пряностей и ягодки. Отдаленно чувствуются цитрусовые ноты
Прогретый лист здесь цитрусовые ноты начинают более сильно выражаться и переплетаться с ягодками, появляется немного черного хлебушка, пряности ну и конечно же дымок.
Мокрый лист черный хлеб стал более выраженным и переплетаться с цитрусом, пряности стали чуть менее заметны и переплетаются с дымком. Ягодки тяжело уловимы .
Вкус мягкий цитрусовый, хлебный присутствует карамель, дымок, можно уловить легкую и быстроуходящую кислинку. В послевкусии есть немного горчинка как будто бы лизнул кожуру мандарина, но потом долгое сладкое послевкусие.
