Был впечатлен! Очень! И прежде всего - ароматом пустой пиалы сразу после чаепития, через 10 минут, через час. Даже через час уже сухая пиала отдавала аромат свежесваренного фруктового варенья, - сладость, некая вязкость. С трудом могу припомнить такое являение у красного чая. Это, несомненно, фишка этого Исин Хун Ча! Еще интесно ощущение во рту в первые 3 заваривания. Какая-то бархатистость и маслянистость на нёбе
Потрясающий сяо чжун! Богатый пряно-дымный высокий окутывающий аромат. Вкус с дымной выраженной кислинкой, орешками. Настой светлый, но при этом плотный. Приятное долгое и запоминающее послевкусие. 5 баллов за красный чай!
Не самый гармоничный пуэр, но что он делает хорошо, дак это собирает и направялет внимание "в точку". Все остальное уже будет не важно, можно опоздать на работу, забыть собаку на улице, забыть лечь спать. Мне кажется, что для студента перед какой-нибудь жесткой лекцией типа матана будет самое оно - 100% погружение в мир матана) Жаль, что уже не студент. Сырье хоть и ароматное, но грубое - есть палки, не очень однороден. Настой прозрачный темно-рубиновый. Вкус мягкий, наверное для меня даже слишком мягкий. По вкусу Бань Чжан помладше кажется интереснее. Чай не идеальный, но принимая по внимание цену и послепитейное впечатление говорю: "Быть Бань Чжану!"
Впервые пробовал Габа чай. Не ожидал никаких невозможных моментов у этого продукта до тех пор, пока не насладился ароматом сухого листа, который являтся просто божественным: основной доминантой является аромта красного чая - пряный, с хвойными оттенками различных трав и цветов, но плюс ко всему этому добавляется аромат карамели или жженого сахара, особенно это явно слышится, когда вкушаешь аромат из прогретой гайвани.После 1 пролива явно ощущается аромат Ирисок, а после 2-3 пролива появляется запах зелени.
Вкус на протяжении чаепития был нежным, с еловыми оттенками, пряными ароматами и карамельной сладостью
Если еще учесть, что данная технология изготовления чая делает его очень полезным, то Габа улун заслуживает внимания!
Бесподобный чай, настоящий вкус по-другому сложно сказать! Сложно понять с самого начала, но изменяя время заварки можно играть со вкусом до бесконечности и каждый сможет найти у этого блина свой любимый и дорогой сердцу аромат! Оттенки цвета чайного настоя так же поражают своей глубиной и красотой, пейте его обязательно в прозрачном стекле и удивляйтесь этому необыкновенному чайному действу и оттенкам играющим в вашей чашке!
Очень достойный Шу Пуэр. Спокойный, умиротворенный. Имеет насыщенный вкус, с очень богатым и роскошным послевкусием, в котором улавливаются нотки сухофруктов.Рекомендую к испитию!
Просто незаменимая вещь для настоящих ценителей качественного чая и приятного времяпровождения среди близких и друзей. Эта чабань действительно очень удобная и компактная, разместится с легкостью в любом месте где бы вы не решили насладиться прекрасным чаем - хоть во время перерыва в офисе, хоть на кухне у себя дома, а может быть уютно устроившись поближе к компьютеру и любимым фильмам. Моя оценка 5+. Желаю всем приятного Чая! )
Здравствуйте!25 это конечно же не стандарт, это просто формат.
Что касается походного набора: он должен быть удобным при переноске, т.е малым по габаритам и весу, надежно фиксировать посуду. Здесь нужно искать консенсус между объемом пиал и "походностью" набора ) Трудно найти походные наборы с пиалами более 35 мл. В наборах обычно малая гайвань около 100мл, это на три полных пиалы 25-30 мл. Ориентируйтесь на компанию, с которой вы окажетесь в походных условиях...в идеале, чтобы с одного пролива чай доставался каждому.
Добрый день.
Хотел бы приобрести этот чудесный набор. Но, есть пара вопросов касательно объема пиал - как Вы думаете не слишком ли они малы, всего 25 мл? Сейчас я пью из 80 мл, и признаться немного опасаюсь что меньший объем может показаться крайне недостаточным.
Или же это такой стандарт к которому все же стоит идти?
Будьте добры, помогите толковым советом.
Получил этот чай в качестве пробника к заказу, за что спасибо большое персоналу магазина!!!Отзыв пишу прямо во время чаепития, чтобы наиболее ярко передать всю суть этого улуна.
И так....
Вечерняя чайная обстановка в личном пространстве комнаты освещается огнем свечи, из колонок доносится звучание музыки в стиле ambient, из окна вид ночной Москвы с ее многотысячными огоньками, а на экране фильм Самсара, служащий прекрасным видеорядом.
Всё готово для знакомства с данным Да Хун Пао ( или как его еще называют Большой Красный Халат)
Сухой лист имеет характерный запах орехов, уходящий в опьяняющий оттенок чего то карамельно - шоколадного. Чаинки все прекрасно выглядят и не сломаны.
Запах из гайвани после 1 заварки обворижителен и сногшибателен. Это объясняется тем, что вкусовые рецепторы успокоены а тут такие ароматы, которые мгновенно расходятся по всему телу. Характерный для Уишаньских улунов оттенок орехово цветочных ноток, которые сочетаются с резкой кисленькой противоположностью.
В последующих проливах вкус становится более четким, обретает терпкие тона и насыщается аристократической выдержанностью, при этом ореховые оттенки раскрываются всё в большей красе. Кстати, заметил интересную черту, может это лишь плоды моего воображения, но все же забавно : как я сказал ореховые оттенки улучшаются и при этом во рту возникает ощущение приятной сухости, то есть пьешь чай при этом осушая рот)
Цвет настоя во время чаепития колебался от светло - желтого до насыщенно - оранжевого с бордовыми оттенками, но при этом всегда оставался кристально- чистым.
На протяжении всего чайного действа вкус обладал орехово - фруктовым оттенком, который менял свои вариации.
Испито было около 12 заварок, точно не считал. Но время, проведенное с этим чаем меня обрадовало. Послевкусие конечно не такое долгое как например у Волшебной орхидеи, но это не так страшно.
Прекрасный чай, никаких провалов и недочетов как во вкусе так и в запахе я не увидел. Все как и полагается для классического Да Хун Пао.
Спитой чайный лист имеет зеленый цвет, что еще раз доказывает качественность этого чая.
P.S.Еще раз убедился в том, что Уишаньские улуны лучше заваривать в фарфоре, лучше всего конечно в гайване. Потому что при использовании исинских чайников чайный лист преет и из за этого вкус и аромат чая раскрывается не в Полной мере.
Волшебная орхидея .... а ведь и вправду волшебная! Сейчас постараюсь передать эти яркие моменты моей жизни во время знакомства с УИ Ци Лань.Насыпав чай в Ча Хэ, ты еще не можешь понять что скрывается за этими свиду невзрачными чаинками. Но стоит лишь сделать пару вдохов выдохов в Ча Хэ и не хочется отрываться от такого яркого и насыщенного запаха. В нем можно уловить аромат свежескошенного летом клевера, затем этот запах переносит тебя в хвойные леса, чей аромат кажется чуть кислым.
После первого пролива комната насыщается ароматом цветущих луговых цветов, который держится на протяжении всего чаепития!
Цвет настоя получается ярко желтым, ближе к оранжевому.
Вкус .... если быть кратким то можно сказать... стоп! Этот вкус не описать в двух словах!!
С самого первого пролива начинается игра вкуса и с каждым новым завариванием этот вкус предстает перед тобой в новом обличии! Поначалу преобладает кисловатый оттенок, переходящий в сладко - ореховое продолжение. 3 и 4 проливы стали более мягкими, однородными с фруктово ягодным вкусом, в котором присутсвует небольшая пряность. В последующих проливах чувствуется вкус меда, в который накрошили свежих еловых иголок: сладость во рту увеличивается, жизненный тонус поднимается. И только после 11 пролива вкус становится менее насыщенным, но при этом цвет настоя остается прежним, тем самым чай еще раз доказывает свое разнообразие!!
Всего я испил 14 добрых проливов в 100 мл гайвани - и это не может не радовать.
Даже после того как весь чай был выпит и я его полностью одобрил, меня поджидал еще один очень приятный сюрприз - абсолютно роскошное орехово - фруктовое послевкусие!!! Тут я решил еще немножечко задержаться и не выходить из за стола, а изучитьиспитый чай: структура чайного листа цельная, не деформированная, поверхность листочка гладкая. Хорошо видно, что это свежий чай, которой не пылился годами на складах!
Отличный чай !! Обязательно буду покупать его еще!
P. S.Если бы я обладал способностями стихописания, то обязательно посвятил бы этому чаю не одно произведение!!! А так, ограничусь вот таким отзывом.