Уи Ци Лань "Чудесная орхидея", легкий огонь, 2017

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Уишаньский улун/Уи Ци Лань "Чудесная орхидея", легкий огонь, 2017

Описание

Ци Лань – улун с гор УИ, кусты которого были привезены в этот регион некоторое время назад. Именно уишаньские горы и технология производства раскрыли чай. Обычно «слабопрожаренный», имеет зеленоватый отлив в сухом листе с продольной скруткой.
В сухом виде обладает сложным душисто-пряным корично-анисовым ароматом, с нотками сухого миндаля и свежего хлебного мякиша. Фоново звучит лёгкая травянистость, которая слышится только в горячей гайвани.

Обданный кипятком, выявляет пряные нежно-цветочные доминанты с толикой ягод. Такой расклад сохраняется на протяжении последующего чаепития. Настой ароматный и с телом, фоново слышна травянистость. Шлейф подобно аромату остаётся пряно-цветочным и нежным. Приятный улун неглубокой прожарки с ярким ароматом, нежным вкусовым профилем, но с полнотелым настоем.

Время сбора: май 2017 год

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Фуцзянь 福建

Пока уишаньцев мало пробовал, но сравнивая с тем что есть, пока лучший для меня - очень насыщенный аромат (не буду описывать профиль, до меня ребята это отлично сделали), разносится по всех комнате. Первый пролив правда показался не очень выразительным но потом раскрылся по полной

Елена 13/01/2019, 14:55

Отличный чай. Дымность уходит после 1 пролива, потом остается стойкий орхидеевый аромат. Нежный полный вкус, очень гармонично сбалансирован между ароматом и вкусом. Легко пьется, не горчит. Рекомендую заваривать в парах, чтобы не пропустить тонкие изменения аромата от заваривания к завариванию.

Роман 28/06/2018, 09:55

Вот это чай!!! Отличный улун. Вкус отличается от ДХП нежностью, какой-то свежестью и травянистостью. Видимо сказывается слабая прожарка. На удивление выдерживает много проливов, что не особо характерно для уишанцев. В общем для любителей ДХП рекомендую вероятного нового любимчика!

fdubrov 24/05/2018, 11:25

Очень, очень интересная игра. И в проливах, и по мере остывания настоя, и пока остывает чашка - лучше взять довольн обольшую и массивную, растянуть удовольствие. Цветочный мед, гречишный мед, сухая травянистость, почти свежая травянистость, ягоды, хлеб, бисквитные корочки, сладкие поджаренные пряности, щепотка аниса, мягкие сухо-поджаренные нотки... Точно не в этом порядке, и зачастую с возвратами в аромате и вкусе... Очень понравился. Точно не "один из", сам по себе. Не пробовали - попробуйте!

Денис 10/05/2018, 19:54

Из ассортимета уишаньцев понравился больше всего. Буду заказывать еще. Сочетание отличного вкуса и аромата. Редко встречается, тут встретилось.

Nikiforovva 26/04/2018, 07:48

Веганам и защитникам животных - проходите мимо - БОЛЬШЕ ВСЕГО НА СВЕТЕ Я ЛЮБЛЮ СТЕЙКИ С КРОВЬЮ И УИШАНЬЦЫ - и если стейки я люблю за вкус крови, то уишаньцев за утешную мелодию, которой в этом чае ниагарский водопад!!!!!!! Бьет наповал всех уишаньцев одной левой!!!

n_shaydurov 14/12/2017, 05:01

Русское ухо в названии чая сразу улавливает, что из описания грациозных парнокопытных в программе под руководством Н. Дроздова. И в этом есть своя (малая) доля правды. Чай грациозен, как молодая лань. В сухом листе читается скорее красный чай с нотками копчёности, бисквита и хлебной корки. В процессе заварки чай рассказывает себя и проявляются уже все характеристики хороших уланов. Общая картина проливов - это мягкий фруктово-ягодный чай с лёгким налетом бисквитный тем

Chainichek 26/09/2017, 20:01

Ооочень мягкая и ненавязчивая копчёность. Такая сладко-цветочная. Для уи аромат очень сладкий, но откуда корни – видно и слышно по аромату. Мне даже почудилась ваниль и молочная тема. Издалека, еле заметным шлейфом.Ровный, спокойный и, если можно так употребить, милый чай.

conan 10/09/2017, 09:42

плюс всем предыдущим отзывам. чай хорош, дарит много приятных ощущений. Еще хотелось бы посоветовать выпить этого чая в приятной компании противоположного пола, желательно наедине ;) поначалу я думал, что пережитый эффект не более чем совпадение. может быть так оно и есть, но попробовать однозначно стоит))

Анастасия 25/08/2017, 14:52

Восхитительный уишанец!Цинхо, но полноценный, не пустой вкус. А аромат - просто нечто! Сухой лист просто сшибает с ног запахом хлебной корочки, сладким, пряным, просто нереально душистым! В прогретом керамическом чайничке - начинает преобладать хлебный мякиш. Пожалуй, это самый хлебный из всех хлебных чаев, которые я пробовала. Настой без терпкости, с цветочными нотками, и травянистость присутствует! К проливам довольно стойкий, много выдерживает! Отличный уишанец!!!