Е Шен Люй Ча из Сычуань "Дикий зеленый чай", 2024 апрель

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Е Шен Люй Ча из Сычуань "Дикий зеленый чай", 2024 апрель

Описание

Известный сычунский зеленый чай в виде маленьких темно-зеленых жгутиков, закрученных по спирали. Чистый, без пыли и лома. Обладает интенсивным ароматом свежей зелени. Отсутсвует печено-дымная нота, которая обычно присуща бюджетным зеленым чаям. Лишь самую малость уступает значительно более дорогим свежим собратьям. Рекомендуется к повседневному употреблению, в качестве подарка или первого зеленого китайского чая на чайном пути. Чай отрабатывает свою цену на 200%.
Вкусовому профилю присущи нежно-сливочные кремовые нотки с оттенками карамели. Весьма необычно для бюджетного зеленого чая.
Место: провинция Сычуань, окрестности горы Мэндин
Сбор: первая половина апреля 2024

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежая трава

Овощные

Рассол/маринад

Цветочные

Полевые/луговые цветы

Свежие фруктовые

Яблоко

Цитрусовые

Лимон/ цитрон

Морские

Водоросли

Кондитерские

Злаковые (кунжут) Ирис/вареная сгущенка

Сливочные

Топленое молоко

Особенности

Партия:

июль 2024

Провинция:

Сычуань 四川

Выдающимся не назовёшь, но, по-видимому, не надо сравнивать чаи с десятикратным разрывом цены. Данный зелёный свеж, бодр, обладает ароматом. Огурец и свежескошенная трава в хорошем смысле. Можно и проливать, и настаивать, главное чтоб вода была 70-75.

neuronin 09/06/2024, 17:50 К партии: июль 2023

При всем непостоянстве разных сортов чая зелёные ешены, как правило, всегда одинаковые. Именно за это мы их и любим. Травянистые ноты, умеренная горчинка при передержке или при слишком большой температуре. Горечь переходит в сладость. Есть ноты луговых цветов, полевых цветов, водорослей. Есть слабое умами-ощущение. Словом, всё то, что мы обычно хотим от дикого зелёного. Прекрасный по соотношению цена-качество и из года в год очень постоянный. Практически всегда один и тот же. За это постоянство хочется добавить отдельную лишнюю звезду. Отдельно отмечу, что не стоит, все-таки, искать излишнего богатства и разнообразия оттенков в шайцинах, и тем более этой ценовой категории. Окрестности Мэндин - это родовитое место, но сычуаньский ешен - это сычуаньский ешен :))

Андрей У 18/03/2024, 06:25 К партии: июль 2023

Утренний неплохой чай. Доволен.

Артем К 11/02/2024, 12:13 К партии: июль 2023

Чай очень хороший для своей цены, нужно понимать что сейчас не сезон и он уже выдохся отчасти, плюс цена - вас ждет травянистый билочунь , в целом нет дефектных нот, но и порекомендовать я его не могу , брал чисто для сравнения с ароматным зеленым из дао, они очень близки. Заваривал горячей водой 90 градусов и горечи не получил, потому что сливал быстро и положил 3,5 на 100 мл. Легкий яркий тонус и вкусный аромат весны! Если хотите зелёный - можно взять. Для своей цены он хороший . Пирамида нот готова ниже

Травянистые Свежая трава

Овощные Зеленый горошек Овощной бульон

Цветочные Полевые/луговые цветы

Свежие фруктовые Персик

Цитрусовые Лимон/ цитрон Лайм

Морские Водоросли

Сливочные Сливочное масло

Иван_чай 20/12/2023, 18:34

Чаек порадовал, травянистый, без явной горечи, маааааленькая приятная на послевкусии. Сладкий, приятный, в настаивании медовый. Пил мало зелёных, этот очень понравился, для своей цены ооочень классный

Травянистые Свежая трава

Овощные Овощной бульон

Кондитерские Мед

Полина Д. 13/12/2023, 11:02

Летний чай с мягким вайбом

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса 11/12/2023, 17:09 К партии: июль 2023

Беру второй раз! Этот чай — настоящий детский завтрак: пахнет приятно, не плохо, но с непонятным оттенком оладушек с рыбьей чешуей и нотками тунца в банке. Удивительное сочетание, приносящее неповторимый вкус.

Андрей 荼山天 09/12/2023, 23:41 К партии: июль 2023

Чай замечательный. Горошек, кукуруза, овощной бульон, стоит своих денег, питкий.

Alex K. 24/11/2023, 14:07

Изумительный аромат сухого чая..а под крышкой в прогретой гайвани вообще огонь!аромат душистых лугов переплетается с кабачковой икрой,возможно зеленый горошек или сладкая кукуруза Bonduelle..) Во вкусе присутствует также нотка кукурузы,немного виноград,с терпчинкой.Держит много проливов. Насыщенный сочный вкус! Воду использовал 80 - 75 С* Bon thé à tous!

Михаил Л 04/11/2023, 22:37 К партии: июль 2023

Данный чай приобрел не в первый раз, так как уже знаком с "дикими зелеными чаями". На мой взгляд таким чаям свойственна травянистость во вкусе, оставляющая вяжущие ощущения. Данный экземпляр нисколько не разочаровал, вполне соответствует описанию, от себя могу добавить, что такой чай хорошо пить в середине дня или утром, потому что чай бодрит. Желательно использовать термос для воды, чтобы растянуть чаепитие, проливы чай держит отлично и можно пить его часами. При постепенном заваривании в горечь чай не уходит, присутствует терпкость, цвет настоя переходит от бледно зеленого до ярко желтого. В целом чай хорош в своем ценовом сегменте, без особых изысков, но качественный. Всем любителям зеленого чая могу порекомендовать в качестве чая на каждый день.