Е Шен Люй Ча из Сычуань "Дикий зеленый чай", 2022 апрель

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Е Шен Люй Ча из Сычуань "Дикий зеленый чай", 2022 апрель

Описание

Известный сычунский зеленый чай в виде маленьких темно-зеленых жгутиков, закрученных по спирали. Чистый, без пыли и лома. Обладает интенсивным ароматом свежей зелени. Отсутсвует печено-дымная нота, которая обычно присуща бюджетным зеленым чаям. Лишь самую малость уступает значительно более дорогим свежим собратьям. Рекомендуется к повседневному употреблению, в качестве подарка или первого зеленого китайского чая на чайном пути. Чай отрабатывает свою цену на 200%.
Вкусовому профилю присущи нежно-сливочные кремовые нотки с оттенками карамели. Весьма необычно для бюджетного зеленого чая.
Место: провинция Сычуань, окрестности горы Мэндин
Сбор: первая половина апреля 2022

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежая трава

Овощные

Рассол/маринад

Цветочные

Полевые/луговые цветы

Свежие фруктовые

Яблоко

Цитрусовые

Лимон/ цитрон

Морские

Водоросли

Кондитерские

Злаковые (кунжут) Ирис/вареная сгущенка

Сливочные

Топленое молоко

Особенности

Партия:

июнь 2022

Провинция:

Сычуань 四川

Сухой лист - чисто зелень. Прогретый - цветы, соленый аромат, глубокий и сладкий, нежная нотка копчености, трава. После кипятка почему-то в аромате стал слабее, более сглаженным, с зеленухой. Настой очень приятный, сладкий, нежный, хоть и не особо плотный. Второй пролив уже с легкой приятной терпчинкой, плотненький, но питкий, приятный. Третий пролив напомнил старый билочунь. В общем и целом чай весьма не плохой, но без вау эффекта. Я бы сказал что весьма обычный, хоть и грубоват, но за свои деньги хорошо.

Василий Т 24/07/2022, 05:10 Текущая партия

Соотношение цена/качество 1 к 2 в пользу качества. Действительно свежий, достаточно яркий

Николай Ш 03/07/2022, 12:48 Текущая партия

Изначально покупал чай под холодное заваривание из расчета 5 гр на 1/2 литра воды в холодильнике, но желаемого удовольствия не получил, так как во вкусе было много дымки и кабачков. Пришлось менять подход и идти традиционным путем заваривания при температуре 70-80 С. Результат многократно оправдал стоимость и получился достойный образец по дисконт цене. Дымные ноты с зелеными кабачками сменились луговыми травами и зеленым горошком. Послевкусие нежное, корочки молодого горошка.

Артур 17/06/2022, 12:37

Какой раз убеждаюсь, что наш ум иногда, а может и часто, обманывает сам себя. В первом отзыве я написал, что это обычный чай, я ошибался. Чай интерес тем, что в нём есть нежность и тонкость вкуса и аромата, что обычно не бывает в недорогих зелёных. Чистый настой, лёгкий сливочный вкус в перемешку с запахом японской кухни)).

Альфия Д 22/02/2022, 13:16

Дегустация Е Шен Люй Ча. Как большая поклонница зелёного чая, могу сказать, я очарована. Начиная с нежных первых проливов, подходя к изысканным граням оттенков вкуса и заканчивая насыщенным, но по-прежнему изящным вкусом с оттенком нори на корне языка. Заваривалось в стеклянной гайвани водой 80° с постепенно увеличивающейся экспозицией от 2 до 10 секунд. На одного человека брала 5 гр чая. При этих условиях он держит порядка 9-10 проливов. Аромат этого чая в гайвани напомнил мне лучшие моменты весны, цвет переходит от нежно-лимонного до бананового, вкус неизменно свежий, с едва заметной терпкостью. Утоляет жажду, освежает и наполняет волшебным силами ?

Роман 26/12/2021, 09:35

Очень милый зеленый чай - трава, сливки, летние луга. Позитивный, освежающий, с оглядкой на цену очень удивителен. Похож на ворсистые пики, но без яркой пряной нотки и в целом попроще. Не горчит при заваривании проливами. Ставлю для себя отметку на следующие покупки.

Артур 13/09/2021, 10:24

Обычный зелёный, ничего особенного. Можно чуть добавить и взять на голову выше, типа Би Ло Чунь или Сюэ Я Люйча "Снежная почка"

Наталья М 07/07/2021, 12:57

Очень лёгкий и освежающий чай, вкус маслянистый и чуть травянистый, в запахе семечки, печёные овощи и сливки. Супер! Похоже на тыквенные семечки по запаху, но попроще и совсем другой вкус.

Sasha 23/04/2021, 22:21

Вкус мощный, но горьковатый немного для меня. Возможно, я слишком сильно заварил. Первые два пролива делал холостыми.

Михаил Л 15/03/2021, 10:48

Хороший чай за свои деньги. Вкус свежести, лёгкие сливочные нотки. При правильном заваривании проливами и водой 75 градусов чай не горчит и постепенно отдает вкус и аромат. Каждый пролив раскрывает чай, цвет становится ярче, вкус насыщеннее. Даёт ощущение лёгкости, пробуждает из зимней спячки.