Шифэнь Лунцзин "Колодец дракона с Пика льва", 2023 март
Описание
В сухом аромате весенние цветы, толика свежего абрикоса, орех кешью. В прогретой посуде, фруктовая нотка исчезает, становится маслянистым - нежный аромат кедрового ореха, топленое сливочное масло. А если стенка остывает, чай взрывается кондитерским профилем. Тут кремовые нотки сгущеного вареного молока, заварное печенье. И эти дескрипторы станут определяющими в этом чае. Обданный кипятком цветочный, с компотной яблочной ноткой, и кедровым орехом при остывании. Аромат настоя легкий ореховый, бархатный кешью. Вкус водянистый по фактуре, с доминирующей легкой сладостью и кислинкой. В послевкусии ядро подсолнечника, на поздних проливах жареный кешью.
В шлейфе в голове аромат нотки ошпаренных зеленых овощей, в теле же трансформируется в сгущеное молоко, кондитерский заварной крем.
Сбор конец марта 2023 - минцяньча