Люаневая корзинка "Аньча" , 2020
Описание
Люаневая корзинка 2020 - самая орехово-кондитерская хэйча, которая была у нас когда-либо в ассортименте. Несмотря на неприглядный внешний вид, эта хэйча для многих станет открытием в категории.
В сухом листе аромат буквально очаровывает сочетанием ореховой помадки из фундука, арахисовой пасты, топлёного молока и сливок, дополненных какао-порошком и лёгким торфяным оттенком. В прогретой посуде букет становится ещё богаче: появляются заварное печенье, варёная сгущёнка, крем-брюле и тонкие лесные оттенки подлеска из сухой листвы. Уже на этом этапе аромат превращается в самостоятельное удовольствие и надолго удерживает внимание. После обдавания кипятком чай приобретает лёгкую фруктовую кислинку, напоминающую незрелые плоды, однако по мере остывания вновь возвращается к своим нежным сливочно-кремовым оттенкам. В аромате появляется что-то очень тёплое и знакомое, вызывающее ассоциации с домашними десертами и воспоминаниями детства. Аромат настоя напоминает свежий кондитерский кекс. Во вкусе чай маслянистый и лёгкий одновременно, с мягкой древесной терпчинкой, которая лишь подчёркивает его сладкий и округлый характер. Послевкусие наполнено оттенками ореховой помадки, пралине, фундука, пекана и какао-порошка. В шлейфе проявляются характерные мотивы аньхуаских хэйча, к которым присоединяются пекан, кешью, лёгкая кислинка ореха бетеля, сухая древесина и древесная стружка, напоминающие ореховую выпечку. Из пиалы долго сохраняются ноты варёного сгущённого молока и кленового сиропа. Это исключительно комфортный и гастрономичный чай, построенный вокруг сливочно-ореховой сладости, который очаровывает не яркостью, а удивительной мягкостью и глубиной.
В чае могут попадаться частички пальмового листа, это не является причиной для удовлетворения рекламации.
Вкусовой профиль
