Инь Цзюнь Мэй "Серебряные брови", 2025

Главная/Каталог/Чай/Красный чай/Инь Цзюнь Мэй "Серебряные брови", 2025

Описание

Серебряные брови открываются хлебными оттенками ржаной корочки с лёгкой дымкой, кардамоновой пряностью и жареным фундуком. В прогретой посуде проявляется ореховая паста с жирностью арахиса, где жареные хлебные акценты смягчаются в сторону мякиша. После обдавания кипятком аромат становится более кондитерским: появляются марципан, фруктовое варенье и ассоциации с конфетами с ликёрной начинкой. Настой дарит бархатистый ореховый букет с жареными орехами. Во вкусе чай лёгкий и водянистый, с деликатной ореховой текстурой. В послевкусии возвращаются образы хлебной корочки и арахисовой пасты, а в шлейфе вновь звучит жареный хлеб. В целом это динамичный чай с хлебно-ореховым характером и лёгкими кондитерскими ликерными акцентами.

Вкусовой профиль

Ореховые

Арахис Фундук

Жареные

Дым/копоть

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Кондитерские

Марципан

Хлебные

Сдоба/мякоть хлеба Жареный хлеб Хлебная корочка

Особенности

Партия:

сентябрь 2025

Провинция:

Фуцзянь 福建

Этот чай мне понравился идеальным сочетанием цена-качества. Действительно, как и писали ниже, профиль ЦЦМ, но попроще вкус, что обусловлено сырьем, так и должно быть. Но при этом очень четкий вкус, аромат - он запоминается и понятно, что от него ждать. Меня он бродит, собирает.

Алексей Т 02/04/2026, 17:44 Текущая партия

Классные бровки, хлеб и мед, мне понравились больше чем золотые из деревни Тунму

23/02/2026, 23:23 Текущая партия

Классический профиль Цзинь Цзюнь Мэйя, с той лишь разницей, что тут меньше золотых почек, что немного сказывается на вкусе.

Николай П 17/01/2026, 14:04 Текущая партия

Я в восторге. Ключевое слово я.На мой вкус это то что нужно на каждый день чередуя с "классикой 58" рекомендую.

Пространство 08/01/2026, 20:21 Текущая партия

Аромат этого чая такой-же простой, как и восхитительный! Хлебная корочка, немного тлеющих углей и шоколадка с орехами (арахисом). На вкус так хорош, как и в аромате.

Тео 01/01/2026, 23:22 Текущая партия

Душистые, вкусные хлебные брови. Особенно нравятся родственникам, которые не увличены чайной культурой) вкус сладкий, аромат яркий: все, что нужно для отличного чаепития

07/12/2025, 09:45 Текущая партия

Вкусный! Рекомендую

neuronin 01/12/2025, 22:18 Текущая партия

Замечательный по соотношению цена-качество. В аромате приятные ягодные оттенки дикоросов; во вкусе их нет. Вкусовая гамма сосредоточена вокруг мягкого белого хлеба, несладкой пшеничной выпечки, белого кунжута, орехов. Вкусовые оттенки неяркие, приглушенные; чай не кричащий и даже не выраженный, скорее "умеренный", каждодневный. Малочувствителен к длительности пролива - можно забыть в чайнике и на пят минут, и на двадцать пять: горечи, терпкости или неприятной кислинки не выдает. Вкус вызывает белковые ассоциации; в нем есть какой-то свой умами, дяньхуновый, не копченый. Уверенный вариант для нецеремониального чаепития в свое удовольствие, под работу или чтение.

Виктор К 11/11/2025, 11:34 Текущая партия

Большое спасибо, это то, что я искал: качественный и доступный красный на каждый день. В нем есть все, что я люблю в некопченых сяочжунах, при этом цена как будто не в московской чайной покупаешь, а заказываешь из Китая. Очень доволен.

01/11/2025, 21:46 Текущая партия

Шикарный чай, завариваю быстрыми проливами 85-90, профиль нетипичный для красного, основной профиль сладкие пряности, не могу сказать какие, терпкости нет, на фоне есть ореховая паста, еще из ассоциаций шоколадка со вкусом соленой карамели. Вкус немного сладковатый но не приторный, и все это по очень приятной цене однозначно могу рекомендовать