Красный чай

Этот чай должен попробовать каждый, кто привык к пакетированному или листовому «английскому завтраку» из супермаркета и понятия не имеет, что из себя представляет китайский красный чай! Почему? Да потому что он одновременно близок по классификации, внешнему виду настоя, и настолько же далёк по аромату и вкусу чая из продуктового магазина. Здесь сложный сильный аромат, от дегтярных и дымно-табачных до сухофруктовых и ореховых сладких доминант. И такой же комплексный вкус настоя цветом от светло-золотого до рубинового красного вина. Предлагаем Вам выбрать и купить красный чай из нашей коллекции.

Пожалуй, красный чай наиболее привычен обывателю, привыкшему пить чай со сладостями, «вприкуску» с вареньем или сахарным печеньем. Не поймите превратно, но сахар только испортит этот чай, а вот гастрономическое сочетание с чем-нибудь сладеньким, например, сухофруктами или орехами, усилит общие впечатления от чаепития.

А почему «красный» чай?

Отвечая на этот вопрос, следует апеллировать к китайской классификации чая, где красный — один из шести видов. И назван он так по цвету настоя. Упрощённая европейская классификация подразумевает деление только на два вида: чёрный и зелёный — по цвету сухого листа. Поэтому европеец тот чай, который для китайца является «красным», назовёт «чёрным».

В интернет-магазине daochai.ru всегда в продаже китайский красный чай: ароматные дянь хуны, крепкие сяо чжуны, чаи из других провинций. Приглашаем Вас к выбору!


0606
Дяньхун конца марта 2022 года из городского округа Пуэр провинции Юньнань. В сухом листе умеренно скрученные узелки-улитки с доминирующим золотистым цветом. В букете душистый аромат орехов кешью и светлого изюма. В прогретой гайвани не меняет доминант, добавляются нотки свежих фруктов,...
580.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0662
Бывают чаи сильные по настою, бывают с особым акцентами на ароматической составляющей. Есть невзрачные с первого взгляда, но интенсивно проявляющие себя в послевкусиии и воздействии. Есть неспиваемые. Но редко когда один и тот же чай включает в себя все составляющие на максимумах. Данный Хун юй...
1 495.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0662
Ещё японцы во времена владения островом (1895-1945) обнаружили, что район озера Солнца и Луны является самым подходящим местом для выращивания красного чая. Территория вокруг Жи Юэ Тань практически идеальна для чайных камелий: высоты 700-1000м над уровнем моря, среднегодовая температура около...
1 650.00  1 237.50 
за 50 гр.
В наличии
+
0664
Название "Классический 58" происходит, как можно догадаться, от 1958 года. В 1958 году Дянь Хун из Фэнцин был продан на британском аукционе по самой высокой на тот момент цене для красного(черного по европейской классификации) чая. В сухом листе «классический 58й» всегда в виде темных больших...
180.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0642
Высокогорный дикорастущий красный чай из культивара (агротипа) камелии Мэй Чжань «Слива предсказаний». Чай чобирается только в апреле. Высота 1200 метров над уровнем моря в окрестностях колыбели красного фуцзянского чая. Речь о заповеднике Тунму 桐木. 1800 метров – предельная высота для региона....
1 372.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0677
Тань Ян Гунфу Хунча является одним из трех известных гунфухунов Фуцзяни и производится на севере провинции в окрестностях деревни Тань Ян, которая и дала название чаю. Обнаруживает сходство с другими чаями из локации, некоторыми сяо чжунами и чжэцзянской красной сливой, хоть и является...
310.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0680
Ибинь хунча является самым известным гунфухуном из Сычуань. Этот типсовый золотистый пушистый чай с обилием ворса в сухом листе шелковистый и по аромату. С доминирующим молодым лесным орехом, мучными нотками свежего теста, фруктами. В прогретой посуде ярче раскрывается ореховый букет, кедровый...
1 140.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0658
Ибинь хунча является самым известным гунфухуном из Сычуань и вместе с цихуном и дяньхуном составляет тройку великих гунфухунов Китая. В сентябре 2012 года у жителей городского округа Ибинь, что граничит с Юньнань, был особый праздник – 60ти летие местного красного чая. Он примерно так и...
450.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0638
Провинция Гуйчжоу, уезд Мэйтань, округ Цзуньи. Впервые этот чай появился на рынке в 2008 году, при этом работы по его созданию ведутся аж с 40-х годов прошлого столетия – скорейшему появлению этого чая помешала война и последующая Культурная революция в Китае. В качестве технологии производства...
469.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0638
Провинция Гуйчжоу, уезд Мэйтань, округ Цзуньи. Впервые этот чай появился на рынке в 2008 году, при этом работы по его созданию ведутся аж с 40-х годов прошлого столетия – скорейшему появлению этого чая помешала война и последующая Культурная революция в Китае. В качестве технологии производства...
229.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0668
Еще один Е шен хунча, на этот раз произведенный по технологии шайхунов, то есть сушился после скрутки не в духовом шкафу, а на Солнце. В этой версии Е Шен еще более ягодный и самобытный. В сухом листе после вскрытия упаковки или закрытого сосуда, чай разрывается ягодными аккордами. Сухая черника...
818.50 
за 50 гр.
В наличии
+
Показать еще 11 товаров
Фильтры товаров
Наличие
Чай-находка
Формат выпуска
Тип красного чая
География
Урожай
Стандарт сбора

Последние комментарии

Филипп Б пишет:
Чудесный ягодный аромат. Рекомендую однозначно.
Артур пишет:
Ровный пуэр с ореховым профилем. Вкус мягкий, настой плотный маслянистый.
Елена Ж пишет:
А ещё из этого сита получается очень удобная воронка для насыпания крупнолистового чая в чайник с узким горлышком - достаточно просто снять фильтр
Никита К пишет:
Пить весной чаи Мэндин – отличная традиция, которую заложили ребята из DaoChai. Вот уже несколько лет исправно соблюдаю её. Ожидание жарких дней и...
Никита К пишет:
Аромат у выдержанных белых – нечто особенное. Шампанское по первичному впечатлению. Затем ярко выраженное вишневое варенье, а также косточка...
Смотреть все