Красный чай

Этот чай должен попробовать каждый, кто привык к пакетированному или листовому «английскому завтраку» из супермаркета и понятия не имеет, что из себя представляет китайский красный чай! Почему? Да потому что он одновременно близок по классификации, внешнему виду настоя, и настолько же далёк по аромату и вкусу чая из продуктового магазина. Здесь сложный сильный аромат, от дегтярных и дымно-табачных до сухофруктовых и ореховых сладких доминант. И такой же комплексный вкус настоя цветом от светло-золотого до рубинового красного вина. Предлагаем Вам выбрать и купить красный чай из нашей коллекции.

Пожалуй, красный чай наиболее привычен обывателю, привыкшему пить чай со сладостями, «вприкуску» с вареньем или сахарным печеньем. Не поймите превратно, но сахар только испортит этот чай, а вот гастрономическое сочетание с чем-нибудь сладеньким, например, сухофруктами или орехами, усилит общие впечатления от чаепития.

А почему «красный» чай?

Отвечая на этот вопрос, следует апеллировать к китайской классификации чая, где красный — один из шести видов. И назван он так по цвету настоя. Упрощённая европейская классификация подразумевает деление только на два вида: чёрный и зелёный — по цвету сухого листа. Поэтому европеец тот чай, который для китайца является «красным», назовёт «чёрным».

В интернет-магазине daochai.ru всегда в продаже китайский красный чай: ароматные дянь хуны, крепкие сяо чжуны, чаи из других провинций. Приглашаем Вас к выбору!


0682
Очень необычный чай, своеобразная юньнаньская версия "Восточной красавицы". Он похож одновременно на красные е шены, выдержанные белые чаи и дун фан мэй жэнь. А в качестве сырья использовался подвид цинсин улуна - 软枝乌龙 Жуань Чжи У Лун, который отличается нежностью и мягкостью листа, короткими...
317.50 
за 50 гр.
В наличии
+
0605
«Золотые брови», ближайший родственник другого красного чая знаменитого Чжень Шань Сяо Чжуна, также производится в регионе Уи провинции Фуцзянь. Только Сяо Чжун делается в регионе уже на протяжении более, чем 300 лет, то Цзин Цзюнь Мэй просто младенец, он берет историю с 2005 года. В качестве...
605.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0606
Дяньхун конца марта 2022 года из городского округа Пуэр провинции Юньнань. В сухом листе умеренно скрученные узелки-улитки с доминирующим золотистым цветом. В букете душистый аромат орехов кешью и светлого изюма. В прогретой гайвани не меняет доминант, добавляются нотки свежих фруктов,...
580.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0607
Дянь хун цзинь чжень «Золотые иглы» из городского округа Пуэр осеннего сбора 2022. В сухом листе небольшие прямые иголочки либо одна почка-типса, либо знамя-пика. Покрыты золотистым ворсом. Аромат сухого листа кондитерский – молочный шоколад, марципан, легкие нотки меда и сухофруктов смеси. В...
544.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0652
Гуй Юань Сян или “аромат лонгана” – один из трех профилей для сяочжуна, занимающий промежуточное положение между цветочным и копченым ароматами. Часто этот профиль называют Хэй Цзинь. Листья сильной продольной скрутки. Черные, с глянцевым блеском, со сладкими фруктово-дымными доминантами,...
271.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0653
“Гуй Юань Сян” 桂圆香 (естественный аромат лонгана) подсорт золотых бровей, в профиле которых проявляется аромат личжи. Другое более обывательское название 黑金 или “Черное золото”. Чай раннего весеннего сбора. Гуй Юэн Сян состоят из мельчайших молодых почек размером около 1 см в длину. Чаинки...
432.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0659
Зная историю чая, легко провести параллель с дяньхунами. Аромат мягкий, собирается в закрытом пакете и выдает интенсивный абрикосовый джем и сухую землянику. При знакомстве с чаем в чахэ таких доминант почти нет. Самым ярким будет мякоть свежеиспеченного хлеба, абрикосовый джем и цветы липы и...
637.50 
за 50 гр.
В наличии
+
0662
Бывают чаи сильные по настою, бывают с особым акцентами на ароматической составляющей. Есть невзрачные с первого взгляда, но интенсивно проявляющие себя в послевкусиии и воздействии. Есть неспиваемые. Но редко когда один и тот же чай включает в себя все составляющие на максимумах. Данный Хун юй...
1 495.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0639
Чжунго хун "Китайский красный" по меркам чайной истории еще даже не родился. Только в 2011 году фуцзянский культивар "Сливы предсказаний" был привит и высажен на площади 80 му (около 5 гектар) в экологических садах деревни Хунтан, город Фэншань, уезд Фэнцин и почти сразу стал жемчужиной...
269.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0672
Превосходный шайхун из микрозоны Каньмацин 看马箐 в уезде Цзингу со старых чайных деревьев. В сухом листе красивый чай с цельными побегами легкой скрутки. Темный почти черный, оттенки бордового и золотого - такая палитра цветов у листа отсылает к дикоросам Е Шенам. Основным и недвусмысленным...
680.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0678
Этот Е Шен Гу Шу Шайхун произведен весной 2022 года из сырья со старых деревьев Гу Шу в регионе Линьцань. Финальная сушка после ферментативного окисления происходила на солнце, а не в духовом шкафу. По технологии это Шайхун или Шайгань "Высушенный на Солнце". Сухой лист по характеру знойный с...
1 100.00 
за 50 гр.
В наличии
+
Показать еще 11 товаров
Фильтры товаров
Наличие
Чай-находка
Формат выпуска
Тип красного чая
География
Урожай
Стандарт сбора

Последние комментарии

Tea Tea пишет:
Отличные спирали!
Разбираются легко, дым густой, тягучий.
Аромат нежный, не очень яркий, в него приятно вслушиваться.
Доволен покупкой
OE42O пишет:
Накита Ф, что вы имеете ввиду (страдает слив) ?
Shang пишет:
Отличные зажимы.
Наверное, самые лучшие, что попадали в мои руки. Никаких лишних движений не требуется, просто берешь и вставляешь пакетик, все...
Дмитрий Р пишет:
Удивительный чай с очень насыщенным ароматом. Первый, что пробую в магазине, и уже вместо чая получил свежеиспечённый ягодный пирог!
Никита Ф пишет:
Эгоист для самых маленьких. Да-да, эта фигурка суперинтерактивная:крышка снимается, даже отверстие для слива на месте! В общем, берите и радуйтесь...
Смотреть все