Тунму Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые брови из деревни Тунму», 2020

Описание

В сухом листе крупные мясистые почки с золотым ворсом. В аромате доминируют свеже поджаренные подсолнечные семечки и оттенки свежих фруктов. На фоне горячий ржаной хлеб. В прогретой посуде заметно меняется, проявляет тропические фрукты - лонган и личи.
Обданный кипятком снова дает новые вкусовые дескрипторы, это кондитерские нотки молочного песочного печенья. Это чай хамелеон, проявляющий себя в каждой фазе с новой стороны. В шлейфе больше фруктовых оттенков, нежели в версии HQ этого чая, но он более прямой.

Настой - сильная сторона этого чая. Он сбалансирован уже с первого заваривания, сладкий и нектарный, проявляет яркую волну фруктового вкуса, несет в себе легкую терпчинку под занавес глотка. Особенно интересно проявляет себя несколько первых проливов, а на поздних чуть упрощаясь. Послевкисием уступает версии HQ, оно не настолько яркое, как у более высоко грейда.

Особенности

Провинция:
Фуцзянь 福建

Комментарии

Степной житель
Вкусно
Дмитрий
Прекрасен во всём! Ароматен в сухом виде, в прогретом и после пролива! Цвет настоя близок к Тайваньскому улуну среднего огня с лёгкими солнечными оттенками. Вкусоароматика: хлеб, фрукты, шоколад, варёная сгущёнка, цитрусы, травы с саган-дайля, мёд с лёгим оттенком соевого соуса. Вкус очень приятный, нежный, сладковатый и что важно для любого красного чая, чувствуются танины! Чай восхитительный! Его как минимум стоит попробовать!
Дмитрий
Чай, действительно, очень интересный, но на любителя. На распространенные виды Цзинь Цзюнь Мэй не похож совсем. Да простят меня за это сравнение, но первое впечатление было - это же "Краснодарский чай"! В аромате сильно доминируют "лесные травы", те самые душица и чабрец. Аромат сильный, свежий и холодный. Почти нет сладости, почти нет мёда. Кому-то безусловно это понравится, но лично я слегка разочарован.
Алексей Д
Взял на пробу, тем более, что отзывы диаметрально отличаются. Попробовал в разных комбинациях - всё равно не "зашёл". Моя главная претензия - чай не имеет собственной изюминки (не случайно, многие пишут, мол, "он всё время разный" - думаю, что именно поэтому). Он совершенно нейтральный - всего понемногу, но ничего не выделяется. При этом это совершенно нормальный чай, питкий, приятный. Назвал бы его - "просто хороший чай". Но он не сбалансирован по соотношению "цена - вкусовые ощущения".
Павел
Давно хотел испробовать тот самый чай из Тунму. Потрясающий чай. Многогранный, всегда немного разный и новый. Им нельзя пресытиться. Очень мягкий по вкусу, сильный по состоянию. По моему скромному мнению чай первоклассный! Лидер несомненно по стойкости к пролива, хотя тут тоже важна мера. Благодарность людям, благодаря которым у нас есть возможность вкушать это чудо!
Яна
Понравился! Сладко пряный сложный вкус и аромат без выраженных доминант, пьётся лёгко, дарит ощущение покоя. Очень плавный, мягкий чай..
Sunchaser
очень интересный и непростой чай. Для вдумчивой дегустации. Аромат очень интересный, глубокий, различающийся от пролива к проливу. Тут и лесные травы и мед и какие -то цветы. По аромату и внешнему виду чай вообще больше похож на улун, чем на красный. Вкус более спокойный, менее выраженный чем аромат, чуть вяжущий при длительной экспозиции.К проливам для красного чая - просто космическая стойкость. Опять же , скорее улуновая) в общем, не для всех, сложный, специфичный. Но мне понравился.
Дмитрий
Хочу добавить, очень проливист.
Дмитрий
Скажу так, в крае :Денег он своих конечно же не стоит. Чай хороший но не более.
Павел
Взял себе чай 2020 года, свежий. Как и любой чай такого грейда требует внимательного к себе отношения. Важно подобрать воду, интенсивность кипения воды, время заваривания. Заваривал его уже с десяток раз и каждый раз новый. Мягкий и глубокий, вязкий. Аромат после выпивания, внутки пиалы раскрывается неспеша, переливаются запахи и ошущения от них. Это чай для неспешного пития в одиночестве, чтобы погрузиться в нужное состояние. Пью его исключительно утром, в 5 утра, приготовил для него воду внимательно на огне. Этот чай наполнен мудростью. Огромное спасибо Даочай за возможность приобретать такие чаи.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
16 августа работает: Евгений Ролдугин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Виктор Кучеров
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
Нет в наличии
0642
25.00 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 25 баллов
Бонусные баллы: 1 балл
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества