Сяо Чжун Гуй Юань Сян "Черное золото", 2022

Описание

Гуй Юань Сян или “аромат лонгана” – один из трех профилей для сяочжуна, занимающий промежуточное положение между цветочным и копченым ароматами. Часто этот профиль называют Хэй Цзинь.
Листья сильной продольной скрутки. Черные, с глянцевым блеском, со сладкими фруктовое-дымными доминантами, которые значительно усиливаются в горячей среде, Доминируют интенсивные вяленые фрукты, дым барбекю. Можно немного потеряться на этом этапе знакомства с чаем настолько он густой приятный.
После второго пролива дым уходит на второй план и почти не слышится. Плотность вкуса критична ко времени заваривания, чай довольно легко перезаварить, поэтому нужно подбирать соответствующую посуду, дающую контроль над сливом (гайвань или хороший чайник), или несколько снижать температуру кипятка перед завариванием. Вкус полнотелый с доминирующей терпкостью. На последних проливах становится легче и обнажает сладкий и вязкий аромат лонгана и личжи. Проливов держит не много, но эмоции от них на голову перепрыгнут невысокую цену.

Особенности

Партия:
май 2022
Провинция:
Фуцзянь 福建

Комментарии

Роман Текущая партия
Достойный чай для повседневного чаепития. Без претензий на что-то утончённое, но довольно приятный.
Miracle Текущая партия
попробовал очень много мелколистовых красных в том числе и много сяо чжунов. Этот понравился меньше всех красных чаев в принципе. Но это не значит что чай плохой, просто мне не зашел, нравиться другие профили. Данный чай показался немного водянистым и если попробовать малость подержать дает горчинку и при этом водянистость не уходит. Возможно, это не водянистость вовсе, а какая-то вкусовая нотка напоминающая её. В первом проливе была сладость, которая ушла уже на втором. Также есть хлебные нотки, они на первом плане, но чето не очень хлебец какой-то) дымность тоже показалась не очень приятной. Вообщем чай на любителя, которым я не являюсь, хотя красные чаи я люблю больше всего, не считая шу конечно)
NIIkos
Отличный чай по хорошей цене. Дымно-фруктовый аромат с легкой терпкостью (если вода горячая). Послевкусие не долгое, но и ниша не та. Брал два раза по 200гр. Возьму еще с ЗП в запас
Антон/Маргарита
За свой ценник просто великолепный экземпляр, хорошо иметь в заначке как чай на каждый день, когда нет особого настроения для чего-то сложнее. Очень быстро заваривается, поэтому не рискую заливать водой выше 80гр, тогда настой мягкий, без излишней терпкости.
Алексей М
Аррроматнейший красный, как в сухом, так и в заваренном виде. К проливам не стойкий, но первые три очень насыщенного вкуса. Воздействует под настроение, но без резких перепадов.
Александр
Чайный лист, прогретый дыханием пахнет сладкой корицей. В прогретой посуде появляется пир кондитерских ароматов: мёд, корица, выпечка. После нескольких проливов появляется аромат гуандунцев, терпкость и сладость. Пустая посуда благоухает. Вкус насыщенный, сладкий, немного терпкий с жгучим медовым послевкусием. Чай успокоил и согрел. Брал 6,8 гр чая на 120 мл гайвань, вода "Горная вершина". Чай прекрасный, особенно за такую цену, нужно просто делать быстрые проливы.
Михаил Л
Хороший, качественный чай, очень напоминает Цзинь Цзюнь Мэй. Чай очень быстро экстрагируется, поэтому желательно очень быстро проливать по началу. Если заваривать в исинском чайнике, то в первые два пролива очень крепкий настой получается, сладкий, слегка терпкий. В целом впечатления от чая положительные, если очень быстро делать проливы, то чай будет постепенно раскрываться, возможно, гайвань использовать или ти-под будет наиболее эффективным для этого вида чая. Аромат чая яркий, во вкусе преобладает фруктовая сладость. Пожалуй, если хочется чего-то сладкого, то этот чай можно пить сам по себе, создается ощущение, что он буквально пропитан сладостью. Учитывая невысокую цену, этот чай по праву можно назвать золотом, потому что при правильном заваривании он очень хорош, есть и глубина во вкусе и яркий аромат. Заваривать можно и кипятком в горечь особенно не уходит, но повторюсь, нужен быстрый слив, первые 2 пролива рекомендую вообще не настаивать ни секунды. Моя оценка - пять с плюсом!
Арсений
Супер насыщенный, терпкий, с копченым вкусом, но без какой-либо неприятной горчинки. Просто отличный Сяо Чжун за свои деньги.
Борис П
Можно просто назвать Золото даром =) Хороший чай! Не покупайте его оставьте все мне! ;)
Сергей
Работает, если с водой повезёт, то будете приятно удивлены... Приятного чаепития.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
01 июля работает: Денис Костылев
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
При заказе: подвезем в течение 2х дней
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
01 июля работает: Александра Боброва
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
01 июля работает: Виктор Кучеров
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
В наличии
0652
271.00 
В наличии
Цена в баллах: 6 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества