Белый чай

Хотите купить качественный белый чай из Китая? В каталоге нашего магазина представлены лучшие представители данного сорта по соотношению цены и качества.

Бай Ча — так называют белый чай на родине в Китае — это чай, в процессе производства которого сырье подвергается минимальной термической и механической обработке.
Технология приготовления чая заключает в себе всего два этапа: чайный лист собирают и сушат на солнце. Благодаря такой минималистичной обработке в листьях белого китайского чая в первозданном виде сохраняются все полезные вещества, подаренные природой: витамины групп А, В, С, Е, Р, катехины, полифенолы и эфирные масла, оказывающие благотворное воздействие на организм.

Доминирующие вкусо-ароматические профили, как правило: сухие травы, сладкий нектар, древесные (березовые) ноты. Некоторые люди субъективно сравнивают настой белого чая с березовым соком. Гурманы ценят белый чай за его особую нежность и изящество, тонкость в восприятии и воздействии. Настой мягко тонизирует и создает легкое, а порой медитативное весеннее настроение.

Вы можете купить Бай Ча, посетив один из наших offline шоу-румов в Москве, а также заказать белый чай с доставкой курьером или транспортной компанией. Если Вы еще не знакомы – попробуйте белый китайский чай! Он обязательно понравится!

0727
Шоу мэй 2015 с дикорастущих кустов Сяо Цай Ча без ботанической принадлежности с горы Таймушань, высушенный на Солнце. Собирается на высотах 600 метров над моря (для локации высоко). Лист довольно светлый, с обилием ворса на листовой пластинке, спрессован легко. Аромат сухого листа скорее как...
4 774.00 
за 350 гр.
В наличии
+
0728
По сбору это Лао Гун Мэй 2012 года профиля Мисянь "медовый аромат" с производственной зоны 磻溪镇 Паньси. Мощнейший по вкусовой динамике чай дает о себе знать, только открыв пакет - интенсивный, дурманящий, плотный по винному аромат окутает вас подобно дым натуральных благовоний. При дальнейшем...
602.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0800
В сухом листе это белые почки в виде елочки, в этом варианте до 2-2,5см в длину. Основание имеет пурпурные оттенки. В целом почка вытянутая и развитая, что сказывается на финальном вкусе. В сухом листе чай очень ароматный и всепроникающий. Блин спрессован мягко, легко распадается на отдельные...
2 656.08 
за 357 гр.
В наличии
+
0718
Состаренный Гун Мэй сбора 2014 уезда Фудин производственной зоны 磻溪镇 Паньси. В сухом листе рыхлый блин, легко расслаивающийся на пласты. В аромате полевые цветы и арбуз. В прогретой гайвани усиливается и усложняется. По характеру аромат максимально близок в тайваньской восточной красавице. Тут...
2 947.00 
за 350 гр.
В наличии
+
0724
Для получения хорошего белого чая важны исходное сырьё и выдержка, т.к. производство, по сути, минимально: сбор, подвяливание, сушка. Сырьё у данного чая зрелое, с минимальным количеством почек. Выдержка с 2013 года. Но имеют своё значение нюансы и неочевидное мастерство технолога. Аромат у...
865.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0726
Еще одно белое золото - чай находка. По эмоциональным впечатлениям от органолептики этот юньнаньский белый вряд ли уступит статусным выдержанным фудинским Шоу Мэй и Гун Мэй. Плюс то, о чем мы не любим говорить, о сильном воздействии, правда седативном. А устраивая чаепитие с этим бай ча,...
2 520.00 
за 200 гр.
В наличии
+
0708
Бай му дань Ван – отличается повышенным содержанием чайных ворсистых почек. Листики маленькие, требования к сбору более строгие, нежели у простого Бай Му Дань или Шоу Мэй. В стандарте сбора чайный флеш: у чая этой партии по большей части почка и первый молоденький листик. Присутствуют побеги с...
720.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0725
Ранний сбор Белого лунного света из Цзинцу в этом году отличается невероятной зеленушностью листа. Даже искушенный чаелюб примет его за фудинский бай му дань. В аромате сухого листа осенняя листва, сухие травы. Соленый по характеру. В прогретой посуде добавляет банные оттенки, нагретую...
297.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0806
Юэ Гуан Бай Я весны этого года приятно превзойдет ожидания тех, кто знает и любит этот чай. И вот почему. Собран он в самом начале марта. В сухом листе как и всегда серебристый чай с нежно-зелеными оттенками в основании типсы, обильно покрытой белым ворсом. В сухом виде легкий, весенний и...
499.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0723
Непрессованный белый чай 2012 года сбора. За эти годы листочки приобрели тёмный цвет и утратили первоначальную терпкость. Медовость присутствует не только в аромате листа, но и длится всё чаепитие во вкусе. Кисло-сладкий, интенсивный, маслянистый напиток сперва золотого, а затем коньячного...
537.50 
за 50 гр.
В наличии
+
0722
Выдержанный фудинский шоумэй прекрасен как снаружи по оформлению, так и внутри. В сухом виде интенсивный, богатый, вязкий и обволакивающий, опьяняющей аромат с характерными нотками цветов и сладких медовых-фруктовых оттенков. В прогретой посуде открывается мощными аккордами сухих ягод малины,...
6 055.00 
за 350 гр.
В наличии
+
Показать еще 11 товаров
Фильтры товаров
Наличие
Чай-находка
Формат выпуска
География
Урожай
Стандарт сбора

Последние комментарии

Филипп Б пишет:
Чудесный ягодный аромат. Рекомендую однозначно.
Артур пишет:
Ровный пуэр с ореховым профилем. Вкус мягкий, настой плотный маслянистый.
Елена Ж пишет:
А ещё из этого сита получается очень удобная воронка для насыпания крупнолистового чая в чайник с узким горлышком - достаточно просто снять фильтр
Никита К пишет:
Пить весной чаи Мэндин – отличная традиция, которую заложили ребята из DaoChai. Вот уже несколько лет исправно соблюдаю её. Ожидание жарких дней и...
Никита К пишет:
Аромат у выдержанных белых – нечто особенное. Шампанское по первичному впечатлению. Затем ярко выраженное вишневое варенье, а также косточка...
Смотреть все