Белый чай

Хотите купить качественный белый чай из Китая? В каталоге нашего магазина представлены лучшие представители данного сорта по соотношению цены и качества.

Бай Ча — так называют белый чай на родине в Китае — это чай, в процессе производства которого сырье подвергается минимальной термической и механической обработке.
Технология приготовления чая заключает в себе всего два этапа: чайный лист собирают и сушат на солнце. Благодаря такой минималистичной обработке в листьях белого китайского чая в первозданном виде сохраняются все полезные вещества, подаренные природой: витамины групп А, В, С, Е, Р, катехины, полифенолы и эфирные масла, оказывающие благотворное воздействие на организм.

Доминирующие вкусо-ароматические профили, как правило: сухие травы, сладкий нектар, древесные (березовые) ноты. Некоторые люди субъективно сравнивают настой белого чая с березовым соком. Гурманы ценят белый чай за его особую нежность и изящество, тонкость в восприятии и воздействии. Настой мягко тонизирует и создает легкое, а порой медитативное весеннее настроение.

Вы можете купить Бай Ча, посетив один из наших offline шоу-румов в Москве, а также заказать белый чай с доставкой курьером или транспортной компанией. Если Вы еще не знакомы – попробуйте белый китайский чай! Он обязательно понравится!

0748
Новый Лао Байча 2016г из региона Паньси уезда Дудин. Сухой лист раскрывается мягкими нотами яблочных чипсов, сухих садовых ягод и легкой сладости компота. Прогретая посуда усиливает аромат, добавляя нюансы забродивших фруктов, фруктового вина и белого изюма. При заваривании появляются насыщенные...
680.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0729
Этот выдержанный белый чай Гун Мэй производственного уезда Панси округа Фудин провинции Фуцзянь называется Иньсян Панси, что можно перевести как «Представление Панси» в смысле создания положительного имиджа, визитной карточки, чего-то, что ярко подчеркивает особенность региона. То есть этот чай...
3 840.00 
за 300 гр.
В наличии
+
0731
Это чай-находка, чай-сокровище, как называет его сам мастер из Сычуань Хуан Цимэй. И действительно, за все время работы ничего подобного по вкусу и динамике мы не встречали. Этому чаю сложно определить четкую категорию, а другие производители из Сычуань терялись в догадках, пытаясь определить...
3 414.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0806
Первый весенний сбор 2024 года. В сухом листе как и всегда серебристый чай с нежно-зелеными оттенками в основании типсы, обильно покрытой белым ворсом. В сухом виде легкий, весенний и нежный сладкий аромат с доминирующими нектарными шелковистыми нотками и заполняющей сочной фруктово-ягодной...
590.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0704
«Серебряные иглы с белым ворсом» – один из самых знаменитых чаёв, собираемый с чайного куста Да Бай Ча горы Фудин (провинция Фуцзянь) только весной. В отличии от собираемого там же Бай Му Дань («Белого пиона»), Гун Мэй и Шоу Мэй, в производстве Бай Хао Инь Чжень используются только почки....
1 449.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0739
Белый состаренный чай, сделанный под контролем Чэнь Цзяжуй - наследника нематериального культурного наследия белого фудинского чая, национального чайного мастера (国茶工匠), члена Комитета по стандартизации чайной промышленности провинции Фуцзянь, одного из десяти лучших мастеров-технологов белого...
6 020.00 
за 350 гр.
В наличии
+
0744
"Юньнаньский пион с Айлаошань» предлагает выразительную интерпретацию классического фудинского Бай Му Дань сорта Да Бай Хао. Сухой лист обладает ароматом сухого яблока, цветов клевера, свежей травы и пряных трав базилика, отличаясь своей выразительностью по сравнению с классическим бай му дань....
770.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0745
Сырье 2021 , прессование в блины в конце 2023. Хуасян Бай Му Дань «Цветочный аромат» - чай, который едва-едва начал свою дорогу к состариванию. Сухой лист начинает с доминирующего аромата сухой травы и солоноватых пряностей куркумы и зелени укропа. В прогретой посуде проявляет нотки цветов...
2 340.00 
за 300 гр.
В наличии
+
0746
Лао Шоумэй "Хорошая примета" открывает сложную ароматическую картину, начиная с нот какао и свежего пряника в аромате сухого листа, предвещающие определенное гастрономическое удовольствие. Чай собран в 2015, спрессован в блин в конце 2023 к Году Дракона. Название Лунфэн Чэнсян дословно означает...
1 920.00 
за 300 гр.
В наличии
+
0742
Эту белую находку можно считать эталонным юньнньским бай му данем, а может не только юньнаньским. Будучи свежайшим, собранный и сделанный в удачный для белых чаев день, Маньса Байча дарит невероятную свежесть цветов клевера и свежей травы, обладает прекрасным балансом вкуса с выраженной "рифмой...
430.00 
за 50 гр.
В наличии
+
0743
Лао Бань Чжан Байча белый чай со старых деревьев возрастом более 200 лет c одного из самых известных регионов производства шен пуэра может стать откровением и ещё одним звеном мозаики в понимании белого чая и динамики его состаривания. Чаю нет и года, а по вкусу этому белому лет десять....
9 949.59 
за 357 гр.
В наличии
+
Показать еще 11 товаров
Фильтры товаров
Наличие
Чай-находка
Формат выпуска
География
Урожай
Стандарт сбора

Последние комментарии

Юрий Д пишет:
При моем способе заваривания (8 г на цзяньшуйца 160 мл, вода 90+) чай показался очень похожим на старый шэн, когда доминируют древесность,...
Шипшик пишет:
5гр, кипяток, исинец 130мл

Музей лист пахнет сдобной булкой, жженым сахаром и слегка ванилью. В прогретой посуде бородинский хлеб с малиной. После...
Олнся Ш пишет:
Вполне приятный Жой Гуй, аромат сухого листа выражен не сильно, в гайвани тоже, больше раскрывается не в ароматике, а во вкусе. Есть табачные ноты,...
Кристина К пишет:
Правильный зеленый. Очень растительный, не маслянистый и не вода. Идеальный вес, круглый и гладкий. Послевкусие освежающее. У меня откуда-то рыба,...
Виль Е пишет:
Великолепная пиала!
Восторг и ожидание, что вернётся!!!
Смотреть все