Лао Гунмэй "Золотая награда", 2013

Главная/Каталог/Чай/Белый чай/Лао Гунмэй "Золотая награда", 2013

Описание

Участник Конкурса 2013года «Кубок Чжан Тяньфу» и 16го конкурса «Кубок фуцзянского чая» секции старых белых чаев.
Гунмэй «Золотая награда» раскрывается ярким фруктовом-медовым профилем, который на протяжении всего чаепития сохраняет мягкость и естественную сладость. В сухом листе аромат сочетает спелую сливу, пион, фруктовый компот и свежую фруктовую выпечку, создавая тёплое и очень приятное первое впечатление. В прогретой посуде букет становится более сочным: появляются яблочная кожура и мякоть спелой сливы, придавая аромату дополнительную свежесть. После обдавания кипятком чай раскрывается богатой композицией, в которой фруктовые, цветочные и медовые оттенки соединяются в сладкую грушу, бисквит и курагу. Аромат становится объёмным и многослойным, сохраняя при этом лёгкость и чистоту. Аромат настоя нектарный, с хорошо ощущаемой фактурой и сочетанием сладкого яблока и персика. Во вкусе настой мягкий, обволакивающий и напоминает грушевый компот с деликатной природной сладостью. Послевкусие остаётся шелковистым, поддерживая фруктовую направленность чая и дополняя её лёгкой сухостью древесных оттенков. В шлейфе сохраняются медовые, древесные и компотные ноты, в которых вновь появляются яблоко и персик. Прекрасный сбалансированный лаобайча.
Сбор 2013г, сорт Гунмэй.

Вкусовой профиль

Цветочные

Пион

Свежие фруктовые

Персик Яблоко Груша Слива

Обработанные фрукты

Компот

Сухофруктовые

Курага

Кондитерские

Бисквит Мед

Особенности

Провинция:

Фуцзянь 福建

Хороший белый чай. Долгоиграющий вкус выпечки. При первом проливе чувствовались оттенки сливы и аромат фруктового дерева. Чай особенно классно раскрылся при варке

Степной житель 05/04/2024, 09:49

Вкусно. Жаль, что закончился.

Евгений Т 28/04/2023, 11:26

Хочу выразить огромную благодарность продавцу магазина на станции метро "Пролетарская" (лысый с бородой) за то, что познакомил меня с данным чаем! Надеюсь, он ещё появится в продаже у вас .

Леонид 30/07/2022, 18:30

Не думал,что чай может быть таким вкусным! Я не буду тут писать о сложном букете этого чая,поскольку у каждого свое восприятие. Скажу лишь,что хорошо держит множество проливов (я десять пропил); полностью раскрывается на третьем и спадать начинает где-то с седьмого - но восхитительный вкус остаётся до конца,лишь приглушается. А какое у него послевкусие! Заваривал 5гр. на чайничек 180мл и начинал не с кипятка,а градусов с восьмидесяти, после седьмого заливал уже почти кипятком и держал подольше. Хороший термос в сочетании с переливами в толстостенный чахай позволяет играть с температурой. Но у каждого свои методы...В общем что сказать... - ребята, пейте хороший китайский чай проливами - это целый мир приятных открытий. Спасибо всей команде "Дао чая,с вами мир лучше.

Никита К 13/06/2022, 23:01

Невероятный аромат! Не белый чай, а белое вино! Совиньон блан, пожалуй. И кто усомнится, что две культуры параллельны, а спор чая и вина по-прежнему продолжается? В аромате сильны также ягодные ноты. Но всё это – в упаковке. В чахэ не так ярко. После пролива появляются прелые оттенки, а также яблоко, груша и вновь ягоды. Вкус на порядок ярче, глубже и грубее свежих белых чаёв. Во вкусе сладость, а в послевкусии мятная освежающая конфета и внезапно – мороженое и молочный шоколад. Однозначно классный чай, заслуживающий внимания даже тех, кто не предпочитает белые. ПС: держать, мне кажется, можно подольше.

Михаил П 05/06/2022, 22:59

Великолепный чай! Взял на пробу 5г, и в тот же день заказал сотку. Очень нежный и мягкий по эффекту, успокаивает и приводит мысли в порядок. При этом чудесные ароматы солодки, старости, полевых цветов, пряных трав, легкая мимолетная кислинка, сладость, на послевкусии орех. Очень рекомендую к покупке, была бы возможность, взял бы все 500, без размышлений. При том на чайник 170 мл мне вдоволь хватило и 5г. Конечно сейчас буду тестировать и больше, но так белый чай меня давно не впечатлял. От воды на мое удивление тоже не так сильно зависим, пробовал и пилигрим, и водопроводную и с.источник, все +- одинаково хорошо его раскрывает. Очень хорошо!

Маргарита 06/05/2022, 08:15

Либо партия была очень маленькая, либо кому-то очень сильно понравился этот чай) Даочай, привезёте ещё?

Партия была небольшая, но и чай не из самых доступных. Да и больше половины разошлось коробками по 500гр.
Чай в пути, на месяц наверное хватит

Daochai.ru

Дмитрий А 18/04/2022, 14:55

Спелое садовое изобилие без углов вообще, фантастически раскрывается в варке. Ощущение насыщенной гармонии. Как будто все лучшее от простых фруктов, типа слив и яблок, чуть-чуть оттененное древесиной. Какой-то такой эльфийский чай!