Жичжао Люйча, Шаньдун, 2022 март

Описание

Один из самых северных китайских чаев из провинции Шаньдун, город Жичжао. Город Жичжао, наравне с Сидзуокой в Японии и Такасиро в Корее является признанным географическим наименованием для местного зеленого чая (всего три города). Обращаем внимание, что это не культивар, а именно география. В качестве сорта может выступать хуаншаньская группа, Лунцзин 43 и фудинский да бай ча.
Конкретно этот чай – Лунцзин 43

В сухом листе скрученные спирали глубокого изумрудного однородного цвета. Аромат травянистый, цветочный с плотным сливочным фоном (топленое молоко). После обдавания кипятком смещает акцент на нотки прогретых овощей. Вкус полнотелый, с доминирующим овощным умами. На пиале оставляет долгий сладкий шлейф с карамелью и легким цветочным медом.
Хорошая альтернатива Сычуаньскому Е Шен Люйча.

Вторая половина марта 2022

Вкусовой профиль

Травянистые
Свежая трава
Овощные
Цукини/кабачок Овощной бульон Рассол/маринад
Ореховые
Миндаль Подсолнечник
Цветочные
Полевые/луговые цветы
Свежие фруктовые
Яблоко Груша
Кондитерские
Марципан

Особенности

Партия:
август 2022
Провинция:
Шаньдун 山东

Комментарии

Гриша Ямпольский Текущая партия
Очень понравился. За свои деньги — просто находка. Настой светло-зеленого цвета. Прогретый лист напоминает ароматом поджаренные ноты воздушного риса и орехов, накладывающиеся на травянистую основу. Вкус свежий с очень приятным намеком на терпкость, одновременно сочетающий в себе сливочность и поджаренность. Выдержал 6 настоев, терпкость постепенно мягко уступает место травяной свежести и овощными нотками. Рекомендую, буду брать еще.
Алексей С. Текущая партия
Много проливов не получается - где-то 5-6. Чай прекрасный, за свои деньги - изумительный. Про вкус: Я не знаю, как пахнет "печеный батат, картофель, каштан, топинамбур" (с), но чай - отличный! Заварка зеленоватая, по цвету как белое вино сорта грюнер вертлинер, вкус очень свежий. Рекомендую!
Николай Ш К партии: май 2022
Замечательный бюджетный зеленый чай. Начну с простого - он красив. Не люблю заваривать в стекле, но этот чай и стеклянные гайвани созданы друг для друга. Танец раскрывающихся листочков затягивает и завораживает. Уже с первого пролива лист даёт уверенный желтый настой с приятной травянистой терпкостью, переходящей в сладость. При сильно крепкой заварке чай приобретает очень приятную терпкость. Хорошо бодрит, обладает мощным послевкусием и многократно отрабатывает свою стоимость!
Chitatel К партии: май 2022
За эту цену - шедевр. Очень приятный чай. Аромат свежескошенной травы, освежающие овощи. Первый раз заваривал его на работе в чайнике, 3г на 200мл настаивал по минуте, всё отлично, при чем чай на уровне выдержал 3 заварки 👍 сейчас пил проливом - 5.5г на гайвань 100мл, очень вкусная свежесть, приятное состояние. Был удивлён количеству проливов - около 10👍 вкус достаточно насыщенный, немного терпкости, в далеке. Надо брать ещё на лето. На даче в жаркий день будет залетать.
Шэхес К партии: май 2022
Шик! Заваривать зеленые люблю просто в кружке, ~3 г и 70°, подождать ... Готово! Овощной,цитрусовый, вкус просто шикарен! Как только попадает в рот, чувствуешь овощи гриль,но подождать,оно уже переходит в лайм или лимон,со своей шикарной кислинкой!!!
Octodon
Отличный зелёный с овощным профилем вперемежку с травянистостью. В сухом листе ничего особенного не распознал: просто зелёный чай с едва уловимым минеральным шлейфом. При заваривании появляется средней выраженности печеный батат, картофель, каштан, топинамбур и травный фон. Во вкусе те же составляющие. Проливы держит достойно.
Дарья Б
Одназначно - находка! При такой цене очень интересный вкус, игривый и многогранный. Даёт интересное состояние, светлое и ясное, помогает сделать то, что давно "висит" и никак делаться не хочет) Бонус - даже если прошляпить момент и слить позже на пару секунд, горчит как то приятно?
Анна Благая
И еще отзыв на этот же чай, но уже в другом заваривании. Настоящий зелёный зелёный чай. Цвет и аромат чая великолепны. Настой первой заварки — нежный, ароматный, и даже слегка уже отдаёт терпкостью. Чай безумно красиво раскрывается со второго заваривания. Это сам цвет чая. И вкус, конечно. Очень напоминает желтый чай — он точно подойдёт ценителям. Новичку, думаю, будет тяжеловат на восприятие. Чай обладает устойчивой терпкостью. Требует заваривания буквально в 3-5 секунд. А это очень быстро! Поэтому новичок может «прозевать». Чай трезвит и душу и тело. Выравнивает и четко выстраивает по струнке любые сомнения. Делает состояние твёрдым, но ясным. Чай явно чистит мысли то всякой дури, «заставляет» сконцентрироваться. Бодрит в какой-то степени. Защищает от злых помыслов. И своим вяжущим эффектом очищает тело. Рекомендую опытным любителям чая! Особенно любителям жёлтых чаёв!
Анна Благая
Жичжао Люйча Шандунь В сухом листе жареные кедровые орехи, печёные яблоки, короче говоря штрудель. В распаренном виде мягкий, обволакивающий вкус и аромат бархата, чего-то печёного. Но очень нежного. Первая заварка: уже начинает проявляться вязкость, печеность, где-то сельдерей даже есть. Неожиданно))). Вторая заварка стреляет в голову, как испанское вино. Отврезвляет при этом сознание, а не затуманивает его. Появляется уже четкая вязкость и терпкость. Крепкий вкус семечек и зелени. Много сладости и веры в светлое будущее. Музыка идеально зашла: “Swim Good” Dermot Kennedy; “Red Song” Joselyn Pook. Настой с 3-й заварки очень красивый и привлекательный. Так бы и смотреть и смотреть в него. Рекомендую всем!
Арсений
Яркий, насыщенный, немного цветочный. Хорошо терпит кипяток.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Тимофей Кириленко
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
В наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
30 сентября работает: Илья Судариков
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
В наличии
0544
260.00 
В наличии
Цена в баллах: 6 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества