Жичжао Люйча, Шаньдун, 2025 март

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Жичжао Люйча, Шаньдун, 2025 март

Описание

Один из самых северных китайских чаев из провинции Шаньдун, город Жичжао. Город Жичжао, наравне с Сидзуокой в Японии и Такасиро в Корее является признанным географическим наименованием для местного зеленого чая (всего три города). Обращаем внимание, что это не культивар, а именно география. В качестве сорта может выступать хуаншаньская группа, Лунцзин 43 и фудинский да бай ча.
Конкретно этот чай – Лунцзин 43

В сухом листе скрученные спирали глубокого изумрудного однородного цвета. Аромат травянистый, цветочный с плотным сливочным фоном (топленое молоко). После обдавания кипятком смещает акцент на нотки прогретых овощей. Вкус полнотелый, с доминирующим овощным умами. На пиале оставляет долгий сладкий шлейф с карамелью и легким цветочным медом.
Хорошая альтернатива Сычуаньскому Е Шен Люйча.

Вторая половина марта 2025.

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежая трава

Овощные

Цукини/кабачок Овощной бульон Рассол/маринад

Ореховые

Миндаль Подсолнечник

Цветочные

Полевые/луговые цветы

Свежие фруктовые

Яблоко Груша

Кондитерские

Марципан

Особенности

Партия:

декабрь 2025

Провинция:

Шаньдун 山东

Орехово-овощной. Почти как Лунцзин. Отличается от него в сторону большей овощности как раз, как мне показалось. Простой как 5 копеек, но в этом-то и прелесть. На каждый день – самое то. Заваривала в первый раз в большом стеклянном чайнике, положив туда грамм 9. А пила немного кощунственно из кружки, разбавляя кипятком, чтобы не улететь от терпкости в стратосферу. В следующий раз попробую проливами.

Илья Щ 03/01/2026, 14:49 Текущая партия

Хороший зелёный чай, интересный вкус и послевкусие, советую попробовать

17/11/2025, 08:44 К партии: сентябрь 2025

Произошла такая же ситуация как и с "черным золотом". Что примечательно оба листа похожи внешне, отличаются только ферментацией. Первые проливы очень ароматный и сладкий, улунистый привкус, но после пары проливов вкус резко обрубает. Без оценки.

Rusnas 10/10/2025, 08:21 К партии: сентябрь 2025

Интересный! Немного есть сладости и огорода. Пока пила было ощущение что я на даче и собираю плоды с огорода, но какие не знаю 😄 Освежает!

21/08/2025, 03:28 К партии: июнь 2025

Отличный, освежающий зеленый чай, которые впечатляет своим послевкусием и ароматом на дне чаши. В целом чай походит на Е шен, но при этом имеет во вкусе и аромате больше сливочных, карамельных нот. По цвету настоя чай желто-зеленый, при быстром заваривании в горечь не уходит. Заваривал в типоде водой 75 градусов, первые два пролива сливал сразу, не прикрывая типод крышкой, далее от 10-15 секунд прибавлял. При этом подходе чай можно пить очень долго. 10 грамм на литр чая оптимально. Рекомендую всем любителям зеленых чаев, да и чаев в принципе, знакомство с зелеными чая можно начинать с таких экземпляров - это классика.

Олеся А 22/06/2025, 08:20 К партии: июнь 2025

Жичжао Люйча 2025 Фарфор Вода бутилированная Серноводская Температура - охлажденный кипяток, точно темп не могу определить Первый пролив вареная кукуруза Второй пролив отвар картофеля с примесью травяного сока. Чуть терпкости Чуть цветов. Мне очень понравился. Чай - умами.

Виктория 08/06/2025, 11:49 К партии: декабрь 2023

Это был мой первый китайский зеленый чай, хороший за свою цену, хватило надолго, заварки клала немного, чтобы не горчил, нужно делать быстрый пролив, держит много проливов. Освежающий, травянистый, овощной, бульонный)

Tealover 06/06/2025, 22:43 К партии: август 2022

На вид и запах очень нравится - нежнейший зеленый чай. Напоминает сладкие водоросли. Волшебное состояние после него) Он скорее погружает в облака, хотя обычно зеленый меня бодрит. Сладкий, травянистый, очень тонкий Напоминает свежую сладкую скошенную траву Постепенно переходит в фрукты Радует свежестью и воздушностью :) В аромате также уловил тропические фрукты, лист салата, кислинка зелёных яблок, цитрус, орешки, кунжутные семечки. Пьётся легко и приятно, меняясь с каждым проливом. Каждое открытие крышки гайвани дарит новые оттенки аромата, а с каждым глотком - вкус раскрывается всё приятнее. Не следует пропускать этот чай, эксперимент удался и чай получился славный, да ещё цена радует.

Перский 01/06/2025, 20:21 К партии: февраль 2025

Классный недорогой столовый зелёный. Много овощного бульона, сельдерей, огурец, кабачок, рассол. Летом в жару на завтрак прям вообще хорошо заходит. При своей малой цене однозначно рекомендую! Ps. Завариваю в гайвани 80° моментальными проливами.

Илья 22/04/2025, 13:56

Отличный чай! Действительно хорошая альтернатива Е Шен Люй Ча. Во вкусе и послевкусии помимо типичных нот зеленого чая есть сливочность и карамельность, напоминающая некоторые светлые улуны. Чай может показаться простоватым, но он хорошо сбалансирован и его тянет пить (в отличие от некоторых дорогих и "сложных" чаев). В определенном смысле именно таким и должен быть чай - понятным, гармоничным, достаточно интересным и вызывающим желание повторить чаепитие с ним.