Тай Пин Хоу Куй "Главарь из Хоукэна", 2023

Описание

Чай «Главарь из Хоу Кэна», собранный накануне празднования дня «Чистоты и ясности» 4 апреля. Обладает яркой огуречной свежестью, настой умеренно плотный, с ощущаемым телом, с легкой освежающей горчинкой, перетекающей в чуть сладкое жасминово-клеверное послевкусие, сопровождающееся «сухостью на нёбе» (сказывается обилие дубильных веществ). Стоек к завариванию для зеленых чаев и при этом обладает яркой игрой вкуса: от свежести к горчинке, от горчинки к клеверу. Утоляет жажду лучше любого прохладительного напитка.
Дата сбора: середина апреля 2022.
Рекомендации к завариванию: 70-80 C

Вкусовой профиль

Травянистые
Свежая трава Свежескошенная трава
Овощные
Стручковая фасоль Овощной бульон
Цветочные
Полевые/луговые цветы
Свежие фруктовые
Яблоко
Тропические фрукты
Арбуз/корка

Особенности

Партия:
август 2023
Провинция:
Аньхой 安徽

Комментарии

Анжела В
Хороший зелёный, завариваю точно 70°, выше - не раскрывается, становится резким и кислит. Освежающая нежная сладость зелёных присутствует, но она больше цветочная. Тело чая скорее похоже на овощной вкус. Приятный чай, бодрит, но дороговат.
Овощные Цукини/кабачок Огурец
Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса Текущая партия
Этот чай как рисовая кашка с молоком от лучшего молочного комбината. Удивительная форма листа вспоминает гербарий. Параллельно насыщенные вареные кальмары. Если ломать на два, хватает очень надолго. Стойкий и простой, он завоюет ваши вкусовые рецепторы.
lqnx Текущая партия
Тонкостенная гайвань 120 мл, брал 5 грамм. Очень давно хотел купить данный чай, но никак не решался из-за кусающейся цены, но все же решился и не прогадал, В сухом аромате корка арбуза, овощные ноты, скошенный газон, В прогретом аромате начинает доминировать аромат зеленого горошка и зернистого печенья. Во вкусе сливочность, зеленый горошек, овощной бульон, сахар. Чай приятно освежает и настраивает на рабочий лад, поэтому идеально подходит для утреннего чаепития. Также обладает большим количеством проливов и не боится более горячей воды или передерживания, как по мне лучше всего раскрывается в сычуаньском заваривании.
Сергей В Текущая партия
Очень необычный чай, во вкус есть рисовые нотки
Сергей В Текущая партия
Очень необычный чай, проливать нужно почти сразу
Антон П Текущая партия
Это самый топ из всех зеленых чаев, может быть я не пил особо топовые зеленые, но этот из всех зеленых самый самый, в аромате это летние луга, легкая пыльца, в горячей посуде история становится более полной появляются ноты сена, но с цветочной сладостью и немного овощей, во вкусе в основном это напоминает воду клетории с огурцом, а в основе овощная-сенная составляющая, освежает очень круто, лучше чая в жару я не пил, пролив держит очень хорошо, после 5-7 пролива можно уже заваривать крутым кипятком, так более результативнее получается
nadia К партии: октябрь 2022
сухой пахнет клевером и сухофруктами, в прогретой гайвани запах не меняется, а становится более звенящим и добавляется нотка прелого теплого сена.. после слива в гайвани аромат пыльцы, намек на овощи и опять же вяленое сено.. вкус настоя сенно-огуречный, но огурчик скорее не свежий как у острия главаря, а такой морёненький, если его пожамкать и дать полежать чтобы дал сок.. есть солоноватость, выраженная горчинка, и если проливать быстро то терпкость минимальная.. аромат у настоя пыльцовый.. в поздних проливах запах и вкус идентичные - чисто травянистые.. под такой лист однозначно нужны или большие или хотя бы широкие гайвани и чайники! "микрочайник эгоиста" ващще не комильфо!..лист как не крути приходится ломать, а потом отлавливать назойливую мелкую крошку.. постепенно спускать как спагетти тоже не варик)
DeeDoo К партии: май 2022
Интересный по своей форме и вкусу зеленый) Ярко выраженный огуречный вкус! Свежий, легкий и при этом достаточно маслянистый. Чувствуется некоторое умами. Неплохой зеленый, пускай уже и не самый свежий
Михаил М
В сухом виде запах цветочного весеннего поля,цветов,зеленой травой.При первом проливе запах весенне цветочный, светло - золотисто изумрудного цвета, вкус словами не передать.Проливал еще несколько раз запах становился все интересней и вкусней, цвет чая становился насыщенным светло - золотистого изумрудного цвета,вкус неповторимый (я не смогу подобрать слова в описании вкуса).После 7 пролива перестал считать сколько еще было проливов,но с каждым следующем проливе он становился все вкуснее и насыщенней .Во время испития чая казалось что находишься на весеннем цветочном поле,запах цветов и леса поглощает тебя,легкий ветерок проносится мимо тебя, солнышко своими лучами согревает тебя.
МарияК К партии: октябрь 2022
Лёгкий изысканный чай. Чудесный необычный внешний вид. На двоих хватает 5 г. Есть свой интересный запоминающийся вкус и аромат. Будет очень хорош для наших гостей. Обязательно купим ещё.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Александр Небогин
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
В наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
⚠️ср-вск с 13:00 до 21:00 (пн-вт выходные)
8(977) 446-40-41
При заказе: 2 дня для подготовки заказа
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Владислав Черкасов
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
В наличии
0502
1 190.00 
В наличии
Цена в баллах: 24 балла
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества