Би Ло Чунь "Изумрудные Спирали Весны", 2023 HQ

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Би Ло Чунь "Изумрудные Спирали Весны", 2023 HQ

Описание

Би Ло Чунь, сбор которого прошёл в первой половине марта (доцинминский чай). Этот чай особенно ценный и редкий, считается, что он легче и имеет более тонкий аромат. Чайные почки покрыты пухом, аромат яркий, послевкусие богатое. В стандарте сбора этого образца самые молодые побеги-флеши «почка-лист» длиной до 2 см.
Дата сбора: середина марта 2023 (доцинминский чай минцяньч)
Рекомендации к завариванию: холодный кипяток (75-80 °C)

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежескошенная трава

Овощные

Огурец Стручковая фасоль Рассол/маринад

Цветочные

Полевые/луговые цветы Липа

Свежие фруктовые

Яблоко Груша

Морские

Морской воздух

Особенности

Партия:

сентябрь 2023

Провинция:

Цзянсу 江苏

Этот чай напоминает японскую мачу своей насыщенной зеленью, но при этом у него есть и своя уникальная "крестьянская" нота. Он словно сочетает в себе аромат банановой каши с рисом, насыщенность бульона из говяжьей тушенки и неожиданный вкус жареной клубники с луком. Это действительно интересное и многогранное чаепитие.

Михаил Л 17/10/2023, 21:19 Текущая партия

Интенсивный аромат трав. Советую. Вкус похож на Нефритовую Росу из Эньши (версии не из даочая). Или ЛуньЦзинь. Не распознал. Листики светло зеленые, цельные, маленькие. 1см. 70гр, 2 чл на 100мл, 1м/1м10с/2м Использованая заварка пахнет приятно, но стоит остановиться на 3м.

Tealover 02/09/2023, 18:58

Свежий внешний вид - чай 100% свежего весеннего сбора, со здоровым блеском здорового листа и красивым, "изумрудным" внешним видом. Местами не докручен и спиральки напоминают драконов, но это не критично за такую цену, был бы чай хороший;) А чай в сухом аромате показывает себя хорошо - пахнет настоящим, Цзянсу` шным Билочунем, а не копией из Сычуань - аромат сладкий, густой - фрукты и на разогреве немного цветов. Прям "кисельные берега". 1 нежность - 3 свежести - это нежность первых весенних листочков которые дарят свежесть настоя, вкуса и аромата. И в этом чае действительно присутствует свежесть трех - СВЕЖИЙ, сочный желтовато-салатовый цвет настоя; СВЕЖИЙ, травянисто-луговой, местами лимоный, а местами фруктовый аромат, и СВЕЖИЙ же, сочный, фруктово-травянистый, сладкий и нежный вкус. Послевкусие приятное, изящное (если удастся вкусно и нежно заварить чай), сладкое, достаточно длинное. Аромат со дна вытянутой фарфоровой чашки безупречный - густой, сладкий, кисельный.

Сергей К 27/02/2023, 20:45 К партии: октябрь 2022

Это просто космос,держит хорошо проливы,заряжает на весь день,буду еще заказывать.

Иван Х 25/10/2022, 18:26

Любимый зеленый чай. Маслянистый, полнотелый. Плотность бульона. Выпил и поел. Супер зеленый чай. Всем рекомендую.

Дмитрий 21/07/2022, 18:13

Очень вкусный и ароматный! Сухой лист имеет шоколадные оттенки, что предвещает прекрасное чаепитие! Сладкий аромат, сладкий и сочный вкус, местами даже приторный, будто цветочный нектар! Цвет настоя очень нежный, слегка мутный от ворсинок. Аромат пустой чашки медово цветочный, очень сладенький! Именно то чего и ожидаешь от этого чая! Наслаждение в чистом виде, эликсир живой воды :)

Никита К 01/07/2022, 18:11

Ох! Мощное знакомство! Из упаковки такая сочность! Аромат явно обещает богатый вкус. После пролива напоминает Чоу Ши Да У Е – абсолютная неожиданность. Вкус не разочаровал! Он прекрасен и богат на оттенки. Клевер и другие полевые цветы, сладкие орехи, лёгкие намёки на мёд. Однозначный топ этого сезона!

Vitaly 14/09/2019, 10:50

Этот чай достался мне в виде 7г.пробника - подарка от Daochai. Чай с насыщенным вкусом и освежающим цветочно-медовым ароматом. Ощутимо сладкое послевкусие. 7 г.сухого чая выдержали 6 проливов,практически не теряя интенсивности. Выдерживал минимально,сливал практически сразу. Достаточно заметная чайная ци. Чаёк взбодрил!

juliabeetles 12/09/2019, 08:18

Хм, написала, что сняла балл, но в итоге всё равно поставилась 5 ))Значит, так и есть! )

juliabeetles 12/09/2019, 08:16

Очень приятный зелёный чай. Глубокий аромат, достаточно насыщенный свежий вкус. Нежно мягкий и пушистый. )Сняла один балл за то, что всё же именно Би Ло Чунь, по моему представлению, должен быть гораздо более роскошно-букетистым как в аромате, так и во вкусе. В этом чае, в принципе, тоже можно получить богатую органолептику, если удачно заварить. По опыту, подходит температура 75-77 С и моментальный слив; если хоть чуть поднастоять, вкус из сладковато-цветочного уходит в травянистые ноты (достаточно приятные, но уже не билочуневые). В связи с этим идеально, на мой взгляд, заваривать этот чай в колбе, где идея пролива реализована в наиболее технически чистом виде. В тонкостенной фарфоровой или стеклянной гайвани тоже, думаю, неплохо. Чайник - только если стеклянный.