Би Ло Чунь "Изумрудные Спирали Весны", 2022 HQ

Главная/Каталог/Чай/Зеленый чай/Би Ло Чунь "Изумрудные Спирали Весны", 2022 HQ

Описание

Би Ло Чунь, сбор которого прошёл в первой половине марта (доцинминский чай). Этот чай особенно ценный и редкий, считается, что он легче и имеет более тонкий аромат. Чайные почки покрыты пухом, аромат яркий, послевкусие богатое. В стандарте сбора этого образца самые молодые побеги-флеши «почка-лист» длиной до 2 см.
Дата сбора: середина марта 2022 (доцинминский чай минцяньч)
Рекомендации к завариванию: холодный кипяток (75-80 °C)

Вкусовой профиль

Травянистые

Свежескошенная трава

Овощные

Огурец Стручковая фасоль Рассол/маринад

Цветочные

Полевые/луговые цветы Липа

Свежие фруктовые

Яблоко Груша

Морские

Морской воздух

Особенности

Партия:

октябрь 2022

Провинция:

Цзянсу 江苏

Очень вкусный и ароматный! Сухой лист имеет шоколадные оттенки, что предвещает прекрасное чаепитие! Сладкий аромат, сладкий и сочный вкус, местами даже приторный, будто цветочный нектар! Цвет настоя очень нежный, слегка мутный от ворсинок. Аромат пустой чашки медово цветочный, очень сладенький! Именно то чего и ожидаешь от этого чая! Наслаждение в чистом виде, эликсир живой воды :)

Никита К 01/07/2022, 18:11

Ох! Мощное знакомство! Из упаковки такая сочность! Аромат явно обещает богатый вкус. После пролива напоминает Чоу Ши Да У Е – абсолютная неожиданность. Вкус не разочаровал! Он прекрасен и богат на оттенки. Клевер и другие полевые цветы, сладкие орехи, лёгкие намёки на мёд. Однозначный топ этого сезона!

Vitaly 14/09/2019, 10:50

Этот чай достался мне в виде 7г.пробника - подарка от Daochai. Чай с насыщенным вкусом и освежающим цветочно-медовым ароматом. Ощутимо сладкое послевкусие. 7 г.сухого чая выдержали 6 проливов,практически не теряя интенсивности. Выдерживал минимально,сливал практически сразу. Достаточно заметная чайная ци. Чаёк взбодрил!

juliabeetles 12/09/2019, 08:18

Хм, написала, что сняла балл, но в итоге всё равно поставилась 5 ))Значит, так и есть! )

juliabeetles 12/09/2019, 08:16

Очень приятный зелёный чай. Глубокий аромат, достаточно насыщенный свежий вкус. Нежно мягкий и пушистый. )Сняла один балл за то, что всё же именно Би Ло Чунь, по моему представлению, должен быть гораздо более роскошно-букетистым как в аромате, так и во вкусе. В этом чае, в принципе, тоже можно получить богатую органолептику, если удачно заварить. По опыту, подходит температура 75-77 С и моментальный слив; если хоть чуть поднастоять, вкус из сладковато-цветочного уходит в травянистые ноты (достаточно приятные, но уже не билочуневые). В связи с этим идеально, на мой взгляд, заваривать этот чай в колбе, где идея пролива реализована в наиболее технически чистом виде. В тонкостенной фарфоровой или стеклянной гайвани тоже, думаю, неплохо. Чайник - только если стеклянный.

n_shaydurov 26/06/2018, 06:43

При первом заваривании чай вызвал у меня недоумение от мутного цвета настоя, испугался, что испортил дорогой чай плохой водой. Через пару минут испуг прошел - цвет настоя был вызван ворсом молодого и очень нежного чая.Заваривал порядка 3 гр на 100 гр воды в стеклянном чайнике. При такой концентации вкус и запах были оптимальны. Чай очень святлого настоя, похож на хорошие Даржилинги. При сливе в тречении 10-15 сек в заварке нет и доли горчинки. Вкус мягкий, травянистый, с послвкусием гречишного мёда и черной смородины. Послевкусие долгое, действие - освежающие.

Анастасия 18/10/2017, 10:37

Аромат из пакетика пробника не могу охарактеризовать иначе, как "классический зеленый чай", но все меняется, стоит только высыпать сухой мелкий лист Би Ло Чунь в прогретую посуду (у меня это был серебряный чайничек - получилось 6 гр сухого чая на 210 мл номинального объема чайника, и скажу, что больше брать заварки я бы не стала). В прогретом серебре аромат раскрывается мощной, сочной травянистостью, сладкой и без тени горечи.С завариванием я была аккуратна - сливала почти сразу. Поэтому настой получился светло-лимонным, немного мутноватым (вероятно из-за ворса), и практически не горчил. Послевкусие Изумрудные Спирали дают бархатистое, чуть вяжущее, со сладковатым профилем. В принципе, даже если учесть то, что я не большой любитель зеленого чая, конкретно этот экземпляр мне понравился. Любимому магазину - спасибо за пробничек! :)

DaoChai.ru 22/06/2017, 22:40

Новая партия, чай март 2017гp.s. karmaza, конечно же чай 2017. Единственная позиция, которую пропустили при обновлении. Сейчас поменяны снимки, добавлена органолептика к чаю текущего сбора