Чжунго Хун «Китайский красный», 2021

Описание

Чжунго хун "Китайский красный" по меркам чайной истории еще даже не родился. Только в 2011 году фуцзянский культивар "Сливы предсказаний" был привит и высажен на площади 80 му (около 5 гектар) в экологических садах деревни Хунтан, город Фэншань, уезд Фэнцин и почти сразу стал жемчужиной красного юньнаньского чая. Очевидно, что небольшой годовой выход этого чая и высокие вкусовые характеристики задают спрос, превышающий предложение, поэтому цена устанавливается пока довольно высокой на этот чай. Но это стоит того вкусового опыта, который дает "китайский красный". Этот чай превосходит в любых проявлениях.

Этот чай - "захватчик пространства", медленно, но очень настойчиво его чарующий аромат поглотит пространство вокруг чая. В сухом листе это вытянутые иглы почти полностью черного цвета с глянцевыми участками. Аромат нетипичен для юньнаньского чая - мякоть сливы, жареный лесной орех. В прогретой гайвани продолжается слива, сухая клюква, другие вяленые ягоды и фрукты - плотный компот и узвар с высоким почти улунским ароматом. Обданный кипятком продолжает сильную мелодию с фруктовой доминантой. Остывающий аромат яркий, тут личи и снова слива.
Шлейф интенсивный, теплый, не сладкий. В нем шоколад, какао-бобы, экзотические фрукты лонгана и личи.
Настой с фруктовой-ягодным спектром. Доминируют экзотические манго и личи. На проливе 3-4м появляются жареные орехи и каштаны.

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Антон
Не плоский, вкусный средний чай. Рекомендую.
Арсений
Мягкий, сладенький, нежный. Вкус и запах розы, садовых цветов. Бархатное сладкое послевкусие. Чай очень поход на габу с нотками и терпкостью красного. Осознанное успокаивает как от габы. Танинная габа.
Harry
Очень похож на Цзинь Цзун Мэй, но гораздо вкуснее. Спасибо дао чай. За отличный чай.
Александр
Сухой лист пахнет корицей, в прогретой гайване же преображается в стопроцентную булочку с корицей. После ошпаривания чай ароматом напоминает данцуны. Настой не очень плотный, ягодно-смородиновый, напоминает фуцзянские улуны. Заваривал 7 гр чая в 120 мл фарфоровой гайвани "Горной вершиной". Чай неплохой,по вкусу схож с Огненным цветком, но последний мне больше понравился.
Михаил Л
Отличный чай! Очень хорошо держит проливы, заваривал его в стеклянной колбе кипятком, по ощущениям чай может выдержать 7-8 проливов, не теряя при этом полноты вкуса. Чай хорошо раскрывается при длительном настаивании, цвет настоя рубиново красный, выглядит красиво. Во вкусе преобладают ягодные нотки, легкая кислинка, напоминает улун, но только чай красный. Приятный аромат, шлейф восхитительный. Этот чай может впечатлить и запомниться. Что касается цены, на мой взгляд в этом ценовом сегменте конкуренты есть, в то же время этот чай имеет свои преимущества. Фруктово-ягодная палитра во вкусе и стойкость к проливам - это сильные стороны чая. Заслуживает оценки 5 из 5!
Дмитрий
В целом я не любитель данного вида чая, хотя красные более классические очень люблю. Но этот показался вполне неплохим во вкусе, аромат для меня не новинка. Цена как мне показалась завышена, почечные красные есть гораздо вкуснее и ароматнее, но они конечно другие в аромате (просто этот чай не мой).
Юрий С
Шикарный Чжунго Хун, густой, сочный, вкусовая палитра от ягодных ноток до лёгкой перчинки.
Алексей З
Вкусный, как булочка с корицей. Аромат потрясающий. Хороший, согревающий красный! За весьма небольшие деньги, что вдвойне приятно
Octodon
Вау! Давно не удивляли красные. Чай заслуженно отправляется в коллекцию любимых! Очень жаль, что успел купить его только один раз. Буду надеяться и ждать. А теперь о чае... В сухом листе тяжеловатый и благородный аромат древесины , шкафа из дорогого дерева, и очень внезапный бадьян. При заваривании усиливается древесность , сильно переплетающаяся с цветочными нотами. Бадьян не ослабевает , но немного уходит в уверенный фон. Во вкусе благородная терпчинка и кислинка. Появляются оттенки кислых вяленых ягод. Очень стойкий к проливам.
Sunchaser
Шикарный чай. Даочай - спасибо за пробник. обязательно возьму его в следующий раз сам. Очень глубокий аромат фруктов, богатый вкус, переливающийся, в котором можно найти очень многое. Редкий случай красного чая о котором можно долго говорить и который можно вдумчиво дегустировать. Однозначной мой фаворит, лучше пока, пожалуй, только Дикорос.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов (майские тоже)
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Иван Ульянкин
с 11:00-21:00 без выходных и перерывов
8 (495) 5804041
Нет в наличии
0639
16.00 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 16 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует