Да Хун Пао "Большой красный халат", средний огонь, 2022 весна

Описание

Да Хун Пао прошел вторичный хунпэй в октябре.
В сухом листе такие чаи не обладают особыми специфическими проявлениями. Тут много огня, пряности из перца и корицы, корочка сильно жаренного хлеба, кислинка цедры и грейпфрута. В горячей гайвани огонь смягчается, а профиль трансформируется на обработанные фрукты - вишневое варенье. После обдавания кипятком заметно меняется. Остаются цитрусовые нотки, появляется мятая груша, на остывании громко звучат сладкие кондитерские марципан, бисквит и хлебная мякоть. В шлейфе в горячей фазе груша, сливовое варенье, в холодной - марципан и сахар. Настой с интенсивным шелковистым ароматом аниса и жженого сахара. Интенсивный и плотный, с легкой грейпфрутовой горчинкой. Послевкусие мелодичное, цитрусовое - цедра и перепонки грейпфрута.

Вкусовой профиль

Пряные
Анис
Свежие фруктовые
Груша Слива
Цитрусовые
Грейпфрут/помело
Обработанные фрукты
Варенье/джем
Кондитерские
Бисквит Марципан Сахар/ карамель
Хлебные
Сдоба/мякоть хлеба Жареный хлеб

Особенности

Партия:
февраль 2023
Провинция:
Фуцзянь 福建

Комментарии

Михаил Л
Этот чай оставил наилучшие впечатления, буквально спасительный напиток в жаркую погоду, хорошо освежает. Заваривал чай в исинском чайнике, 8 грамм чая на 1 литр воды, температура воды 85 градусов. Проливы держит отлично, заваривал с интервалами + 15 секунд от пролива к проливу, крайние держал по несколько минут, чай не горчит. Аромат чая приятный, по началу есть что-то цветочное, на дне чахай кондитерские нотки, вкус в целом сладкий, приятный. По состоянии хорошо расслабляет и умиротворяет. Это как раз тот чай, который нужно пить, чтобы отвлечься от суеты и успокоиться. Могу порекомендовать всем любителям улунов, особенно, если нравится да хун пао. Этот чай среднего огня, пожалуй, золотая середина, легкий и приятный.
Notangonee Текущая партия
Очень приятный дхп по приятной цене, аромат в прогретой гайвани ржаного хлеба с жженым сахаром, почти что медовое пирожное, но не совсем оно) Во вкусе сладкий смолистый табачок с медовым остатком, совсем незначительно просматриваются печенные яблоко/груша, хороший дхп, буду ждать поступления в ассортимент!
Михаил М
Аромат сухого листа – подгорелая корка темного хлеба, мед, цветочные нотки, инжир, чернослив. В аромате готового чая сладость, сахаристость, фрукты (инжир в шоколаде), ваниль, на более поздних проливах цветочность и немного пепельных нот. Вкус первых проливов почти не ощутим, но на 3-4 появляется нужная глубина и плотность. По состоянию – умеренно расслабляет, отвлекает от суеты, перезаряжает. Проливы держит достойно при умелом и быстром заваривании – до 8-9 раз. Хороший чай
Ника Текущая партия
Мне понравился вкус, плотный, насыщенный, терпкий. Хлебные ноты и сливовые, ягодные оттенки чувствуются сразу. Грейпфрута или цитруса в нем не нашла. Приятный аромат, заваривала на 80 градусов, 1 раз можно добавить кипяток и чай не потеряет во вкусе. Приятный, теплый, ароматный. Ставлю 9 из 10.
Андрей Текущая партия
ДХП купил сегодня в первый раз не знаю кому как, но мне зашло на ура! Кондитерка, варенье, специи и всё такое... но, неужели никто не почуял ганджубас? Я так обрадовался, что у меня даже зуб перестал болеть) Парни, я не знаю из какого мешочка вы мне отсыпали, но я теперь ваш клиент)))
구미호 Текущая партия
Хороший чай. Аромат: бисквитный, бразильский орех, табачный, сладковатый. Вкус: табачный, слегка поджаренный, с очень лёгким вяжущим эффектом, кондитерский. Оценка 4 т.к. преобладание табака все же в данной партии больше, остальных вкусов. Не очень люблю табак, но для любителей возможно чай будет то что надо.
Пит Текущая партия
8гр на 170мл. 5 проливов Не сильно многогранный, но очень нежный и сладкий аромат. Веет теплом. Средней плотности. Вкус десертный. Чай для тех кто худеет😃
Кондитерские Сахар/ карамель Ирис/вареная сгущенка
Хлебные Сдоба/мякоть хлеба Слоеное тесто
Сливочные Пломбир
Ксения В Текущая партия
Очень приятный чай, прям настоящий дахунпао. На вкус сладкий, насыщенный. Хватает на пару заварок.
Никита С
Порадовал! Заваривал в фарфоре цзиньдэчжэнь, раскрылся очень щедро: древесно-цветочные ноты, вишня, маракуя, сливочная помадка
Александр С К партии: октябрь 2022
За такую скромную цену этот чай может похвастаться неплохой питкостью и сложностью аромата.
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
Сегодня работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
Сегодня работает: Евгений Ролдугин
⚠️ср-вск с 13:00 до 21:00 (пн-вт выходные)
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
Сегодня работает: Илья Судариков
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
Нет в наличии
1305
13.20 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 14 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка