При заваривании очень похож на терпкий зеленый чай, возможно из за того что проливы были по 10 секунд. Ведь вроде купил хей ча :)
Занес его в список зеленых крепких чаев. Если хочется попить хей ча, его заваривать не надо :)
Чай вкусный, с ароматом сигар. Важно выдерживать концентрацию, объем и длительность пролива. иначе в горечь уйдет. Для меня было оптимально 5 гр. на 200 мл. 98 градусов. Все проливы по 10 секунд. Хватает на 3 пролива, потом вкус уходит.
Мне понравился своей простотой. Просто вкусно пьется, умеренной силы приятный табачный аромат. Заваривал в нисин тао, 5гр на 180-200 мл, 98 градусов. Примерно три пролива насыщенных, потом чай уходит. В принципе напиться хватит. Если нет, то еще пару грамм сверху можно сыпануть. Чай отличается тем что не идет в горечь от чуть большей концентрации. С учетом его цены для меня он точно один из тех хей ча которые можно держать немного в запасе на каждый день.
Мое первое знакомство с хей ча. Вкус этого чая мягкий, но не трогает. Неприятного во вкусе нет, но и приятного как то тоже не почувствовал. Доминирующий запах земли со свекольными нотками.
При заваривании в термосе вкус и ароматика поменялись, но прорыва в восприятии не произошло. Хотя, несколько раз чувствовал какую то сливочную сладость. Возможно еще мои рецепторы не до конца очистились, что бы разбирать вкус более тонко.
Копченый аромат на высоте. Что ценно в таких чаях - не ароматизатор, а настоящее копчение, стойкое к проливам. Перед глотком можно прям подышать в пиалу несколько раз, и это будет отдельный фен-шуй.
Я тонкое многообразие вкусов в чае не очень ощущаю, поэтому расписывать его нотки даже стараться не буду. Но 5 проливов было вкусно и разно. После 6 пролива позволил себе немного изюма в прикуску для усиления вкусовых ощущений. Рекомендую, только изюм должен быть не из магазина, а который на рынках продают, качественный. Изюм с дымком это ммм...:)
Заваривал в исинце, 5 гр на 200 мл. 7 проливов чай выдержал, а больше я уже выпить не мог, хотя чай после 6 пролива только начал прощаться. Очень проливостойкий. Однозначно вошел в мое избранное.
