Шай Цзы Цзинь Хэйча "Червонное золото", 2022

Главная/Каталог/Чай/Хэй ча (Тёмный чай)/Шай Цзы Цзинь Хэйча "Червонное золото", 2022

Описание

Хубэйская хэйча в удобном рассыпном формате от завода Ханьцзя Люши. Именно хубэйская хэйча исторически масштабно импортировалась в Российскую империю во второй половине 19 века.
Технология схожа с производством шу пуэра, чай проходит 40 дневный водуй, но в другом температурном режиме нежели шу. Влажное скирдование способствует развитию в чае культур как Eurotium cristatum, так и Aspergillus. По вкусу это делает чай походим и на хуннаньские фучжуани, и юньнаньские шу пуэры. Профиль мягкий древесно-землистый, со скорлупками лесного ореха и черносливом. Настой «вечерний», мягкий и обволакивающий, без горечи и терпкости.

Складская единица хранения - коробка 200гр (может быть не в идеальном состоянии, с потертостями или вмятинами).

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Хубэй 湖北

Интересный вкус, мне напоминает лекарственно-лакричные оттенки. В меру плотный, без какой-то чрезмерности, очень аккуратный и при всём при этом допивать этот чай совершенно не захотелось, так как вкусовой профиль чем-то отталкивает. Условный "Бетелевый король" в плане питкости для меня кратно выше, этот чай найдет, наверное, своих любителей, но не уверен что их будет очень много. Не моё.

28/10/2026, 19:49

не по мне чай. вначале напоминает обычный пакетированый, а потом остается привкус тухлого сырного соуса и пяток деда.

25/10/2026, 10:07

Чай вкусный, с ароматом сигар. Важно выдерживать концентрацию, объем и длительность пролива. иначе в горечь уйдет. Для меня было оптимально 5 гр. на 200 мл. 98 градусов. Все проливы по 10 секунд. Хватает на 3 пролива, потом вкус уходит.

Григорий Я 22/10/2026, 11:39

Не очень понравился. На мой вкус блеклый, слабохарактерный. Никаких особенных нот нет, это просто то, что обычно у людей возникает в голове при слове «чай». Пить можно, но не очень интересно. В настое и проливами одинаково себя показал.

Виктор К 15/10/2026, 04:57

Напомнил Цаому Е Юнь, только скромнее (ну и дешевле раза в два с копейкам). Очень приятный вкус и аромат, от шу пуэра здесь нет почти ничего - никакой пыли, горечи и подвальных нот. Какого-то кофеинового взрыва тоже ждать не стоит, довольно мягкий чай во всех отношениях.

Олег Б 18/09/2026, 01:05

Чай заслуживает внимания определенно. Я бы сказал что это чай-награда для себя любимого, после тяжелого рабочего дня или в конце недели. Заваливал 10гр. в фарфоровом чайнике, вода пилигрим ~98 градусов. Проливы 15-20–25-35-45. В сухом виде аромат будто зашли в сигарный магазин, в комнату с влажным складом, причем аромат именно кубинских сигар. Аромат хьюмидора, благородного табака. После кипятка проявляются лесные ягоды. Кубинская добротная сигара никуда не уходит, балансирует с ежевично-вишневым вареньем несладким. Настой бордово-коньячный, терпкость, как указывали ранее в отзывах такая как в шу отсутствует, но есть глубокое долгоиграющее послевкусие с приятным покалыванием. Шлейф в чахае - пьяная вишня, ежевика, свежая ягода. Выдерживает 4-5 проливов, быстро спивается, но этого более чем достаточно. Успеваешь ощутить игру от кубинского благородного табака до ягодного варенья P.S - куренье вредно для здоровья, пейте чай 🤙

Дмитрий Б 13/09/2026, 20:18

Космически вкусный! Вкус очень напоминает Кимун + Перепонки грецких орехов. Достаточно большое количество золотых цветов. Чай отлично согревает и расслабляет 👍

Максимка 09/06/2026, 22:36

Супер мягкий, бархатистый, для меня послу шу, было удивлением, что нет терпкости. В основе, как мне показалось землисто минеральные, что то влажно земляное, опавшая листва, на фоне уже древесно ореховые ноты. Вкусно - да. Буду ли я брать его снова, не для меня он, всё таки красные особое место для меня занимают 😌

12/05/2026, 17:34

После пятого пролива появляются ноты лао гунмея, приятный такой, легко пьется

Vsev 10/05/2026, 13:51

Необычный хэй ча. Ягодный, больше на красный похож: кора и косточки вишни, рябина, а подвал и пыль - минимально. Но, в отличие от красных, в горечь не уводится. Золотой уветок не заметил. Интересный. Пока без оценки.