Любао Жэньшэнь Сян "Женьшеневый аромат", 2018
Описание
Любао одного из минорных ароматических профилей с говорящим названием Женьшень Сян «Женьшеневый аромат» от завода У Нун. в сухом листе раскрывается классическим для выдержанного любао сочетанием землистых и особенных корнеплодных оттенков: влажная земля, пыль, свекольная сладость и палая листва. В прогретой посуде профиль смещается в сторону смолистых и хвойных нот, сохраняя характерную пыльность и ощущение старого выдержанного чая. После обдавания кипятком аромат заметно меняется: появляются обугленная древесина и характерные оттенки корня женьшеня. По мере раскрытия и остывания к ним присоединяются сладкие кондитерские ноты, напоминающие тирамису, сливочный крем и кофе с шоколадом. Именно это необычное сочетание землисто-корневой основы и десертной сладости создаёт тот самый женьшеневый профиль, вынесенный в название. Во вкусе настой мягкий, гладкий, с умеренной шоколадной горчинкой и хорошим балансом. Послевкусие сочетает землистые и кондитерские оттенки, напоминая шоколадно-сливочную помадку. В шлейфе чай становится ближе к зрелым шу пуэрам: появляются крем-брюле, шоколадный брауни и знакомая землисто-торфяная мелодия, которая долго сохраняется в пиале. Спокойный, недорогой и гармоничный любао с выразительной женьшеневой темой, сочетающий землистую глубину и мягкую десертную сладость.
Вкусовой профиль
Особенности
Комментарии
Сообщения не найдены
