Мэнхай Сяо Ча Тоу "Малые головы из Мэнхай", 2016

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Мэнхай Сяо Ча Тоу "Малые головы из Мэнхай", 2016

Описание

Эти чайные головы небольшого размера представляет собой сочетание землистых и торфяных ароматов с нюансами погреба в аромате сухого листа, дополненных бархатистыми оттенками, сладостью бисквита и сухой древесины. В прогретой кипятком посуде аромат трансформируется, раскрывая больше древесных нот с приятной сладостью какао и бисквита, сопровождаемой оттенками торфа, влажной земли и бумаги. Вкусовой профиль чая после обдавания кипятком выделяется своими снова сладкими пыльноватыми оттенками. Аромат настоя тонкий, с едва уловимыми нотками земли и деревенского погреба. Сам настой шу пуэра легкий, с тонкой зернистой текстурой, нейтральный на вкус с возможной легкой солоноватостью. Уже с пролива третьего уступает место гладкости, теряя первичную текстурность. Послевкусие характеризуется нотами зернового печенья, земли и пыли. Шлейф аромата оставляет сладкие вязкие ноты ириса и зернового печенья, он недолгий, но интенсивный.

Вкусовой профиль

Древесные

Бумага/ книги Сухая древесина

Землистые

Земля Пыль Торф Влажная земля Погреб

Кондитерские

Бисквит Зерновое печенье Какао/шоколад Ирис/вареная сгущенка

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Отличные утренние головы! Нежные, в меру бархатные, но не слабохарактерные. Вкусовая палитра ясна и прозрачна - древесность, сладкий орех, какао-бобы, корица, немного старой хвои. Чайное состояние мягкое, побуждающее к вдумчивому созиданию. Приятно созерцать переливы эфирных масел, испаряющихся с поверхности. Всем хорошего чая🙏

Алена 18/06/2024, 11:50

Хороший пуэр, можно и повторить

aar-666 31/05/2024, 15:59

Отличные головы, какие и должны быть) , то есть когда ты слышишь - чайные головы , то представляешь примерно такой же вкус как тут, только тут понежнее чем у других вкус. Идеально для термоса.

Валентина З 03/05/2024, 16:16

Понравился. Я не люблю слишком «ядерный» пуэр. Этот чай назвала бы деликатным, гладким. Приятный и ненавязчивый. На каждый день. Ничего необычного, но хороший. Заметила странное сладкое послевкусие… Что-то чуть со смолистым оттенком. Интересно )) Думаю, закажу еще ))

Михаил Л 14/04/2024, 02:08

Эти чайные головы отменного качества, хорошо держат проливы, приятные на вкус. Заваривал в исинском чайнике, первый пролив (для раскрытия чая) подержал секунд 15, но можно и побольше, так как чайные головы раскрываются медленнее рассыпных чаев. Второй пролив был обычный для шу пуэра, землистый вкус с нотками погреба. На третьем проливе настой чая стал темнее а во вкусе проявилась приятная сладость, которая не перекрывает, но дополняет землистый вкус. Чай мягкий, пьется легко, утоляет жажду, расслабляет. При длительном настаивании не горчит. Могу порекомендовать всем любителям шу пуэров, так как этот вариант весьма практичный для любого вида заваривания.

Даниил С 25/03/2024, 16:46

Отличные головы, профиль лао (старых, выдержанных шу) пыльные книги, дорогие сорта древесины, всё нас окутывает историю и древность, очень приятный шу на подумать и поразмыслить. Великолепный вкус при варке и проливами а так же настаиванием.

Андрей 荼山天 13/02/2024, 19:21

... Варка Пуэрных голов по Лу Юйю. Аромат бесподобный, Землисто ореховый, капля торфа и шоколадная горчинка но мягкая, маслянистый шелк окутывает горло, молочная капля появляется и исчезает. Приятный Шу и приятное состояние, вечером самое то испить в медитативном порыве! рекомендую эти головешки. Мягкость релаксирующая Ци 🙏🏻🔥

Михаил Ф 30/01/2024, 14:34

Хорошие рабочие чайные головы. Мягкость, стойкость к проливам. Всё как положено. Вкус для Мэнхая классический и строгий. Впрочем, как и у многих других собратьев среди Шу. На мой взгляд, это хороший вариант для ежедневного питья на работе (в офисе). Из минусов - я предпочитаю немного другой вкусовой профиль (когда больше ореховости и сладости), но это уже придирки.

Пространство 21/12/2023, 15:21

Малые чайные головы из Мэнхай! Обычно всё, что из Мэнхай бывает вкусное, убеждаюсь в этом в очередной раз. Завариваю проливами в керамической гайвани с глазурью Аромат в сухом виде: кондитерский, древесный, варёная сгущёнка, сладкие сухари с изюмом, ореховая смесь. Аромат в прогретой гайвани: мокрая древесина, скорлупа грецкого ореха. В промытом виде добавляются осенние листья, брёвна и всё, что можно встретить на прогулке по влажному осеннему лесу. Аромат сразу после пролива: сладкий картофель, подвал, шоколад или какао порошок и фруктовый кисель. Аромпт из пустого чахая, печенье, сладкие, маслянистые орехи, сгущёнка, конфеты коровка. Вкус отличный, всё в меру, сладость, горчинка, маслянистость, густота и послевкусие. Именно такой шу хочется пить, как ежедневный, очень вкусно и понятно! После 3 пролива в аромпте из гайвани явно ощущается кора и белый хлеб, также лёгкая скирдовая нота (амиак) и подвальная, но в целом сохраняются предыдущие сладости. Очень вкусный шу, понятный, аккуратно бодрящий, без минусов. 5 из 5.