Фохай Точа, 2021

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Фохай Точа, 2021

Описание

Очень мягкий и кондитерский шу. В профиле прослеживается динамика от легких камфорных и мшистых нот к стойким сухим древесным и кондитерским оттенкам.
Округлая и маслянистая текстура хорошо гармонирует с десертными нотами жженого сахара, овсяного печенья, кунжута и сухого финика.

Настой напитка темно-оранжевый и прозрачный. Не уходит в «нефть» даже при длительной экспозиции в 1-2 минуты. Шлейф в пиале сладко-солоноватый, напоминающий злаковое печенье и солёную карамель.

Этот чай может быть хорошей альтернативой «Древней мелодии высокогорий» или «Средним векам» за счет своего мягкого вкуса и древесно-кондитерского профиля.

Вкусовой профиль

Пряные

Камфора

Древесные

Мокрая древесина Бумага/ книги Сухая древесина

Ореховые

Грецкий

Землистые

Земля Торф Мох Влажная земля Палая листва

Обработанные фрукты

Варенье/джем

Сухофруктовые

Финик/жожоба

Кондитерские

Жженый сахар Зерновое печенье Злаковые (кунжут)

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Хороший и качественный базовый Шу пуэр - всё по классике и олдскулу. Очень сбалансированный вкус и аромат, ничего не выпирает и не напрягает. Чёткий, ровный, питкий, гладкий, даже шелковистый - залетает пиала за пиалой как к себе домой. Настой чистый и прозрачный - красивых вишневых, гранатовых и рубиновых тонов, в нефть не уходит. Добротный чай, который не хочет прыгать выше головы, а просто вкусно и честно делает свою работу - разбудил, отправил на зарядку, подарил бодрость и хорошее настроение, собрал на работу. Приятный и добросовестный шу, а за такие деньги просто подарок! Спасибо, DaoChai, как всегда все супер!