Биндао Цзинь Я, шу пуэр, 2017

Описание

Формат: блин 357 гр.
Купаж крупнолистового сырья и почек. Ручная традиционная прессовка блина.
В сухом листе обладает мягким и теплым ароматом фиников и семян кунжута. После обдавания кипятком сохраняет финиковую доминанту, добавляется лесная поросль, листва и мокрая древесина. Вкус мягкий и объемный, без горечи.
В шлейфе сладость и почти карамельность.
Сбор 2017 года.

Вкусовой профиль

Древесные
Мокрая древесина
Землистые
Земля Палая листва
Обработанные фрукты
Забродившие фрукты
Сухофруктовые
Чернослив Финик/жожоба Изюм
Кондитерские
Зерновое печенье

Особенности

Провинция:
Юньнань 云南

Комментарии

Михаил Ф
При встрече с кипятком заварка благоухает чем-то определенно сладким: Какие-то кондитерские мотивы/или финики/топленое масло/зерновое печенье/сгущенка/кунжутная халва? хотя всё равно не то и не другое. Во вкусе тоже ощущается этот мотив. Чай пьется необычайно легко и гладко. На более поздних проливах появляется более классическая для шу мокрая лесная древесность. Хорош как в нефть, так и при более легком заваривании. Когда заваривал в фарфоре, он мне понравился даже больше, чем в глине. Замечательный чай!
Денис Першин
Этот чай я бы назвал "мужицким с завода" пуэром. Во втором проливе нотки сухофруктов, которые ты ешь масляными после регулировки станка руками. Во вкусе преобладает дерево подгорелое, земля купаж лесной + чернозем, в котором для рыбалки червей собирают. На фоне красной нитью идет сливочность и сладость, которую тяжело выцепить на самом деле, но можно. Ещё у меня ощущение, что не в глине этот чай будет совсем скучным.
Максим С
Роскошный шу. Мягкий и сбалансированный.
юный падаван
Взял на работу, помогает держать себя в тонусе, отличный чай цена-качество, чуть сладковатый, без лишних деревяшек, приятный, спокойный. Рекомендую.
Чайная Фея
Приятный, достаточно крепкий , плотный шу Древесный, запах хвойного леса, гор, ментоловое послевкусие, орехи, немного кондитерский, как бисквит, в котором перестарались с содой, небольшая кислинка. Вкусный, не приторный, освежающий Хорошо держит проливы.
Древесные Хвоя Древесная стружка Сухая древесина
Землистые Земля Пыль
Кондитерские Злаковые (кунжут) Кленовый сироп
Сливочные Сливочное масло
Минеральные Кремень
Егор К
Очень понравился. Пахнет топленым сливочным маслом. С ним еще шен Вань Гун заказывал и посуду. В заказ положили пробник Гао шань гу юнь и открыточку - отдельный респект! Заказ пришел быстро как обычно Спасибо 🙏
Molti
Нормальная чай на весь день. Терпкий с горчинкой. Чай на любителя, но попробовать стоит. Преобладают древесные нотки.
Екатерина Щ
Неплохой чаек, финики не так чувствуются, вкус средний. Настой темный. Как-то три года назад это был мой первый и любимый пуэр, заказывали блинчик пару раз. Для тех кто любит орехово-финиково-сладкие нотки, то это самое то. Хотя за чайную практику я пробовала пуэры с более насыщенным вкусом и ароматом.
Древесные Бумага/ книги
Ореховые Грецкий Подсолнечник
Землистые Влажная земля
Сухофруктовые Финик/жожоба
Кондитерские Какао/шоколад
Роман М
Сухой лист имеет легкий, мягкий и приятный аромат. Эксперимента ради сырье варил на огне трижды. Варка №1: настой темно-красного цвета, очень красивый, немного маслянистый. Аромат мягкий, какого то сухофрукта. Но вкус пугающий, обволакивающий с какой то древесиной или табаком.Послевкусие сильное.Все рецепторы пробуждает.Интересный чай. Варка №2: цвет бледнее, но не менее красивый. Аромат более сладкий. Во вкусе кисленькая карамель,фруктовая нота.(Мне понравился больше). Варка №3: Цвет уже не тот.Вкус и аромат легкие,фруктовые ,слабо выражены.
Михаил М
Вкусный-превкусный чай! Купил практически случайно, начитавшись комментариев и ни секунды не пожалел. Цвет красного дерева радует глаз, а вкус и правда очень мягкий, весенний, при первых заварках упорно напоминающий о горьком шоколаде. Об эффекте: очень бережно расслабляет тело, взамен концентрируя мышление и направляя его в созидательное русло. В результате, пожалуй, идеален в конце дня, когда сил уже ни на что нет, а дел еще полно. Определенно отправляется в список любимых чаев!
Написать отзыв

Наличие в магазинах

Магазин и адрес
Режим работы
Телефон
Доступность
м.Филевский Парк
ул Олеко Дундича д 19/15
24 апреля работает: Денис Костылев
c 11:00 до 21:00 без выходных
8(967) 075-62-17
Нет в наличии
м.Беломорская
Беломорская 23 к3
24 апреля работает: Олеся М
с 11:00 до 21:00 без выходных
8(977) 446-40-41
Нет в наличии
м.Пролетарская
1-я Дубровская 1а, вход со двора
24 апреля работает: Владислав Черкасов
c 11:00 до 21:00 без перерывов и выходных
8 (495) 5804041
Нет в наличии
0197
6.10 
НЕТ В НАЛИЧИИ
Цена в баллах: 7 баллов
+
Отложить
Доставка по Москве
Варианты оплаты
Наши преимущества
Возможно, вас это заинтересует
  • Схожие по профилю
  • Чай-находка