Кокан Чжан Сян «Камфорный аромат Кокана», 2019

Главная/Каталог/Чай/Пуэр/Шу пуэр/Кокан Чжан Сян «Камфорный аромат Кокана», 2019

Описание

Этот чай изготовлен из сырья со старых деревьев, произрастающих в деревне Ченцзи, территории Кокан, штат Шан. Это Мьянма.

Кокан — один из первых особых районов автономий штата, расположенный на северо-востоке района, граничащий с Китаем (Юньнань). В основном населён одноименной народностью кокан, китайскими переселенцами. В 1897 году, после подписания «Китайско-британского договора», Кокан оказался в центре внимания, а его чайная продукция начала активно распространяться, в том числе в качестве подарков для королевской семьи и знати. В районе Кокан произрастают старые чайные деревья, а средняя высота над уровнем моря — 1200 метров. Благодаря уникальным природным условиям, включая климат провинции Юньнань и типичное для Кокан сочетание туманов и осадков, сформировались выдающиеся качества местного чая. Во время политической нестабильности 29 февраля 2015 года жители Кокан пережили серьёзное потрясение, столкнувшись с потерями и страхами. Однако, несмотря на трудности, они продолжили выращивать и перерабатывать чай, передавая традиции и мастерство.

Внешне чай некрасив - грубое сырье, обилие черенков, отсутствие россыпи золотых типс. Но за невзрачным видом проявляется прекрасный баланс вкуса-аромата. Если вы оцениваете чай исключительно по обертке и внешнему виду, то выберете другой. Если сухой лист не является определяющим - смело пробуйте.

Аромат сухого листа почти незаметный, с тонкими оттенками сухой земли, древесины и легкой рассольности. В прогретой посуде проявляются сладкие древесные ноты, дополненные ароматом древесной стружки, бумаги, зернового печенья и злаков. Заваривание дает мягкие молочные оттенки, напоминающие сливочную кашу, с нотами забродивших фруктов и теплой древесины. В аромате настоя ощущаются нюансы перезревших фруктов, добавляющие глубины. Вкус гладкий, водянистый, с легкой горчинкой скорлупы грецкого ореха и фундука. Послевкусие бархатистое, древесное, с мягким, согревающим эффектом. В шлейфе сливочная каша с ягодами сухой малины и фруктовыми дольками.

Вкусовой профиль

Овощные

Рассол/маринад

Древесные

Древесная стружка Бумага/ книги Сухая древесина

Ореховые

Грецкий Фундук

Землистые

Земля

Обработанные фрукты

Забродившие фрукты

Ягодные

Малина

Кондитерские

Зерновое печенье Злаковые (кунжут)

Сливочные

Сливочное масло

Особенности

Провинция:

Юньнань 云南

Чай понравился! Аромат: Глубокий, тёплый. Сплетение камфоры, старого кедра (древесная нота) и кондитерской сладости (как корочка бородинского хлеба с мёдом). Вкус: Плотное, маслянистое тело. Древесно-кондитерская основа с ярким ягодным аккордом в послевкусии (черника, вишнёвый ликёр, смородина). Без кислинки и резкости, бархатистый. Эффект: Мягкое, тёплое медитативное состояние. Не резкое бодрение, а согревающее успокоение. Как укутаться в одеяло. Отлично идёт вечером. Проливы (заварка 95°C, 5–6 г на 150 мл): Быстрые — 10-15-20 секунд. Чай терпеливый, выдерживает 10+ заварок, раскрываясь новыми нюансами.

bosskitaya 22/05/2026, 12:04

Хороший шу, для меня он древесно-кондитерский, но до моего кондитерского эталона не дотягивает.

11/05/2026, 23:24

Вот чай вроде хороший. Но камфорность, которая у меня как-то с картофельным паром ассоциируется не зашла. Качественный чай, но профиль на любителя. Брал чтобы попробовать что есть камфорный вкус в чае.

Малая Панда Чайных Садов 12/04/2026, 13:59

Кокос из Майами. Простите, Кокан из Мьянмы…😂 Хорошенько мы сегодня накоканились. В этот светлый день в запахе сухого листа был кулич, очень символично. Во вкусе много шоколадных, древесных и сухофруктовых нот, как уже многие в комментариях ранее отмечали. Я провела свое очередное усато-хвостатое расследование, так как нашла сходство и выяснилось что из-за спины этого блина виднеются уши «Биндао Цзинь Я»…Ушастый, конечно, интереснее и ярче, но в цене разница больше чем во вкусе. Поэтому шуховым новичкам лучше заглянуть к этому персонажу из-за его доступности. Состояние бархатистое, мягкое, и немного седатива присутствует, но это неплохо, даже если пить днём выходного дня. По будням я бы перенесла его на вечернюю трапезу. И в целом от чая, состояние космонавта - в меру бодрое, в меру собранное, можно и в космос полететь, да, Юра?) 🚀 Никакой камфоры, конечно, я тут не нашла, а опасения были. Короче, с кайфом. Пожалуй, продолжу точить коготки, так как много чего надо еще попробовать. Всем кусь 😸

Archibaldo 08/04/2026, 22:28

Отличный чай ! Блин плотный 👍

19/02/2026, 17:26

За эту стоимость хороший чай с приятным вкусом. Сыпем побольше держим подольше и на пару проливов потянет. Прекрасен для вечерней заливки т.к. мягок.

tosamoe 07/02/2026, 19:12

Все хорошо, но вот состояние от него очень седативное. Думал показалось, но нет. Как будто выпил шена с прямостволов. После литра данного пуэра сижу и таю как весенний снег.

Александр Л 07/02/2026, 11:54

Базовый шу пуэр. Древесно-ореховый, землисто-подвальный, ягодно-пряный. Много палок, листья крупные. Пролив держит средне. Настой чистый и красивый, правда сухой на вкус. Больше сказать нечего, да и не нужно пожалуй. Хороший чай за свои деньги!

tosamoe 04/10/2025, 14:05

Отчетливо слышу древесину и старую книгу. Старый шкаф с вещами. Уютный теплый аромат. Заваривается плотно. Исинец 180мл, 9гр, 98 вода с колодца

Gregory_R_D 09/09/2025, 08:36

От него я не ожидал абсолютно ничего, он и не разочаровал В аромате присутствуют десертные ноты. Во втором проливе в гайвани действительно унюхал камфору. Но это не сделало настой интересным. Однако за свою цену он примелемый. Очень дефолтный. Ничего про настой него сказать не могу В аромат же можно попробовать повнимательнее повникать. Ну, наверное, этот чай имеет претензии на популярность по цене/качеству.