Кудин "Горькая трава", 2022
Описание
“Без горечи сладость пресна”. Наверняка вы слышали такой тезис, “красной линией” лежащий во многих религиозно-этических учений. Горький вкус – один из 5 фундаментальных вкусов в китайской медицине, а орган, ассоциирующийся с горечью, – сердце. Сердце рассматривается как «дом души», «управление духовной жизнью», а горькие лекарства – тонизирующими психику.
Горький вкус кудина рефлекторно воздействует на центральную нервную систему благодаря воздействию на вкусовые рецепторы языка, поэтому горький вкус нужно почувствовать, чтобы он возымел действие. Горечи требуется совсем немного. Попробуйте! И ощутите себя цельными, активным!
После горечи кудина последует вознаграждение – сладковатое послевкусие. В обычной ситуации оно покажется ординарным, но только не в вашем случае!
P.S. По настоящему начинаешь ценить сладкое тогда, когда знаешь горькое! Возвращайте в свой рацион капельку горького и таким образом, улучшайте свое здоровье, расширяйте восприятие вкусов… да и самой жизни тоже!
Место и год сбора: пр-я Хуннань, 2022