Польза зеленого чая
При производстве зеленого чая процессов ферментативного окисления стараются не допустить (см. инфографика "Технология производства чая"). Объясняясь проще, в чайных почках и листьях остаются те же вещества, которые изначально есть в “живом” несорванном листе. Благодаря этому зеленый чай обладает невероятной пользой для здоровья. Какой? Читайте ниже
1. Зеленый чай как омолаживающее средство
Катехины зеленого чая активизируют деятельность имеющегося в организме человека фермента СОД (Супероксиддисмутаза). Этот фермент способствует распаду свободных радикалов - основной причины старения живых клеток. Подробнее читайте здесь
2. Зеленый чай почти как антибиотик
Учеными было обнаружено, что катехины зеленого чая сдерживают рост и размножение болезнетворных бактерий, тем самым давая возможность иммунной системе организма справиться с заразой. Подробнее о механизмах действия зеленого чая на бактерии читайте "Круче антибиотика или как зеленый чай справляется с бактериальными инфекциями?"
3. Зеленый чай снижает уровень плохого холестирина
Катехины зеленого чая значительно снижают риск атеросклероза (серьезной болезни кровеносных сосудов, опасной для здоровья и жизни человека) Механизм воздействия - снижения уровня "плохого" холестерина, который откладывается на внутренних стенках осудов. Подробнее тут
4. Худеем с зеленым чаем
“Ежедневное употребление зеленого чая сделает тебя тонким (в понимании не полным)” - это цитата из древнего китайского медицинского трактата Бэнсай Шию. Современная же наука сейчас начинает понимать, почему так происходит. Результаты исследования по ссылке
5. Здоровые зубы и свежее дыхание
Фтор во всем мире часто добавляется в питьевую воду и зубные пасты как лучший способ борьбы с кариесом. Зеленый чай - натуральный источник большого количества фтора. Поэтому чай в купе с его антибактериальным действием является сильнейшим источником укрепления зубов, предотвращения кариеса и улучшения дыхания.
6. Борьба с раком
Исследователи предполагают, что зеленый чай способен предотвратить развитие некоторых видов онкологии - рака легких, простаты и груди. О механизме действия читай здесь
Панацея?
Многих, прочитавших вышеописанное о пользе зеленого чая, посетит толика скепсиса. "Вы преподносите чай как универсальное средство от 100 болезней. Не верю!" Большинство ожидает "все сразу и сейчас" и верит в "волшебные пилюли", которые меняют жизнь в одночасье. Изменения не происходят мгновенно. Чай нужно пить системно и продолжительное время, месяцы и даже годы. Тогда вы замечаете, что выглядите моложе своих лет, с сосудами и весом тела все в порядке. Воздействие носит накопительный характер. Лучший способ быть здоровым - это не "вылечиться от болезни", а "никогда не болеть ей", т.е. профилактика.