Пришёл образец, в котором подвальность аромата и вкуса полностью заглушила чайный. Воздействие сгладило впечатление, но больше такой чай пить не хочется.
Очень удачная модель для чаепития. Клапан открывается нажатием на кнопку. Тепло держит хорошо. За время чаепития (1-2 часа) температура падает не больше чем на один градус. Было бы классно, если бы была модель бОльшего объема.
Шен Цзан Шэн Ча “Тибетский святой чай” 2007То самое яблочко...
Внешне блин шена выглядит просто, пресовка плотная, сухой аромат чистый, сухофруктовый средне-выраженный. Приятный и мелодичный. Завариваю....
Во вкусе поймал то самое, мною любимое "шеновое яблочко" которое присуще некоторым шенам. Но оно здесь какое-то необыкновенное. Сначала вроде зеленоватое, но далее в процессе чаепития переходящее в оттенок жёлто-красного яблочка. С лёгким налётом бархата по языку, перетекающему в мягкость на губах. Горечь еле чувствуется в начальных проливах, перетекая в сладковатый оттенок и вместе с бархатистым ощущением по всему языку превращается в ментолово-мятный холодок во рту. Игра вкуса просто великолепна. Ещё уловил ближе к средним проливам и далее привкус раек (раечек -такие маленьаие вяжуще сладковатые яблочки, в азии где проходило моё детство их было много), очень классные вкус и ощущения. Спасибо @daochai что вновь подарили приятную сказку, которую поведал мне Ваш чай.
Чаем доволен на все 100%, рекомендую.
p.s. граммовка на 180мл. чайник ~8гр. если больше ложить будет больше дымной терпкости которая перебивает игру вкуса.
Это ещё один нюанс за которые люблю шены, найти оптимальную пропорцию объема и колличества.
13.01.18. @orlenok8
Видимо, в моем предыдущем отзыве вы увидели какой-то негатив, но это не так, да и доверие к вашему ресурсу есть! Чабань сама по себе хорошая, и в целом я доволен покупкой. Отвечая на вопрос “Брать или не брать?» я склоняюсь все-таки к варианту «Брать!».Теперь отвечаю по пунктам :)1. Вопрос горизонтальности не так критичен, разумеется, хотя и немного настораживает. При изготовлении деревянного изделия, после этапа сборки, выровнять его горизонтальность не составляет труда (столы и стулья не качаются ведь). Поэтому, если доска все-таки немного кривая, то, на мой взгляд, виной этому могут быть 2 причины: ошибка мастера или плохо подготовленная (плохо просушенная) древесина, которую уже после изготовления повело.
2. Материал чабани безусловно качественный — абсолютно точно дерево твердой породы, но вот сандал или нет я так понять и не смог. Вообще, если это сандал, то странно, что его покрыли лаком, ведь сандал имеет свой приятный аромат и, проливая через него воду, доска отдавала бы его и через несколько лет использования. Поэтому для меня вопрос происхождения древесины остается открытым. Не в том смысле, что я вам не верю и доска плохая, нет, мне просто самому интересно что это все-таки за дерево? На эбеновое не очень-то похоже судя по фотографиям текстуры этого дерева в интернете. Может быть и правда сандал..
3. Теперь про грушу. Фото текстуры древесины груши не редки в интернете. Это точно не груша, и я не сомневался в этом. Опять же вы мой посыл неверно поняли. Говоря про вываривания груши я только хотел сказать, что даже дешевые сорта древесины можно искусственно обработать так, чтобы они казались тяжелыми и тонули в воде. Но я надеюсь, что это не тут случай — эта чабань и правда очень масивна на вид и вес.
P.S. при детальном рассмотрении конкретно моего экземпляра после получения, я заметил следующие вкрапления зеленого цвета. https://img.ivacuum.ru/g/180113/16_fwVw80VdG4.jpg Я сначала думал, что это грязь сверху, но потом при более внимательном взгляде убедился, что эта неоднородность находится под слоем лака. Может быть вы знаете, что это может быть и как это можно убрать, так как это заметно портит внешний вид изделия?
1 Мы уже писали, что такие доски поставляется поставщиков вообще без подпятников, в отличии от крупных производств, и с габарита в 50см могут быть небольшие перепады (обычно их нет). Но путем наклеивания войлочных подушек на углы любой перепад нивелируется.2 Не спорим, Поверхность древесины обработана. Но любая древесина в чабанях так или иначе обрабатывается. Не согласимся с Вами. Это 黑檀 или черный сандал. У этой древесины ствол неоднородного цвета. Черная только сердцевина. Заболонь светлая. Небольшие предметы легко сделать однородными. С габаритными и вытянутыми сложнее. Мы видели изделия вообще со светлыми участками-полосами, тем не менее это был черный сандал. Пример неоднородности можно увидеть на таком снимке https://daochai.ru/wp-content/uploads/2017/10/0a472644a9ea11e7810cd8cb8a19b6f8_0a47264aa9ea11e7810cd8cb8a19b6f8.jpg или если нет доверия к нашему ресурсу, убедиться на китайском 百科 по ключевым запросам. Черный сандал это не только цвет, но и текстура древесины, которая читается и в сердцевине и в заболони.
3 Вы очень поможете, если покажете нам снимки древесины груши. Так как тенденции таковы, что в рунете она используется всегда, когда продавец не знает, из чего сделаны предлагаемые им изделия. Мы до сих пор не понимаем, что такое "древесина груши"
Очень приятно порадовала хмельная нотка хорошего крафтового пива во вкусе, на проливе 4 ом. Выдержал экспозицию немного подольше и такой вот интересный результат. Всем советую попробовать)
Е Шен Люй Ча из Сычуаня - чай, который я очень люблю, к сожалению, убыл и я пытаюсь найти ему некую замену. Увы, СЕРЕБРЯНЫЕ СПИРАЛИ не заменили))) Понятно ,глупо ожидать здесь полного сходства, но ... Чай легкий и, как правильно написал Никита, на конец лета (и на середину)...) может и пойдет..
Не понравился. Понятно, что все познается в сравнении. Может прийтись по вкусу в холодном (остывший до комнатной температуры) виде.Вкус и запах слабый, размытый, без изюминки..
Чай на жаркое лето, когда вышеназванные минусы могут превратиться в плюсы...
1. Доска не горизонтальна. Без селиконовых наклеек на столе качается. Амплитуда -- 2-3мм.2. Черный сандал? Почему тогда на обратной стороне чабани, особенно в углах (где сложно прокрасить), дерево светлое, а на остальных частях видны следы наплывов темного лака или морилки? Это точно НЕ ЧЕРНЫЙ сандал. Или может это вообще не сандал?
3. В воде, действительно, тонет. Но и вываренная древесина груши в воде будет тонуть.
Поддерживаю предыдущие комментарии. Аромат действительно слабый с небольшой горчинкой. Держит много проливов, красивое чайное дно есть и заявленные почки и листья. Тонизирующий чаек.
Производится в Китае. Комплектующие делаются по лекалу, каркас и поверхность собирается вручную. Доски штатно идут без подпятников (мягких подушечек на основании), но несмотря на это, почти все идеально держат горизонталь.