1.5 История пуэра: Династия Юань (元朝, 1271 – 1368гг)

В 1279 году внук Чингисхана Хубилай закончил завоевание Южной Сун, и вскоре по всем китайским политическим канонам и традициям провозгласил себя императором Поднебесной, тем самым основав новую династию Юань - первую некитайскую правящую династию в Китае. Обширнее территории Китай с тех пор не занимал никогда...

По сравнению с бурлящими чайным креативом периодами династий Тан и Сун, эпоха Юань в отношении чая выдалась, на удивленье, блеклой. Однако, конкретно для пуэра - стала поворотным пунктом в его истории - для пуэра наконец был заполнен “именной пробел” - он обрел название Пу Ча.

До прихода к власти династий Юань и Мин, у пуэра отсутствовал, что называется, «товарный знак». Чай пили, но конкретного названия у него не было. После того, как название современного города Пуэр начали писать как Пужи (普日), а не как раньше Бужи (步日), чай, производимый в Пужи, и проданный или купленный в нем, стали называть Пу Ча – 普茶. Город постепенно превращался в центр чайной торговли, куда свозили чай со всей южной Юньнани. А оттуда он уже шел караванами на север. Пу Ча стали называть не только чай с самого города Пужи, но и вообще весь юньнаньский чай. Почему так произошло, мы рассмотрим подробнее в отдельном материале.